Блинные канапе

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Блины

6 шт.

Мягкий сыр

200 г

Сёмга солёная

200 г

Зеленый лук, петрушка, укроп небольшой пучок

Сметана

2 ст. л.

Соль при желании

Способ приготовления

 Испечь тонкие блины по своему рецепту (мой: 1 яйцо, 0,5 стакана молока, 1,5 стакана воды, ~8 ст. л. муки, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара - на ~15 шт). На каждый блин наносим начинку: мягкий сыр (у меня "Prezident" с пряными травами
 

  Накрываем другим и укладываем на нем слой рыбы
 

  Следующий смазываем мелконарезанной зеленью, смешанной со сметаной
 

  Так поступаем со всеми блинами. Затем из сложенной стопки блинов, используя формочку для канапе, вырезаем будущую закуску:
 

  Украшаем по желанию и подаём на стол!
 

Аааааа! Какие красивенькие яркие пирамидки! Я первая....
Лариса

Как же красиво! Сижу и тупо смотрю, глаз не могу отвести! Ну умеет же люди из простых блинов такую красоту сотворить! Ларисочка, вы непревзойденная мастерица!

В очередной раз мучает вопрос - ну почему моя-то башка так не варит?! Ну ведь всё так просто - намазал, слепил и вырезал, а какой праздник получился!
Лариса! А-аааааа! Праздник, праздник....

Праздник, праздник.

Так ить праздник и есть - масленица! Вкуснее же, когда так, правда? Спасибо вам, мои хорошие, так слааадко вас слушать!

Лариса, только вчера блинным «шахматам» удивлялась, а тут очередной шедевр!. Да еще и вкуснятина какая!. Боюсь предположить, что ждет нас завтра

Ларисааааааааа! неиссякаемый креатив! вкуснятина какая красивая!

Такую красоту и кушать жалко!

Красиво и оригинально!!! А где взять такую формочку для канапе? Подскажите пожа...

Спасибо, тэт! А формочка эта из набора для канапе Cabaret, он много где продаётся

Спасибо за скорый ответ!!! Будем искать...Ждем новых шедевров

dopleta, хочу приготовить канапе на день рождения на природу, подскажите если их делать много (нас 15 человек) в чём лучше их везти. Извините если не по теме, но просто ничего в голову не приходит, чтоб не помялись