Хумус в мультиблендере Profi Cook PC-МСМ1024

Категория: Соусы
Хумус в мультиблендере Profi Cook PC-МСМ1024

Ингредиенты

Горох Нут 350 гр.
Паста Тхина 2 ст. л.
Сок лимона 1/2
Чеснок 2 зубчика
Соль 1 ч. л.

Способ приготовления

  • Горох Нут замочить на 5-6 часов в холодной воде, воду раза 3 поменять. Залить холодной водой 1,3 литра и поставить варить, я готовила в СВ 70 минут, давление спускалось само, минут 20, полностью остудить, затем откинуть на дуршлаг, воду в которой варился горох - НЕ ВЫЛИВАТЬ, она нам еще понадобится. В чашу блендера засыпать сваренный Нут и все оставшиеся ингридиенты для Хумуса, туда же добавить 1,5-2 ст. воды, в которой варился горох, все взбить сначала на 2-й, затем на 4-й скорости. Поставить в холодильник настояться и остыть. И наслаждаться.


*Mar_k
Очень интересный рецепт! А можно рассказать с чем его едят и что такое Тхина?!
*Masinen
Тхина, если не ошибаюсь, то это паста кунжутная))
*Елена Тим
Мариш, паста тхина - это смесь перемолотого в пыль кунжута и раст. масла.
Галинка, спасибо за рецепт! Люблю хумус и давно собиралась сделать, но только собиралась! Теперь точно сделаю!
*Елена Тим
Маша уже опередила! Приветик, Машунь! Тоже хумус пробовать прибежала?
*Masinen
Елена Тим, Лен, да чето я не фанат такого) но вот думаю, может попробовать? На что похоже по вкусу?
*Елена Тим
Даже и не знаю с чем сравнить... урюк знаешь? Совсем не похоже!
*Елена Тим
Если боишься, что похож по вкусу на гороховую кашу, то нет, не похож. Маш, я в ступоре! Не могу объяснить.
Но это довольно приятная штучка. На домашний белый хлебушек люблю её мазюкать.
*Masinen
Цитата: Елена Тим

Даже и не знаю с чем сравнить... урюк знаешь? Совсем не похоже!
Я умерла)) сравнить с урюком!!
Вот боюсь, что как горох будет, а я его не люблю. И супы из него тоже. Могу есть только зеленый горошек))
*Елена Тим
Не, ну тогда, если не любишь, то не стоит и возиться. Будет валяться потом.
*Masinen
Я за вами понаблюдаю))
А урюк у меня есть))
*Елена Тим
Это узбекские байки такие. Когда не знаешь с чем сравнить, упоминаешь урюк. Или: "Ты на самолете летал? Так вот, совсем не похоже!"
*marlanca
Mar_k
Марин, я пока проснулась Ленок тебе ответила...., Тхина - это паста кунжутная, рецептов в инете мнооогооо ...., хранится готовая в холодильнике 2-2,5 месяца, моя вчерашняя больше 3-х простояла, я ее тоже сама делала...., делается элементарно..... потом можно в любые соусы добавлять.
*marlanca
Цитата: Елена Тим

Галинка, спасибо за рецепт! Люблю хумус и давно собиралась сделать, но только собиралась! Теперь точно сделаю!
Ленок на здоровье!!! Я его тоже обожаю, могу просто так без хлеба, утречком к турецкому кофе просто сказочно. Обычно, возвращаясь из Израиля по 10 банок в Дьютике беру...
*Masinen
Галина, расскажи мне на что примерно похоже по вкусу?
*kubanochka
Цитата: Masinen
Галина, расскажи мне на что примерно похоже по вкусу?
Я тоже тихонько урюк жую и жду...
*Елена Тим
А я на самолете кружу рядышком... тоже выжидаю... так и распирает еще с чем-нибудь сравнить!
*marlanca
Цитата: Masinen

Галина, расскажи мне на что примерно похоже по вкусу?
Машунь, даже не знаю на что похоже, гороховую кашу я не люблю, но на нее и не похоже...., озадачила ты меня .... ,.... похож на хумус ....., тьфу ты, попахивает тавтологией...., ну может быть похоже на кремообразный ореховый паштет с нотками бобовых+ чуть лимонно-остренько-солено....
*Елена Тим
ТОЧНО!!! На хумус же похоже! Прям точь-в-точь! И как я сама не догадалась?! Так что, Маш, если любишь хумус, то смело начинай готовить!
Уф! Разобрались, слава Богу!
*МарАнт
Дамы - вы прекрасны! Читаю ваши посты и наслаждаюсь

Сейчас сама на стадии покупки агрегата с мыслью нужен или нет (семья: я и сын)

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту