Чай "Секреты Санты" (чайник Tefal BJ 700D)

Ксюшк@-Плюшк@
Вторник, 25 февраля 2014 года, 11:16 | Чай "Секреты Санты" (чайник Tefal BJ 700D)

Чай "Секреты Санты" (чайник Tefal BJ 700D)

Категория: Напитки

Чай Секреты Санты (чайник Tefal BJ 700D)

Ингредиенты

Каркаде (гибискус) 2 ч.л.
Плоды шиповника 1 ст.л.
Яблоко 2 ломтика
Груша 2 ломтика
Апельсин (корки апельсина) 1 долька (1/2 апельсина)
Корица 1 палочка
Гвоздика 5-6 шт.
Ваниль (не использовала) на кончике ножа
Вода чистая 1 литр
Тростниковый сахар (мёд) по вкусу

Способ приготовления

  • «Один глоток - и Санта откроет тебе свои секреты»
  • Каркаде (каркадэ, гибискус) - сладковато-кислый на вкус чайный напиток ярко-красного или бордового цвета, изготавливаемый из сушёных прицветников цветков суданской розы.
  • В лепестках чая каркаде содержатся: антоцианы, флавоноиды, лимонная кислота, аскорбиновая кислота, пектин и полисахариды, протеины.
  • Полезные свойства суданской розы – это огромное положительное влияние на защитные функции организма, укрепление иммунитета, улучшение функций почек и печени. При простудных заболеваниях горячий чай стоит на одном уровне с полезными свойствами малины.
  • Каркаде можно употреблять и гипотоникам, и гипертоникам, чтобы нормализовать давление.
  • В арабских странах считается «лекарством от всех болезней». А в Египте является национальным напитком.
  • Цветки гибискуса используют не только для чая, но и добавляют в различные соусы, салаты, к тушеному мясу и овощам. А его семена жарят и кладут в первые и вторые блюда.
  • Шиповник (плоды) - это целая лаборатория, аккумулятор здоровья. Витамина С в них больше, чем в смородине и лимоне. Имеются витамины группы В, К, Р, каротин, сахара, дубильные вещества, органические кислоты, пектины, микроэлементы, что делает их ценными для медицины и здорового питания.
  • Шиповник очищает кровеносную систему, улучшает обмен веществ, применяется при малокровии, цинге, при болезнях почек и мочевого пузыря, печени.
  • Шиповник используется как общеукрепляющее, тонизирующее, ослабляющее развитие атеросклероза, повышающее сопротивляемость организма при инфекционных заболеваниях и как витаминное средство.
  • С шиповником связано множество легенд и поверий. По одной из версий сад из шиповника окружал храм Афродиты – богини любви и красоты в Древней Греции. Более поздняя легенда родилась у донецкого казачества, её до сих пор с удовольствием рассказывают старые казачки:
  • «Как-то молодая девушка полюбила красивого казака. И он ответил ей взаимностью. Но станичный атаман отправил юношу на службу и сам послал к девушке сватов. Получив отказ, он решил силой жениться на гордой дивчине. Но не тут-то было! Убежала она к речке Ольховой и пронзила сердце своё отцовским кинжалом. В том месте, куда пролилась кровь девушки, выросли кусты шиповника с прекрасными цветами для всех влюблённых и с острыми шипами для злых и завистливых».
  • Приготовление напитка:
  • Я заваривать буду этот напиток в чайнике для заваривания чая и трав Tefal BJ 700D. Но можно просто в ковшике, подходящего объема.
  • Подготовить все ингредиенты. Закипятить один литр воды.
  • Чай Секреты Санты (чайник Tefal BJ 700D)
  • В большой фильтр для трав положить плоды шиповника, установить фильтр в чайник и настоять 30-60 минут. Затем размять плоды, например мадлером или просто ложкой.
  • Чай Секреты Санты (чайник Tefal BJ 700D)
  • По прошествии этого времени добавить в большой фильтр кусочки яблока, груши, апельсина, палочку корицы и цветки гвоздики. Вновь закипятить настой.
  • Чай Секреты Санты (чайник Tefal BJ 700D)
  • В малый фильтр всыпать каркаде. (Если используете ваниль, добавьте её сейчас.) Установить малый фильтр в большой и опустить. Дать настояться чаю 4-5 минут и вынуть всю конструкцию фильтров из чайника.
  • Чай Секреты Санты (чайник Tefal BJ 700D)
  • Осталось разлить чай по красивым бокалам, добавить сахар или мёд по вкусу и насладиться ароматом Рождества.
  • Чай Секреты Санты (чайник Tefal BJ 700D)
  • Чай Секреты Санты (чайник Tefal BJ 700D)
  • Чай Секреты Санты (чайник Tefal BJ 700D)
  • Чай Секреты Санты (чайник Tefal BJ 700D)
  • Приятного чаепития!

Примечание

Честно скажу, состав, да и название, собственно, подглядела на коробочке чая от SONNENTOR. Дома попробовала заварить, добавив составляющие на глаз. Пару раз подкорректировала и получилось очень даже не плохо.

Поддержи автора!
Trendy
Вторник, 25 февраля 2014 года, 11:47 | Чай "Секреты Санты" (чайник Tefal BJ 700D)

Ксюша, какая же это вкуснота! Я прям представляю себе этот аромат и вкус и капаю слюной на клаву.
*Карина*
Вторник, 25 февраля 2014 года, 12:06 | Чай "Секреты Санты" (чайник Tefal BJ 700D)

Ну прям рождество какое то,стаканчик налейте пожалуйста!
медуница
Вторник, 25 февраля 2014 года, 13:55 | Чай "Секреты Санты" (чайник Tefal BJ 700D)

Ксенечка, напиток очень хорош и думаю пригодится для тех, кто использует суповарки-блендеры. А процедить можно будет после.
Ксюшк@-Плюшк@
Вторник, 25 февраля 2014 года, 14:36 | Чай "Секреты Санты" (чайник Tefal BJ 700D)

Юля, Карина, Наталья, спасибо большое за интерес к рецепту .
Цитата: медуница от Вторник, 25 февраля 2014 года, 13:55
пригодится для тех, кто использует суповарки-блендеры
Думаю можно и в них. Я правда еще не имею ни одной суповарки, так принцип работы плохо понимаю, как оно там будет .
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Фруктово-ягодные заготовки

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы