Печенье детское «Зоопарк»

Категория: Выпечка
Печенье детское «Зоопарк»

Ингредиенты

Творог домашний сухой 170 г
Масло сливочное замороженное 150 г
Сахарная пудра 200 г
Мука пшеничная (у меня 1с) 400 г
Соль щепотка
Разрыхлитель самодельный 1ч. л.
Ванилин 1\4ч. л.

Способ приготовления

  • Взбить сахарную пудру, масло и творог до пышной массы.
  • Добавить муку, смешанную с солью, разрыхлителем, ванилином.
  • Замесить мягкое тесто. Собрать в шар, положить в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.
  • Взять 1\4 от теста, остальное положить в холодильник, раскатать в пласт, толщиной 7мм. Здесь самая главная тонкость в прямом смысле слова. Тесто должно быть толщиной 7мм. Не тоньше – будет гореть и не толще – не успеет подрумянится. С остальным тестои проделать тоже самое, даставая его непосредственно перед раскаткой и выпечкой.
  • Формочками вырезать фигурки. Формочки могут быть любыми. У меня были такие:
  • Печенье детское «Зоопарк» Печенье детское «Зоопарк»
  • Выложить на противень, застеленный бумагой. Выпекать на верхнем уровне в разогретой до 180С духовке 10-12 минут. Точное время зависит от Вашей духовки, но далеко лучше не уходить, печенье быстро горит.
  • Печенье детское «Зоопарк»
  • Вкусное и ароматное печенье. У меня получилось аж 140 штук, на 4 противня.))) Процесс выдавливания очень понравился, еще бы столько же сделала.


*Рита
Красиво получилось!
А можно поподробнее про самодельный разрыхлитель?
*Fragolina
Omela, какие классные печенюшки Я думаю моей доче обязательно такие бы понравились! Формочки загляденье. А что такое разрыхлитель самодельный
*Lanochka007
Я в нокауте , красотища какая! Талантище!!!
*ЖивчикЪ
Ксюшка, печеньки просто заглядение...

Цитата: Рита

А можно поподробнее про самодельный разрыхлитель?
Цитата: Fragolina

А что такое разрыхлитель самодельный

Девочки, это Омелка делала сама разрыхлитель, а не покупала. Да, Ксю?
Я его тоже делала так: 1 часть соды+ 1 часть лимонной к-ты (в ступке перетерла)+ 1 часть муки+ 1 часть крахмала. Если думаете хранить долго, то добавить сахар. Это для того, чтобы разрыхлитель не был влажный.
Пропорции для разрыхлителя немножечко могут отличаться.
*Илона
А мука то там зачем?

Ксюша, красивые у тебя печенюшки и наверняка вкуууусные!!! А где ты такие плунжеры прикупила?
*Omela
Раечка, Татьяна, Илона, Танюша, спасибо, девочки!

Разрыхлитель я немного по-другому делала: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=367767.0

Цитата: Илона

А где ты такие плунжеры прикупила?
Илона, на ebay.

Цитата: Илона

А мука то там зачем?
Предполагаю, чтобы пропорции сохранить, или чтобы хранился лучше.
*Fragolina
ЖивчикЪ, спасибо за подробное разъяснение
*Mar_k
Классные печенюги - веселенькие!
*Omela
Марина. спасибо! Мне они больше понравились, чем ребенку.
*Mar_k
Цитата: Omela

Марина. спасибо! Мне они больше понравились, чем ребенку.

Так оно и бывает! Печешь, стряпаешь , а они нос свой воротят!!! Вот я так и йогурт делать перестала, так себе иногда кифирчику.
*Ксюшк@-Плюшк@
Ой, Ксюша, какая красота! И состав, главное, не мудреный.
У меня выемки такие из пасхальной и рождественской серий есть. Рождество или Пасху детям устроить?
*Omela
Цитата: Ксюшк@-Плюшк@
Рождество или Пасху детям устроить?
Ксюш, так можно и стаканом вырезать! Но Рождество или Пасха красивее!!!
*Ольгушечка81
Печеньки "Зоопарк"
Категория: Выпечка

Печенье детское «Зоопарк» Печеньки "Зоопарк"
Ингредиенты
Слоеное тесто 1 упак
Способ приготовления

Вообщем и рецепта то нет. Год назад когда мой детеныш был ее маленьким купила формочки тескома для вырубки из теста, так и лежали в закромах, пока случайно не вспомнила про них. Вместе с ребеночком сегодня развлекались. Может кому и пригодится и вспомнит про свои вырубки. Печенье детское «Зоопарк»

Блюдо рассчитано на Много
Время приготовления: Час
Программа приготовления: Духовка по 10 мин.


Печенье детское «Зоопарк»

Печенье детское «Зоопарк»
*Masinen
Ольгушечка81, Оля, у меня валяется тесто слоеное в морозилке и формочек куча!!

Спасибо за идею!!
*Ольгушечка81
Эти печеньки получаются аля слоеные язычки, только маленькие.
*Шеф
Ольга, с Вашего разрешения объединил рецепты
*Ольгушечка81
Я не против, спасибо.
*agan
Здорово! А ведь эти печенюги можно раскрасить. Тогда шансы повысить интерес малышей увеличатся.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту