Топлёное молоко в скороварке Polaris 0305

Категория: Молочные и яичные блюда
Топлёное молоко в скороварке Polaris 0305

Ингредиенты

Молоко 3,2% 1-1,5 л
Масло сливочное
(по желанию) 1 ч. л.

Способ приготовления

  • Молоко заливаю в кастрюлю скороварки. Добавляю кусочек сливочного масла. (Можно его исключить, если не нравятся «жиринки» на поверхности молока.)
  • В-1. Программа «Тушение» 1 час, давление – 2 или 3.
  • В-2. Программа «Медленноварка» 90 минут, давление – 2.
  • Топлёное молоко в скороварке Polaris 0305
  • Топлёное молоко в скороварке Polaris 0305
  • Фото после приготовления на разных режимах. Слева - на "Тушении", справа на "Медленноварке":
  • Топлёное молоко в скороварке Polaris 0305

Примечание

Самое вкусное топлёное молоко получается, конечно, не из магазинного молока. Но из-за отсутствия другого использую то, что есть. Для жирности и пенки добавляю масло.

*ЕленаБ
Супер! Такие отличные рецепты Молочко просто чудо как хорошо получилось
*Шелена
Елена, спасибо!
Готовьте и пейте с удовольствием!
*fronya40
Лен, а сколько молока ты ставила? я один раз только пробовала в скв Либерти, но забыла закрыть клапан:-)полезло через верх, думала, что скв капец:-)ни че, жива!!!

Ой, ты же написала для особо одаренных:-):-):-)
*Шелена
Танюша, как же было бы скучно без твоих юморных высказываний!!!
Спасибо тебе за хорошее настроение!!!
*fronya40
Леночка, я его сегодня утром приготовила!!! скажу честно, боялась после опыта в Либерти:-)но! 2 л молока на медленоварке, красота какая!!! честно скажу, медленоварку что то отодвигаю я все дальше и дальше.... но это дело вкуса, с моим ритмом жизни, если бы не наши природы, я бы только и делала, что работала, а потом готовила есть и мыла посуду... ну а потом спала:-)
А так времени хватает полазить в инете и кино посмотреть:-):-)
*Шелена
Танюш, я очень рада, что тебе было вкусно! Теперь будешь с молочком!
Медленноварку я так и не купила. Как-то нет интереса к такому способу приготовления. Мне и в мультиварке на долгом "Подогреве" блюда очень нравятся. И с отсрочкой-то редко что-то делаю.
Мне спокойней, чтоб всё было под присмотром. Так, на всякий случай.
*Tane4ka
Делала на медленноварке- очень вкусно! Притом, что молоко у меня- обезжиренное!
*Шелена
Таня, мне приятно, что такое молоко Вам понравилось. Пейте на здоровье!
*Lavrik
Скажите, Шелена, а молоко Вы брали магазинское, или домашнее.
*Шелена
Ольга, молоко беру магазинное 3,2%, домашнего, увы, нет.
*Тесси
здоро получается спасибо! !!
*Шелена
Светлана, пейте на здоровье.
*Тесси
Шелена, неудержалась, вчера сдела, утром уже выпили)))))
*Шелена
Значит, получилось вкусно.
*Тесси
Шелена, получилось! Очень вкусно получилось!)))- спасибо за рецепт и идею!)))
*Шелена
Светлана, я очень рада, что Вам и домочадцам понравилось такое молочко. Спасибо за добрый отзыв.
*2mike
захотелось йогурт сделать, купил 1,5л домашнего молока - надо стерилизовать, поставил режим Тушение 30 мин, давление 2.
при открытии крышки еще было кипение, цвет был обычно белый, но спустя полчаса уже пошел топленый запах
ну и на след день йогурт был с таким кремовым отливом и запахом топленки.
*Котопес
Здравствуйте, интересует йогурт можно сделать в Поларис 0305?
*Шелена
Добрый вечер!
К сожалению, специальной программы "Йогурт" в этой скороварке нет.
Но можно попробовать использовать закрытый прибор, как термос, предварительно нагрев молоко до 40 град. и внеся закваску.
*Котопес
Спасибо, попробую так сделать




Спасибо, попробую сделать так
*Леночка
Здравствуйте, мой гуру😘
Очередной раз с благодарностью🌹
Балую себя и топленым молоком и ряженкой😚
Вот про подогрев интересненько, какие блюда вы готовите на этом режиме?

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту