Печенье детское «Зоопарк»

Печенье детское «Зоопарк»

Категория: Выпечка

Ингредиенты
Творог домашний сухой	170 г
Масло сливочное замороженное	150 г
Сахарная пудра	200 г
Мука пшеничная (у меня 1с)	400 г
Соль	щепотка
Разрыхлитель самодельный	1ч. л.
Ванилин	1\4ч. л.

Способ приготовления

• Взбить сахарную пудру, масло и творог до пышной массы.
• Добавить муку, смешанную с солью, разрыхлителем, ванилином.
• Замесить мягкое тесто. Собрать в шар, положить в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.
• Взять 1\4 от теста, остальное положить в холодильник, раскатать в пласт, толщиной 7мм. Здесь самая главная тонкость в прямом смысле слова. Тесто должно быть толщиной 7мм. Не тоньше – будет гореть и не толще – не успеет подрумянится. С остальным тестои проделать тоже самое, даставая его непосредственно перед раскаткой и выпечкой.
• Формочками вырезать фигурки. Формочки могут быть любыми. У меня были такие:
• 
• Выложить на противень, застеленный бумагой. Выпекать на верхнем уровне в разогретой до 180С духовке 10-12 минут. Точное время зависит от Вашей духовки, но далеко лучше не уходить, печенье быстро горит.
• 
• Вкусное и ароматное печенье. У меня получилось аж 140 штук, на 4 противня.))) Процесс выдавливания очень понравился, еще бы столько же сделала.

Красиво получилось!
А можно поподробнее про самодельный разрыхлитель?

[Omela]

Omela, какие классные печенюшки Я думаю моей доче обязательно такие бы понравились! Формочки загляденье. А что такое разрыхлитель самодельный

Я в нокауте , красотища какая! Талантище!!!

[Ксюшка]

Ксюшка, печеньки просто заглядение...

А можно поподробнее про самодельный разрыхлитель?

А что такое разрыхлитель самодельный

Девочки, это Омелка делала сама разрыхлитель, а не покупала. Да, Ксю?
Я его тоже делала так: 1 часть соды+ 1 часть лимонной к-ты (в ступке перетерла)+ 1 часть муки+ 1 часть крахмала. Если думаете хранить долго, то добавить сахар. Это для того, чтобы разрыхлитель не был влажный.
Пропорции для разрыхлителя немножечко могут отличаться.

А мука то там зачем?

Ксюша, красивые у тебя печенюшки и наверняка вкуууусные!!! А где ты такие плунжеры прикупила?

[Раечка]

Раечка, Татьяна, Илона, Танюша, спасибо, девочки!

Разрыхлитель я немного по-другому делала: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=367767.0

А где ты такие плунжеры прикупила?

Илона, на ebay.

А мука то там зачем?

Предполагаю, чтобы пропорции сохранить, или чтобы хранился лучше.

[ЖивчикЪ]

ЖивчикЪ, спасибо за подробное разъяснение

Классные печенюги - веселенькие!

[Марина]

Марина. спасибо! Мне они больше понравились, чем ребенку.

[Марина]

Марина. спасибо! Мне они больше понравились, чем ребенку.

Так оно и бывает! Печешь, стряпаешь , а они нос свой воротят!!! Вот я так и йогурт делать перестала, так себе иногда кифирчику.

[Ксюша]

Ой, Ксюша, какая красота! И состав, главное, не мудреный.
У меня выемки такие из пасхальной и рождественской серий есть. Рождество или Пасху детям устроить?

[Ксюш]

Рождество или Пасху детям устроить?

Ксюш, так можно и стаканом вырезать! Но Рождество или Пасха красивее!!!

Печеньки "Зоопарк"
Категория: Выпечка

Печенье детское «Зоопарк» Печеньки "Зоопарк"
Ингредиенты
Слоеное тесто 1 упак
Способ приготовления

Вообщем и рецепта то нет. Год назад когда мой детеныш был ее маленьким купила формочки тескома для вырубки из теста, так и лежали в закромах, пока случайно не вспомнила про них. Вместе с ребеночком сегодня развлекались. Может кому и пригодится и вспомнит про свои вырубки. Печенье детское «Зоопарк»

Блюдо рассчитано на Много
Время приготовления: Час
Программа приготовления: Духовка по 10 мин.

[Ольгушечка81]

Ольгушечка81, Оля, у меня валяется тесто слоеное в морозилке и формочек куча!!

Спасибо за идею!!

Эти печеньки получаются аля слоеные язычки, только маленькие.

[Ольга]

Ольга, с Вашего разрешения объединил рецепты

Я не против, спасибо.

Здорово! А ведь эти печенюги можно раскрасить. Тогда шансы повысить интерес малышей увеличатся.