Слоёные рулеты с орехами

Категория: Кондитерские изделия
Слоёные рулеты с орехами

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое 400г
Орехи грецкие рубленые 1 стакан
Лимонная цедра 1/2 лимона
Мед 1/3 стакана
Яйцо 1 шт.
Сахар + корица для обсыпки
Изюм 2 горсти

Способ приготовления

  • Слоёные рулеты с орехами
  • Орехи порубить не слишком мелко, они должны выглядеть так:
  • Слоёные рулеты с орехами
  • Тесто слегка раскатать до толщины ~3 мм. Смазать медом и посыпать орехами, смешанными с цедрой и изюмом.
  • Слоёные рулеты с орехами
  • Теперь тесто следует аккуратно скрутить в рулет
  • Слоёные рулеты с орехами
  • и отправить на некоторое время на холод, чтобы оно слегка "задубело" и не деформировалось при последующей нарезке
  • Слоёные рулеты с орехами
  • Раскладываем заготовки на листе для выпечки, смазываем яйцом, посыпаем смесью сахара с корицей (соотношение ~ 1ст. л. сахара : 1/2 ч. л. корицы)
  • Слоёные рулеты с орехами
  • и выпекаем на 170оС 25 минут. Мед, конечно, будет подтекать, и, если вам это не нравится (я-то как раз люблю "медовые донышки"), то можно вместо меда просто перемешать орехи с сахаром. Будет не менее вкусно!

Блюдо рассчитано на

~ 25 шт.

*Vei
О, какой вкусный и не хлопотный рецепт! Лариса, спасибо!
*Танюля
Лариса, спасибо. Люблю слоёнку
*Гала
Надо же какое совпадение, как раз сегодня из слоеного теста делала берлинское пирожное для дочки.
Твое пока положу в закладки, до следующего раза, очень удобно и вкусно!
Лариса, спасибо за рецепт!
*MariS
Ларисочка, слоеночки эти очень вкусные. Такие я уже испекла Карамельные завитки с орехами
Слоёные рулеты с орехами
По этому названию, конечно, трудно было найти...
*dopleta
Ох, и правда, Марина, почти такие же - извини, честно искала . Но у меня без масла, но с медом. Оставляю на суд модераторов, если сочтут нужным, пусть удалят .
*Галеон-6
Мне ваш рецепт очень понравился
*dopleta
Цитата: Галеон-6

Мне ваш рецепт очень понравился
Спасибо, а мне Ваша аватарка !
*Антоновка
А по мне (хоть я не модератор) не нужно убирать похожие рецепты , недаром же на некоторых сайтах существует в рецептах ссылки на похожие рецепты, тем более, что в этих двух рецептах есть хоть и небольшая, но разница
*Галеон-6
Совершенно с вами согласна
*Шахзода
я готовила такие рулеты! очень вкусно!
*Гюзель62
Приготовила и я эти рулетики. Вкуснааааа!
Только просто раскатала тесто, помазала его 1 ст. л. меда, потом черешневым пюре вымазала и насыпала смесь орехов(кедровые и грецкие). Свернула рулетом, подморозила в морозилке, нарезала и испекла в духовке. Ничем больше не посыпала и не смазывала. Сладости от меда вполне хватило.
Спасибо за рецепт!
Слоёные рулеты с орехами
Слоёные рулеты с орехами
*dopleta
Ох, гюзель, как же я пропустила вашу красоту ! Спасибо! Я очень рада !

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту