◄ Назад 1 2 3 4 5 6 [7]

Кекс "Столичный" в хлебопечке Brand 3801

Натали_Я
Воскресенье, 05 июля 2015 года, 15:07 | Кекс "Столичный" в хлебопечке Brand 3801

Сегодня первый раз пекла кекс в хлебопечке. Вот мой фотоотчет Кекс Столичный в хлебопечке Brand 3801
Кекс Столичный в хлебопечке Brand 3801
Вместо коньяка ставила водку, А все остальное по рецепту. У меня программа кекс на 1 кг и на 1ч 43 мин. Но я через 1 ч и 10 мин программу остановила и проверила кекс палочкой. Он был готов. Думаю, что в следующий раз можно будет поставить двойную порцию на полную программу
Спасибо MariV за прекрасный рецепт! Очень вкусно! Съели за 5 мин)))))
MariV
Воскресенье, 05 июля 2015 года, 15:19 | Кекс "Столичный" в хлебопечке Brand 3801

Натали_Я, рада, что понравился рецепт! :rose:Кухонная техника не должна простаивать.
ANGELина BLACKмор
Воскресенье, 17 июля 2016 года, 20:02 | Кекс "Столичный" в хлебопечке Brand 3801

Оль, я тоже сие чудо сотворила. Одна погрешность - изюму в доме нашла 1 ст. ложку))) Но вкус это совсем не испортило. Кекс просто ОФИГЕННЫЙ. Сожрали съели тоже за 5 минут, как и у Наташи)))
Кекс Столичный в хлебопечке Brand 3801
С ХП не прокатило (она у меня неисправна, из ведерка вывалился шток, на который одевается мешалка) Потому замешивала стационарным миксером, а пекла в духовке 35 минут, при Т=180*С.
Спасибушки за рецепт.
MariV
Воскресенье, 17 июля 2016 года, 21:23 | Кекс "Столичный" в хлебопечке Brand 3801

Наташа, хорошо, что старинный рецепт пригодился!
ANGELина BLACKмор
Понедельник, 18 июля 2016 года, 14:36 | Кекс "Столичный" в хлебопечке Brand 3801

Цитата: MariV от Воскресенье, 17 июля 2016 года, 21:23
Наташа, хорошо, что старинный рецепт пригодился!
Оль, да старинные то рецепты - это кладезь для кулинаров.
В них всё так по-домостроевски, основательно. У меня книжень есть талмутище такой, изданный еще в царские времена, издание 1892 г.. Там меры веса прикольные, типа гарнец и прочие и письмо через ять...))) Но сами рецепты замечательные. некоторые, правда, наивные и уж до безобразия простые. Бывает туда заглядываю.
Так что старый конь борозды не портит...Токмо не говори мне, что мелко пашет))))))
MariV
Понедельник, 18 июля 2016 года, 15:31 | Кекс "Столичный" в хлебопечке Brand 3801

ANGELина BLACKмор, Наталья, и не собираюсь ничего такого говорить, про вспашку....

А Кенгис тоже, думается, из старых источников заимствовал этот рецепт.
ANGELина BLACKмор
Понедельник, 18 июля 2016 года, 15:41 | Кекс "Столичный" в хлебопечке Brand 3801

Цитата: MariV от Понедельник, 18 июля 2016 года, 15:31
ANGELина BLACKмор, Наталья, и не собираюсь ничего такого говорить, про вспашку....

А Кенгис тоже, думается, из старых источников заимствовал этот рецепт.
Нюка
Пятница, 02 июня 2017 года, 23:23 | Кекс "Столичный" в хлебопечке Brand 3801

Приготовила сегодня кексик в новенькой Мистери 1209. Там программа "Кекс" такая же, как у автора. Получилось отлично - быстро и вкусно, как я люблю. с учетом, что это второй опыт моего общения с ХП - вообще шикарный результат. Спасибо за рецептик. Ну и фото мои вот.
Кекс Столичный в хлебопечке Brand 3801
Кекс Столичный в хлебопечке Brand 3801

Изюм, конечно, вниз упал - но это я рановато вторую часть муки загрузила.
lou
Суббота, 03 июня 2017 года, 14:29 | Кекс "Столичный" в хлебопечке Brand 3801

MariV, Оля, спасибо за рецепт и идею воплощения!
Как хорошо, что увидела рецепт в ленте сообщений ( спасибо Нюка) . Сделала в хп Хитачи ( котрой уже 20 лет). Там только выпечка кекса. Я забросила все продукты, кроме муки. Печка все смешала, затем 5 мин. перерыв по программе, и после него я заложила 2\3 муки. Помесилось минуты 2 , затем оставшуюся муку с изюмом и разрыхлителем. Помешалось еще пару минут. Выключила программу замеса и включила пр. кекс 1.25 час. Выпекся замечательный кекс и по консистенции, и по вкусу. Теперь только так буду делать подобные кексы. Очень незаморочно, без лишних движений и грязной посуды.
vik-a
Четверг, 09 ноября 2017 года, 19:39 | Кекс "Столичный" в хлебопечке Brand 3801

Спасибо огромное за рецепт! Это моя, пока первая выпечка в Хлебопечке) да и собственно ХП первая и недавно подарена) пекла в ХП Борк 780, программы кекс нет, есть кулич, но рассчитан на дрожжи и есть быстрая выпечка 1:30, но толком о ней ничего не написано в инструкции,поэтому не рискнула на ней печь. Запрограммировала программу свою: замес 1(медленный)-5 мин, замес 2(быстрый) -15 мин, выпекание-1.10. Вроде как получилось, но изюм чутка опустился в низ. Изюм забросила за 5 минут, в следующий раз попробую забросить за 1 минуту. Вообщем кекс получился вкусный, хорошо пропекся( можно было наверно и минут на 5 меньше, т.к бока подрумянились сильно.
Кекс Столичный в хлебопечке Brand 3801
Кекс Столичный в хлебопечке Brand 3801
Кекс Столичный в хлебопечке Brand 3801
Whitesnow
Пятница, 05 января 2018 года, 23:08 | Кекс "Столичный" в хлебопечке Brand 3801

Подскажите, кто-нибудь пробовал печь такой кекс с орехами или еще какими-то наполнителями? Хочется попробовать, но изюм и другие сухофрукты в выпечке не любим...
Dreyna
Суббота, 06 января 2018 года, 10:40 | Кекс "Столичный" в хлебопечке Brand 3801

Цитата: Whitesnow от Пятница, 05 января 2018 года, 23:08
Подскажите, кто-нибудь пробовал печь такой кекс с орехами или еще какими-то наполнителями? Хочется попробовать, но изюм и другие сухофрукты в выпечке не любим...

Пекла с кусочками фруктов (груша, банан, яблоки) Их желательно почистить от кожуры (имеется ввиду грушу или яблоко))) Вчера пекла с орехами . Пекла вообще без ничего, все получается вкусно. Кекс уходит на ура. Раньше в хлебопечке пекла, а сейчас в духовке, потому что переехали далеко - хлебопечка дома осталась у родителей, а здесь пока нет возможности приобрести.
Аннета
Суббота, 14 апреля 2018 года, 17:24 | Кекс "Столичный" в хлебопечке Brand 3801

Купила вчера хлебопечку - и вот сегодня уже пеку кексы)))
Кекс Столичный в хлебопечке Brand 3801
Просчиталась с ингредиентами - почему-то показалось, что в двух маленьких ведерках будет печься быстрее, чем в одном большом, поэтому в итоге теста было больше, 1,6 от рецепта. Так что замешивала я его в два этапа - программы кекс у меня нет, отдельный замес теста 14 минут, и этого не хватило. Так что первые 14 минут месила масло с яйцами и сахаром, а потом запустила замес еще раз и уже добавляла муку. Пеклись кексы тоже дольше - 1,5 часа. Но думаю, на вкус это не повлияло)))
Кекс получился, как у Винни Пуха, странный предмет: вроде он есть - и его сразу нет
Хотя на мой вкус ОЧЕНЬ сладко. В следующий раз сахар буду уменьшать

В качестве начинки, кстати, использовала мармелад - у нас продают такой натуральный, из смородины (аж семечки похрустывают), так вот он при выпечке не сильно тает. Вкуснота

Спасибо за рецептик!
Мила56
Суббота, 14 апреля 2018 года, 18:13 | Кекс "Столичный" в хлебопечке Brand 3801

Аннета, кексы получились красавцы !!!
Марыся27
Суббота, 16 марта 2019 года, 00:01 | Кекс "Столичный" в хлебопечке Brand 3801

Всем привет
MariV Для отчёта удалось сфоткать только результат, и только с одной попыткой:
Кексики с тёмным изюмом:
Кекс Столичный в хлебопечке Brand 3801
Очень вкусненькие кексюшки Выпекала в духовке.
MariV
Воскресенье, 17 марта 2019 года, 19:52 | Кекс "Столичный" в хлебопечке Brand 3801

Марыся27, можно было и без фото, я рада, что старый рецепт пригодился!
Марыся27
Воскресенье, 17 марта 2019 года, 22:17 | Кекс "Столичный" в хлебопечке Brand 3801

MariV, удачные рецепты старыми не бывают Всем ооочень понравился Спасибо, и до встречи
MariV
Понедельник, 18 марта 2019 года, 16:11 | Кекс "Столичный" в хлебопечке Brand 3801

Цитата: Марыся27 от Воскресенье, 17 марта 2019 года, 22:17
MariV, удачные рецепты старыми не бывают Всем ооочень понравился Спасибо, и до встречи
Я рада, что всем понравился кекс. Но в Киев пока не собираюсь.
Марыся27
Понедельник, 18 марта 2019 года, 16:26 | Кекс "Столичный" в хлебопечке Brand 3801

MariV, тогда до встречи на страничках темы рецепта
MariV
Понедельник, 18 марта 2019 года, 17:43 | Кекс "Столичный" в хлебопечке Brand 3801

Марыся27, хорошо, как получится между банями, бассейнами, театрами, выставками и пр. и т.д. и т.п.
◄ Назад 1 2 3 4 5 6 [7]
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы