Тема:
 [1] 2 3 4 5 6 ... 15 Вперед >

Мультиварка Джейми Оливера - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050/90)

Избранное
julifera
Мультиварка Джейми Оливера - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050/90) | 12 Февраля 2014, 10:49

Мультиварка Джейми Оливера
Jamie Oliver HomeCooker - Philips HR1050/90 (/91, /30, /31), HR1040/90


Мультиварка HomeCooker умеет самостоятельно выполнять все длительные и скучные операции по приготовлению еды:

- нарезать продукты (с различной степенью измельчения, а также соломкой),
- термически их обрабатывать (при этом автоматически помешивая),
- самостоятельно менять температуру в процессе варки/жарки,
- автоматически включаться/выключаться
- готовить несколько блюд сразу.

Обьем чаши - 3 литра
Мощность    - 1500W

Температуры:
- 40 °C  - разогрев
- 70 °C  - поддержание в тепле
- 90 °C°  
- 110 °C
- 130 °C
- 175 °C
- 250 °C - Turbo (для быстрого нагрева и обжаривания)

Время может быть установлено от 1 до 99 мин.
Если время истекает, устройство будет короткий звуковой сигнал.

Мультиварка Джейми Оливера - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050/90)

Описание возможностей и модели:

1 - нарезка продуктов с различной степенью измельчения, за которую отвечает функция 5-в-1 DirectCut. Степень нарезки хозяйка указывает по своему желанию и необходимости, это также может быть нарезание соломкой. Функция доступна в модели HomeCooker with Cutting tower;

2 - перемешивание ингредиентов будущего блюда, в том числе постоянное бережное помешивание в процессе термообработки – технология AutoStir;

3 - программируемая термообработка с автоматическим изменением температуры PerfectTemp, устанавливаемым заранее хозяйкой при помощи специального таймера QuickSet timer на период времени до 99 минут. Так, хозяйка может поставить готовиться кашу или плов, указав более мощную температуру на несколько минут до закипания (максимальная – 250° C), а затем – режим минимальной температуры (40° C) для «упревания» блюда;

4 - автоматическое включение и отключение устройства для приготовления блюда в заданное время: подготовив с утра продукты, можно задать режим варки, тушения или приготовления на пару так, чтобы блюдо поспело как раз к приходу с работы;

5 - возможность приготовления сразу нескольких блюд – в версиях Philips HomeCooker HR1050/90, HR1050/91, HR1051/30 и HR1051/31, оснащенных 3-литровой нержавеющей емкостью для блюд, поддоном для приготовления на пару и отдельным – для приготовления макаронных изделий и других продуктов.
Поддержи тему!
lana19
Мультиварка Джейми Оливера - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050/90) | 12 Февраля 2014, 11:22

Юля! А может ее к пароваркам надо было? Она же больше пароварка .  Сижу изобретаю, что можно приготовить сразу во всех кастрюльках. Манной кашей довольна. Мультиварка Джейми Оливера - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050/90) Не пригорела! Но прежде чем лить молоко , на дно кастрюли налила 5 мм воды и закипятила. Потом молоко . На закипание воды и молока 0.6  ушло где то 5 мин. И то, я в начале поставила температуру 70 . Потом изменила на 175. Нагрев очень быстрый.  Порадовало, что  перемешивание можно делать , накрыв кастрюлю крышкой. Все инструкции и книга с рецептами на иностранческих   языках. Рецепты только на французском и немецком.
julifera
Мультиварка Джейми Оливера - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050/90) | 12 Февраля 2014, 11:27

А мне она больше продвинутый актифрай напоминает, с дополнительными возможностями - пароварка и овощерезка, которые не во всех моделях присутствуют 
lana19
Мультиварка Джейми Оливера - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050/90) | 12 Февраля 2014, 11:33



 ОПТИМАЛЬНЫЕ ВРЕМЯ И ТЕМПЕРАТУРА ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Время в минутах   Количество воды в емкости   Температура   Ингредиенты
18   500 г   Обработка паром 130 °C   Цветная капуста
12   500 г   Обработка паром 130 °C   Яблоки
14   500 г   Обработка паром 130 °C   Абрикосы
24   500 г   Обработка паром 130 °C   Спаржа
14   500 г   Обработка паром 130 °C   Брокколи
19   500 г   Обработка паром 130 °C   Морковь
8   500 г   Обработка паром 130 °C   Вишня
25   250 г   Обработка паром 130 °C   Куриная грудка
13   500 г   Обработка паром 130 °C   Пекинская капуста
15   200 г   Обработка паром 130 °C   Сайда/тресковые
25   500 г   Обработка паром 130 °C   Клецки
18   500 г   Обработка паром 130 °C   Фенхель
24   500 г   Обработка паром 130 °C   Стручковая фасоль
12   200 г   Обработка паром 130 °C   Королевские креветки
15   500 г   Обработка паром 130 °C   Кольраби
19   500 г   Обработка паром 130 °C   Лук-порей
13   500 г   Обработка паром 130 °C   Грибы
20   500 г   Обработка паром 130 °C   Мидии
12   500 г   Обработка паром 130 °C   Персики
11   500 г   Обработка паром 130 °C   Груши
18   500 г   Обработка паром 130 °C   Горох
19    500 г   Обработка паром 130 °C   Перец
12   500 г   Обработка паром 130 °C   Сливы
30   500 г   Обработка паром 130 °C   Картофель
15   200 г   Обработка паром 130 °C   Филе лосося
15   6 кусков   Обработка паром 130 °C   Колбаски
23   500 г   Обработка паром 130 °C   Савойская капуста
13   200 г   Обработка паром 130 °C   Креветки
12   500 г   Обработка паром 130 °C   Шпинат
15   Форель целая   Обработка паром 130 °C   Форель
21   250 г   Обработка паром 130 °C   Эскалоп из индейки
17   500 г   Обработка паром 130 °C   Цукини
 

 
lana19
Мультиварка Джейми Оливера - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050/90) | 12 Февраля 2014, 11:42

ВОПРОС-ОТВЕТ
Вопрос
Некоторые продукты не готовы. Что делать?
Ответ
Некоторые продукты в кастрюле, чаше или лотке для приготовления на пару больше по размеру и/или требуют более длительного времени приготовления. Установите более длительное время приготовления. При одновременном использовании чаш и лотков вы можете легко готовить продукты с разным временем обработки паром.
В чаши для приготовления на пару и лоток для приготовления на пару загружено слишком много продуктов. Убедитесь, что продукты в чашах и лотке для приготовления на пару выложены не слишком близко друг к другу, и некоторые отверстия для пара, обеспечивающие оптимальную циркуляцию пара, не перекрыты. Рекомендуемое количество продуктов см. в кулинарной книге.
При приготовлении на пару прибор не был накрыт крышкой (или крышка была расположена неправильно). В режиме приготовления на пару всегда накрывайте прибор крышкой, в противном случае большая часть пара будет испаряться, и ингредиенты не будут приготовлены должным образом.
Температура недостаточно высокая. Перед началом приготовления пищи на пару дайте прибору нагреться до указанной температуры.
Вопрос
Насадка для перемешивания перестала вращаться. Что делать?
Ответ
В кастрюле находится слишком много продуктов. Извлеките ингредиенты и слегка поверните насадку для перемешивания. Не перегружайте кастрюлю.
Во время обжаривания кусок мяса прилип к дну кастрюли. Слегка надавите на насадку для перемешивания.
Вопрос
На дисплее отображается индикация °C, я хочу перейти в режим °F. Что делать?
Ответ
Одновременно нажмите и удерживайте кнопки увеличения и уменьшения температуры нагрева в течение 3 секунд, прибор переключится в режим °C или °F.
lana19
Мультиварка Джейми Оливера - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050/90) | 12 Февраля 2014, 11:45

Вопрос
Прибор выделяет дым. Что делать?
Ответ
Нагревательная пластина и/или кастрюля загрязнены. Тщательно очищайте кастрюлю и нагревательную пластину после каждого использования.
При первом включении прибора может выделяться немного дыма. Новый прибор при первом использовании может издавать неприятный запах или выделять
некоторое количество дыма. Это вызвано нагревом обмотки двигателя, покрытых специальным лаком. Это не является неисправностью, через некоторое
время выделение дыма и запаха прекратится.
Вопрос
Продукты слишком сильно зажариваются. Что делать?
Ответ
Установлена слишком высокая температура или слишком длительное время приготовления. Выберите более низкую температуру приготовления и/или меньшее время приготовления. Для выбора соответствующей температуры ознакомьтесь с информацией в кулинарной книге.
lana19
Мультиварка Джейми Оливера - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050/90) | 12 Февраля 2014, 11:54

Как проще всего нарезать лук? (Видео)
Ответ
Лучше всего для этого подойдет диск для нарезки соломкой.
Предварительно порежьте лук, как показано в видеоролике по ссылке ниже: сначала разрежьте луковицы на половинки, а затем каждую половинку разрежьте еще на две части.
Включите на приборе скорость 1 и поместите лук в камеру подачи. Проталкивайте лук в камеру подачи с помощью толкателя, но не нажимайте слишком сильно.
lana19
Мультиварка Джейми Оливера - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050/90) | 12 Февраля 2014, 11:58

Вот ссылка на рецепты к кастрюльке http://www.philips.co.uk/e/homecooker/recipes.html
Vei
Мультиварка Джейми Оливера - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050/90) | 12 Февраля 2014, 12:26

А без мешалки она работает, или помешивание постоянное и сама мешалка не съемная?
lana19
Мультиварка Джейми Оливера - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050/90) | 12 Февраля 2014, 12:41

Мешалка съемная. Кастрюлька работает с мешалкой и без. Мешалка отключается и включается. Помешивание можно делать и без нагрева. Те --закончилось приготовление и можно оставить продукт в кастрюльке-а мешалка будет работать. Помешивание очень плавное, не быстрое
janka
Мультиварка Джейми Оливера - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050/90) | 12 Февраля 2014, 12:44

и у меня она есть... - эта кастрюлька. Делала ризотто, по рецепту из книжки, Classic pan-cooked breakfast -тоже из книжки, даже попкорн жарила. А картоха вообще супер, на сковородке такая не получится, она такая равномерно поджаренная со всех сторон....мммм
lana19
Мультиварка Джейми Оливера - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050/90) | 12 Февраля 2014, 12:45

И ты молчала?
lana19
Мультиварка Джейми Оливера - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050/90) | 12 Февраля 2014, 12:47

janka, А ты готовила что нибудь сразу в нескольких кастрюльках?
janka
Мультиварка Джейми Оливера - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050/90) | 12 Февраля 2014, 12:47

 ...я ее купила как раз перед расселом, так что переключилась сразу на него. успела только немного потестировать. зато теперь обкатаем ее по полной
janka
Мультиварка Джейми Оливера - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050/90) | 12 Февраля 2014, 12:49

делала только внизу ризотто а наверху в пароварке семгу на пару (рыбку посолила поперчила, сбрызнула лимоном)
julifera
Мультиварка Джейми Оливера - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050/90) | 12 Февраля 2014, 12:50

Яна, ну партизан!
Как Рассел мог затмить Оливера?   Неужели он интереснее?
janka
Мультиварка Джейми Оливера - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050/90) | 12 Февраля 2014, 12:51

но думаю, что тут полет фантазий не ограничен...берем рецепт- дует от мульти, тоже самое, но мешать не надо,
janka
Мультиварка Джейми Оливера - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050/90) | 12 Февраля 2014, 12:52

неа, конечно, но рассел был новее, надо было и с ним поигратся
janka
Мультиварка Джейми Оливера - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050/90) | 12 Февраля 2014, 12:54

вообще, как по мне очень удобная кастрюль...все засыпала, включила мешалку и минимум внимания...
на ю-тубе, кстати, очень много видео по ней, и рецептов тоже много...
lana19
Мультиварка Джейми Оливера - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050/90) | 12 Февраля 2014, 12:58

Рассел  тоже молодец! Я пока без суповарки . Варю все в банке в скороварке и потом блендерю и пытаюсь себя убедить, что суповарка мне не нужна. Не получается пока   Мне Рассел очень  нравится!
 [1] 2 3 4 5 6 ... 15 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Гёзлеме с сыромТыквенные цельнозерновые сконы с шалфеемДайкон с орехами и зеленьюПаштет из куриных сердечекШоколадный кекс с вишней без муки и сахараГолени куриные су-видКролик с тыквойБезглютеновый рисово-льняной хлебушекСалат из свежей капусты с тыквойСуп-пюре из тыквы с беконом и яблоком

Рецепты

Новое на сайте

Новые вопросы
Новые сообщения