Маковые пышки в мультиварке Polaris 0508D floris и PMC 0507d kitchen

Категория: Выпечка
Маковые пышки в мультиварке Polaris 0508D floris и  PMC 0507d kitchen

Ингредиенты

мука пшеничная 2-2,5 стк.
мак 20 гр.
молоко 125 гр.
сахар 100 гр.
дрожжи сухие 1 ч. л.
масло сливочное 50 гр.
яйцо 1 шт.
ванилин по вкусу
заливка
масло сливочная 50 гр.
молоко 70-100 гр
соль в тесто щепотка

Способ приготовления

  • Дрожжи растворить в слегка тёплом молоке. Оставить на 10-15 мин. Мак залить кипятком, оставить на 30 мин. Муку просеять. Масло растопить. Соединить масло, яйцо, соль, мак и дрожжевую массу. Добавить ванильный сахар по вкусу.
  • Маковые пышки в мультиварке Polaris 0508D floris и  PMC 0507d kitchen
  • Муку просеять и добавляя порциями замесить крутое эластичное тесто. Оно должно немного липнуть к рукам. Поставить в теплое место или в мультиварку на режим мультиповар 30 гр на 1 час.
  • Маковые пышки в мультиварке Polaris 0508D floris и  PMC 0507d kitchen
  • Затем вынуть тесто из мультиварки. Разделить его на несколько частей, скатать из них шарики(у меня получилось 9 шариков). Чашу мультиварки смазать маслом и присыпать мукой. Сложить в нее шарики и поставить на расстойку еще на 30мин.
  • Маковые пышки в мультиварке Polaris 0508D floris и  PMC 0507d kitchen
  • Приготовить заливку:растопить масло, добавить молоко и ванилин. Затем залить шарики заливкой , чтобы остались видны макушки шариков.
  • Маковые пышки в мультиварке Polaris 0508D floris и  PMC 0507d kitchen
  • Поставить на режим выпечка на 35-40 мин.
  • Маковые пышки в мультиварке Polaris 0508D floris и  PMC 0507d kitchen
  • Затем перевернуть булки с помощью корзины пароварки и подрумянить в течении 10 мин. или подрумянить булки в духовке.
  • Маковые пышки в мультиварке Polaris 0508D floris и  PMC 0507d kitchen
  • Маковые пышки в мультиварке Polaris 0508D floris и  PMC 0507d kitchen
  • Маковые пышки в мультиварке Polaris 0508D floris и  PMC 0507d kitchen

Время приготовления:

35-40 мин.+ 10 мин.

Программа приготовления:

выпечка

Примечание

Рецепт с сайта поваренок. ру.

Булки получаются очень нежные, ароматные, в меру сладкие. Очень вкусно, особенно теплые с маслом.

*Sindi
Ооо, какие вкусняшки!
Классно придумано с заливкой)
*lisa567
Гуля, спасибо большое!!!
*ElenaMart
Олеся, а ХП для замеса можно использовать?
*Nonk@
Здравствуйте дорогие девочки!!! Принимайте в свой коллектив))), завтра приедет моя Флорочка, первый мой вопрос- что такое расстойка и как её ставить??? Во многих рецептах ваших встречала это слово!!! А впечатлениями поделюсь после первых испытаний))), муж сказал что первым будет йогурт))), уж больно мои любят из йогуртницы его, но она у нас маленькая на 900мл, вот он хочет целый "тазик" йогурта... Девочки, а не подскажете проверенные двойные блюда, гарнир + что то на пару в при-куску))). Заранее спасибо за ответы)))
*СанечкаА
завлекательные пышечки
*lisa567
Елена, конечно можно. У меня ее нет, поэтому все ручками.

СанечкаА, спасибо!!!
*lisa567
Алёна, расстойка используется для дрожжевого теста. После замешивания его оставляют в теплом месте для поднятия. Можно оставлять просто в комнате, если в ней тепло, ставить в тазик с теплой водой емкость с тестом, или использовать для этого хлебопечку или мультиварку. Во флорис есть мультиповар от 30 гр. Именно его и используют для расстойки теста. А для обсуждения модели и задавания вопросов по флорис есть отдельная тема, Вам сюда

А рецепты по флорис https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&board=447.0. Также можно использовать рецепты от скороварок поларис, только время регулировать в большую сторону почти в 2 раза.

Вот пример двойных блюд https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=323767.0,https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=311890.0 - также можно с котлетами,https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=310750.0
*Nonk@
Спасибо большое!!! Я просто с тестом не работала, по этому и спросила, брала всегда покупное... А за ссылки спасибо, я просто ещё не разобралась что куда писать)))
*ЕленаБ
Олеся! Шикарные пышки- булочки получились! Спасибо

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту