Картофельная запеканка со сливками(Steba DD1 ECO)

Картофельная запеканка со сливками (Steba DD1 ECO)

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Кухня: финская

Ингредиенты
Картофель Розамунда	1-1,2 кг
Сливки или молоко	0,25 л
Растительное масло	Ст. л.
Смесь перцев	1/2 ч. л.
Соль	Около ч. л.
Чеснок	2 зубчика

Способ приготовления

• Картофель режется в доль роста клубня, промывается в холодной воде. Добавить соль, специи, свежий выжатый чеснок, масло растительное. Делала сразу в чашу, перемешала, выровняла. Сверху налить сливки. Вариант, когда делается с молоком добавить сливочное масло. Обычно делала в духовке, но это был долгий процесс, и не всегда вся картошка была в одном состоянии. Можно вместо чеснока добавить мелко порезанный болгарский перец.

 

Блюдо рассчитано на

6 порций

Время приготовления:

15 минут; давление 0,7

Программа приготовления:

Овощи

Примечание

Можно было поставить 12 минут, у меня была сорт картофеля для пюре.

 

Я тоже сделала картофельную запеканку. Только в молоке с маслом. Очень нежная и вкусная! Спасибо за рецепт! Прижился у нас.
Когда перемешала, приятно поджарилась картошечка.

мне тоже нравится поджаренный, но неполезно
в случае когда на вкус картофель не очень или надоел- самое то.
добавляется шпинат или сыр (мне нравится с синей плесенью)- получается новое блюдо.
делала только с растительным маслом и специями, тоже вкусно.

Интересный рецепт надо будет попробовать.

Вчера вечером сделала. Нормально получилось

Готовим пошагово.
Ингредиенты



Картофель нарезать тонкими пластинами.
Kenwood KAH 647 – насадка Фудпроцессор.
Диск №5 – толстая нарезка. Скорость 2.



Мультиварка Steba DD2 XL. Все ингредиенты выложить в Тефлоновую чашу.
Перемешать, выровнять.
Сверху налить сливки.



- Овощи 0,7 15 мин. Клапан ЗАКРЫТ!



- Ждем, когда упадет давление ~10-15 мин. Прибор переходит в режим "Подогрев".



Выкладываем в тарелку. Очень нежная и вкусная картошка! Спасибо за рецепт!

Я тоже всегда делаю с сыром такой картофель, и как приготовится, открываю крышку мульти, чтобы схватился. Тогда режется как пирог. На следующий день и вовсе замечательно держит форму.

А чего-то я этот рецепт попустила!!!
Ведь хороший же!

Iskatel-X, очень хорошо вышло!
Так надо повторить!

Ну вот..... А я к ужину просила рецепт картошки....
Не дождавшись, просто положила ее целой в чашу, залила водой, посолила, режим овощи, 8 минут, так классно!!!
Нужно будет и такую картошечка попробовать. Спасибо, Инночка и Iskatel-X!

Натусичка, получается очень мягкая и вкусная! Ням...

Даже и не сомневаюсь!