Чипсы "Хрустящий картофель"

◄ Назад 1 2 [3]
Рома
Понедельник, 04 июня 2018 года, 14:04 | Чипсы "Хрустящий картофель"


Галя, но опять-таки это приготовление во фритюре. Но, никак, не в сушилке

Товарищ спрашивает, как приготовить хрустящие чипсы в сушилке?
КроНа
Понедельник, 04 июня 2018 года, 14:08 | Чипсы "Хрустящий картофель"

Рома, я отвечала не на определенный вопрос, а поделилась своим опытом чипсоизготовления.
Рома
Понедельник, 04 июня 2018 года, 14:19 | Чипсы "Хрустящий картофель"


СПАСИБО!
Юрий К
Среда, 13 ноября 2019 года, 07:15 | Чипсы "Хрустящий картофель"

Интересненько! Но вот вопрос: чашка - это сколько? Как то привычнее испокон веков стаканом мерить
Рома
Среда, 13 ноября 2019 года, 09:50 | Чипсы "Хрустящий картофель"


Чаша (чашка) международная мера измерения, везде в рецептах пишут и говорят "возьмите чашку ..." и равна чашка 250 мл. по объему "под нож" любой жидкости
Чашку можно изобразить из любой емкости с делениями, налив в нее жидкости до деления 250 мл.

Наш родной стакан с ободком также по объему равен 250 мл. "под нож"
Юрий К
Среда, 13 ноября 2019 года, 09:54 | Чипсы "Хрустящий картофель"

Ага, значит объем НАШЕГО стакана, 250мл. Ясненько




Ну что, поставил и я на пробу чипсиков! Шинковал Бернером, маринад: вода, соль, сахар, перец молотый черный и душистый. Цвет маринада - из за добавления: яблочного и для риса уксусов + классического Соевого соуса
Стоит на балконе, там сейчас "холодильниковая" температура, осень поздняя на дворе

Чипсы Хрустящий картофель




Спасибо за основу рецепта, добавляйте в маринад соевый соус - очень здорово влияет на вкус!
Сделал, полакомимся с детьми

Чипсы Хрустящий картофель
Чипсы Хрустящий картофель
Рома
Среда, 13 ноября 2019 года, 17:57 | Чипсы "Хрустящий картофель"


На здоровье!
Что в итоге получилось? Магазинные чипсы вкуснее?
Katko
Среда, 13 ноября 2019 года, 18:04 | Чипсы "Хрустящий картофель"

Рома, конечно, там же и глюттаматик и Е и Ё
Рома
Среда, 13 ноября 2019 года, 18:07 | Чипсы "Хрустящий картофель"


Кать, я и упустила сей факт вот что значит не покупать, что не нужно
Юрий К
Среда, 13 ноября 2019 года, 18:12 | Чипсы "Хрустящий картофель"

Рома, ну как сказать? Магазинные чуть другие конечно, но эти вкусные без оговорок получились, чуть меньше соли нужно только. Пересолил.
Рома
Среда, 13 ноября 2019 года, 18:15 | Чипсы "Хрустящий картофель"


К магазинным уже привычка образовалась, они стали ближе по вкусу - это нормально
Но, свои из цельного картофеля, конечно же предпочтительнее...но поедаются вмиг, быстрее магазинных
Юрий К
Среда, 13 ноября 2019 года, 18:23 | Чипсы "Хрустящий картофель"

Цитата: Рома от Среда, 13 ноября 2019 года, 20:15
.но поедаются вмиг, быстрее магазинных
Подтверждаю Детвору еле отогнал, что бы оставить на зубок супруге попробовать
Рома
Среда, 13 ноября 2019 года, 19:42 | Чипсы "Хрустящий картофель"

Цитата: Юрий К от Среда, 13 ноября 2019 года, 18:23
что бы оставить на зубок супруге попробовать

Это один зубок - один чипс считается?
Юрий К
Среда, 13 ноября 2019 года, 19:47 | Чипсы "Хрустящий картофель"

Цитата: Рома от Среда, 13 ноября 2019 года, 21:42
Это один зубок - один чипс считается?
на 32 оставили !
Рома
Среда, 13 ноября 2019 года, 19:59 | Чипсы "Хрустящий картофель"


Ну, тогда можно и отзыв услышать, с такого количества
◄ Назад 1 2 [3]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы