🔎

Рис со сметаной (мультиварка-скороварка Steba DD1)

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Рис со сметаной (мультиварка-скороварка Steba DD1)

Ингредиенты

Рис (у меня Индика гольд) 1м. ст.
Сметана 20% 150 г
Кипяток 1м. ст.
Чеснок 1зуб.
Лук репчатый (крупный) 1шт.
Масло для жарки 2ст. л.
Соль по вкусу

Способ приготовления

  • Рис промыть, залить кипятком, накрыть и оставить на 10 минут.
  • В это время лук мелко нарезать или натереть. Использовать тефлоновую чашу. Включить Жарку (время по умолчанию 15мин) с открытой крышкой, после сигнала добавить масло для жарки.
  • Обжарить лук до мягкости в течение 5 минут.
  • Из риса слить воду, добавить рис в чашу к луку, обжарить 1-2 минуты. Программу отключить.
  • Добавить сметану, пропущенный чрез пресс чеснок, перемешать. НЕ СОЛИТЬ!!!
  • Влить 1м. ст. кипятка. Режим Каша 0,7 10 минут. После сигнала отключить подогрев и оставить на 10 минут. Далее стравить пар.
  • Рис перемешать, посолить по вкусу, подавать. Я подавала с жареной рыбой!!!! Ну, ооочнь вкусно! Даже ребенок ел.

Блюдо рассчитано на

2 порции

Примечание

Аналогичный рецепт в других пропорциях и мультиварке: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=189530.0

*Елена Тим
А лук иде взЯла? В ингредиентах нетуть! В кармане штоль завалялся?
*Omela
Именно там!!! Дописала.
*Елена Тим
Сариумня! А то иш! Луковицы она достаёт, как кроликов, незнамо откудва!
*Omela
Цитата: Елена Тим

Сариумня!
Эт шо?? Непереводимый чукотский фольклёр?? Преведи, я записУю.
*Елена Тим
Это – угроза! «Смотри у меня!» называется. Хоспадя, всё надо объяснять!

Классный рис, Ксюш. Мы, вообще – рисоеды страшные. Надо попробовать со сметанкой. Прям чую, кака вкуснятина!
*Omela
Цитата: Елена Тим
«Смотри у меня!» называется
Эт как в сказке про храброго зайца, который льва не испугался, потому что уши ватой были заткнуты. Так и я.

Попробуй, уверена, что понравится!!! Тока другие ингредиенты, типа горчички, острого перца чили и пр. НЕ КЛАДИ!!!!!!
*Елена Тим
Цитата: Omela
Тока другие ингредиенты, типа горчички, острого перца чили и пр. НЕ КЛАДИ!!!!!!
Да нет, конечно! Здесь вся нежность как раз в сметанке. Ни за что не буду её портить!
*Omela
могу спать спокойно!!
*Елена Тим
АААААААААААААААААААААА! Дошло наконец! Эт ты ту пору вспоминаешь, когда я после твоего «чудо-творожка» Змея Горыныча изображала?
*Omela
долго, однако.. доходит!!!
*Елена Тим
Дык у меня тогда память-то и отшибло! Я разве не говорила? Забыла, наверное. Говорю же ОТШИБЛО!
Надо опять яво приготовить, а то скучновато...

Скока там творога, говоришь, идёт.... в тротиловом эквиваленте?
*Omela
Цитата: Елена Тим
Дык у меня тогда память-то и отшибло!

Цитата: Елена Тим
Надо опять яво приготовить
Ой, баюсбаюс.. как бы последнее не отшибло!!
*Елена Тим
Цитата: Omela
как бы последнее не отшибло!!
Шо «последнее»-то? Шо послед.... ты эт.... ты на что это, царская морда, намекаешь?
*Omela
Чой-то намекаю?? Я те открытым текстом говорю!!!

Не пей водичку, козленочком станешь!!!

*taty327
И на этой весёлой ноте... Ой, сделаю завтра обязательно, уже хочу, спать надо, а жрать охота (((
Ксюш, а сметанка, наверное, в малюсенькие хлопья превращается, да? Вот нравится мне такое! И с сырыми яйцами люблю рис обжаривать оченно!
*Omela
Светлана, вот мне после него чот тоже

Цитата: taty327
жрать охота (((

Уже блинчиками залакировала.. так хоть попустило.

Цитата: taty327
а сметанка, наверное, в малюсенькие хлопья превращается, да?
А вот даже внимание не обратила.. она впиталась в рис и совсем незаметна стала.
*taty327
Не буду жрать сейчас!!! Пойду Акунина почитаю, может, отпустит а то насмотрелась на рис...
*Omela
Цитата: taty327
Не буду жрать сейчас!!!
Какая сила воли!!!
*julia_bb
Омела спасибо за рецептик, сегодня вечером обязательно сделаю, как раз рыба есть уже, и сметанка

Все рецепты

Масленица 2021

Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту