Булочки с творогом и клубникой

Категория: Выпечка
Булочки с творогом и клубникой

Ингредиенты

ДЛЯ ТЕСТА
Мука пшеничная 250 г
Молоко 120 мл
Масло сливочное 30 г
Сахар 3 ст. л.
Соль 0,5 ч. л.
Дрожжи сухие 0,5 ч. л.
Желток для смазки 1 шт
ДЛЯ НАЧИНКИ
Творог 250 г
Сметана 1 ст. л.
Яйцо 1 шт
Сахар 60 г
Клубника 240 г или 40 маленьких шт

Способ приготовления

  • 1. Замесить дрожжевое тесто в хлебопечке или приготовить вручную. Для этого дрожжи смешать с сахаром и теплым молоком, оставить на 20 мин. Затем добавить муку, соль и растопленное сливочное масло. Оставить для подхода на 1 час. Приготовление теста можно посмотреть здесь
  • 2. Раскатать пласт толщиной около 1 см, нарезать на 10 квадратов. Для начинки смешать все ингредиенты (кроме клубники). Выложить начинку на квадраты. Соединить противоположные углы квадрата. На булочке образуются 4 капельки, где из теста выглядывает начинка. Украсить эти капельки четырьмя клубничками. Покрыть булочки желтком. Оставить на 30 мин.
  • 3. Выпекать в разогретой духовке 20 мин при температуре 170 0С.

Блюдо рассчитано на

10 шт

Время приготовления:

1 час 20 мин

Программа приготовления:

хлебопечка и духовка

*птица62
Какие красивые булочки. Надо приготовить! Вот только клубники нет, думаю заменить вишней из варенья.
*Пулисян
Ириночка, рада, что Вам пришелся мой рецепт! Думаю, что с вишней тоже будет вкусно! А еще очень здорово встретить на этих страницах свою землячку!
*Sindi
Ну какие хорошенькие булочки!
Утащила в закладки! Спасибо за рецептик))
*Пулисян
Ах, Sindi! Сама люблю булочки с творожком! Пусть и Вам будет вкусно!
*Sonadora
Ой, Александра, какая вкуснятина! Сдоба, творог и клубничка - что может быть вкуснее?
*Пулисян
Да, Манечка! Простенько и со вкусом!
*Fantic
Цитата: Пулисян

ОЙ... какие булочки... :girl-yes:забираю рецептик... Буду завтра готовить.... Спасибо за вкуснятину...
*Fantic
Пулисян, Вот какие булочки у меня получились.... Только очень мало теста :girl-th:хватило только на 6 булочек.... За один присест были съедены.... :girl_love:Спасибо большое за рецепт.... :girl_claping:Скажите я хочу увеличить кол-во, нужно увеличить все ингредиенты в два раза? :bravo:Заранее спасибо за ответ. Булочки с творогом и клубникой
*Пулисян
Светлана, большое спасибо за аппетитненькую фотографию! По поводу теста точно не помню, писала по памяти. Вчера готовила ватрушки с творогом. Примерно на такое же количество теста брала пачку творога - 200 г . Да, ингредиенты можно увеличить в 2 раза. Пусть Вам будет вкусно!!!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту