Сало на пару в мультиварке Redmond RMC-M70

Категория: Холодные блюда и закуски
Сало на пару в мультиварке Redmond RMC-M70

Ингредиенты

Сало с прослойками 0,5 кг
Соль, чеснок, специи по вкусу

Способ приготовления

  • Берется кусочек свиного сала с прослойками. (Я сняла шкурку, но это необязательно. Кто как любит.) Сало хорошо натереть солью, чесноком, специями. Уложить в пакет для запекания, завязать его и оставить мариноваться на 1 час.
  • В чашу мультиварки налить 1 литр воды (я наливала кипяток). В контейнер для пара уложить пакет с салом и поставить его в чашу. Кнопкой «Меню» установить программу «ПАР - мясо», время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы. Сало остудить и нарезать.
  • Сало на пару в мультиварке Redmond RMC-M70
  • Сало на пару в мультиварке Redmond RMC-M70

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

Пар - мясо

*Irgata
а если полностью заполнить пароварочный лоток? а то как-то из-за полукилограмма мультю гонять целый час дорогова-то- нас курганская область не балует - больше 3 р килловатт стоит --- пропарится за час больший кусманчик? а если два яруса пароварки? ой наверное подумаете - какая бестолковая... тётишна...
*Григорьева
Цитата: Ирша

а если полностью заполнить пароварочный лоток? а то как-то из-за полукилограмма мультю гонять целый час дорогова-то- нас курганская область не балует - больше 3 р килловатт стоит --- пропарится за час больший кусманчик? а если два яруса пароварки? ой наверное подумаете - какая бестолковая... тётишна...
Я делала и больше. Только сало разрезала на несколько кусочков и заполняла всю пароварку.
*Svetlanaur
Аппетитно выглядит! Забрала в закладки! Григорьева, спасибо!
*Регина В.
Цитата: Ирша

а если полностью заполнить пароварочный лоток? а то как-то из-за полукилограмма мультю гонять целый час дорогова-то- нас курганская область не балует - больше 3 р килловатт стоит --- пропарится за час больший кусманчик? а если два яруса пароварки? ой наверное подумаете - какая бестолковая... тётишна...
Я тоже думаю, что на тушении в самый раз будет. А у нас киловатт - 3-39.
*tsenkalon
Весьма неплохой рецептик, мне лично понравилось.
Готовили в M800S - получилось просто шикарно. Хотя я обычно не люблю сало, в этом случае это было чтото особенное. Спасибо за рецепт.
*Большой Мишка
Цитата: Ирша
нас курганская область не балует - больше 3 р килловатт стоит

Что есть 3 с чем то рубля, а больше у Вас не будет, ибо мощность мульти не более 1кВт, по сравнению со стоимостью килограмма сала? Да вы специй туда на большую сумму используете.

Фраза "экономика должна быть экономна" с сохранением смысла не переводится ни на один более или менее распространенный язык. Так что давайте без фанатизма!!!
*tetutsiol
Бомба однозначно. Паровая пища одна из наиболее полезных. Так что блюдо вышло даже полезным. Хотя сало само по себе полезное. Даже жареное.
Кстати о жареном сале. Кто-то пробовал его жарить в новой мультиварке с технологией мастерфрай - с помощью этой технологии на мультиварку возможно положить сковороду и на ней жарить. Весьма удобно, как по мне.
*afnsvjul
А если в Панасонике такое сало готовить, то какой режим выбирать и время?
*Туманчик
такой рецепт был выставлен Solena Грудинка брутальная
*Григорьева
Ничего страшного! Видимо основу рецепта мы нашли в одном месте.

Все рецепты

Рецепты для Великого поста

Еще постные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту