🔎
Добрый день! Очень люблю и уважаю сайт hlebopechka.ru и очень надеюсь на помощь его жителей.
В чем собственно вопрос:
Моя дочка ходит в музыкальную школу, и недавно ко мне подошла администратор и спросила - пеку ли я? На мой удивленный взгляд, она уточнила, -Вы вечно вяжите, когда ждете ребенка с занятий, поэтому, наверное дома печете.
А у нас тут один ребенок с онкологией, музыкальная школа собирает деньги на лечение. Решили во время отчетного концерта (когда будет много народу) организовать продажу выпечки. И не могла ли я поучаствовать.
Я согласилась помочь. Но придя домой, и обдумав все, у меня возникли следующие вопросы:
- а что бы я сама купила на таком празднике у неизвестной мне мамы? Как она это пекла, как долго это лежало и при каких условиях хранения? С кремом я бы точно ничего не купила (но это лично мое мнение)
- потом, очень интересный вопрос с продажей. Предположим я беру продуктов на 1000 рублей, что- то пеку, а потом продаю это все за 500 рублей (просто не представляю, какую цену поставить и как это продавать), так вот.. Не лучше ли сразу 1000 рублей ребенку отдать, это будет больше, чем 500 руб от продажи..
Помогите мне с выбором рецепта для такого случая.
О своих навыках - не один год читаю этот сайт, поэтому дружу с бисквитом, безе, баловалась с мастикой, пряничные домики пекла.. Надеюсь, с Вашей помощью, осилю многие вершины.
Поделиться…
*Василика
Муравьишка, вот и напеките пряников фигурных, чтобы дети заинтересовались. Они вроде и не такие затратные, и хранить можно долго. А про цену надо у наших девочек кондитеров спросить. В любом случае, для детей благотворительная акция будет лучше, чем если просто отдать деньги от себя.
*celfh
Муравьишка, думаю, что все-таки надо печь или вязать. Продажами вы будете заниматься вместе с детьми, а им это очень интересно, и, тем более, момент достаточно ответственный.
Если печь, то может какую-то мелкоштучку, например, печенье, красиво расфасовать по 2 шт и продавать рублей по 50- 100 за упаковку. Образец печенья выложить отдельно, чтоб видели, за что платят. Мастер классов упаковки достаточно, можно найти недорогой красивый вариант и обязательно несложный, чтоб ваш ребенок принимал участие в изготовлении.
*Дама с @
Муравьишка, посмотрите рецептик Мамы Макса https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=348411.0
Если нет формочек - можно нарисовать лекала.
Глазурь можно покрасить в разные цвета.
*Муравьишка
Спасибо за советы. Наверное красивые пряники самый хороший вариант. Попробую часть глазурью украсить, часть мастикой.
Тут подумала.. Надо к каждому пакетику с парой пряников рецепт теста приложить. Чтобы было видно, что в состав входит, и если понравится - пусть дома пекут с детьми. У меня дочка любит мне помогать формочками вырезать.
Кстати, очень я уважаю пластмассовые формы для детского пластелина. Из них печенье самое симпатичное получается.
Все.. Мысль пошла в нужном направлении.. :-)
*shade
мир вам хлебопёки!

Муравьишка-- --ай молодца

я не по кулинарии а по социальному вопросу выскажусь

вот сомнения тебя терзают

(просто не представляю, какую цену поставить и как это продавать), так вот.. Не лучше ли сразу 1000 рублей ребенку отдать, это будет больше, чем 500 руб от продажи..

не сомневайся ЛЮДИ У НАС ХОРОШИЕ поймут за что и куда деньги отдают

я уже делился в одной из тем что наша фирма занимается помощью детишкам
2 детским домам и онкоцентру на варшавке собираем вещи игрушки ну и прочее
что то спонсирует предприятие а что то собирают сотрудники
перед новым годом у нас проходил благотворительный вечер по сбору средств
народ напёк разных пирожков да печенюшек кто то продавал коллекцию кукол\которые потом тоже в детдом уехали\даже надувные шарики \раскрашенные в ручную\ человек принёс

так вот ЦЕНЫ были не реальные за вафельную трубочку\ни с чем\просили 200 рублей а за шарик 300 но вы бы видели как всё это сметалось с импровизированных прилавков

а когда вечер к завершению подошёл и товара не осталось один из сотрудников принёс гитару положил шляпу перед собой и начал петь набрал порядочно
только вы не подумайте ну мол офис все друг друга знают совсем не так у нас офис --одно крыло 5 этажей и другое 3 этажа да сотрудников больше тысячи так что не все и знакомы то но народ понимал кому и зачем и не сомневался что всё собранное уйдёт по назначению

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения