Тушенка говяжья в мультиварке Brand 701

Категория: Кулинарные рецепты
Тушенка говяжья в мультиварке Brand 701

Ингредиенты

Говядина (у меня ошеек) 1350 г
Соль морская мелкая 2 ч. л.
Перец черный горошком 5 шт
Лавровый лист 3 шт
Горчица белая (семена) 1 ч. л.

Способ приготовления

  • Тушенка говяжья в мультиварке Brand 701Мясо помыла, обсушила. Я всегда стараюсь поснимать пленочки с мяса.
    Тушенка говяжья в мультиварке Brand 701Нарезала небольшими кусочками, при этом старалась, чтобы они не сильно отличались друг от друга по размеру. Уложила мясо в кастрюльку мультиварки, по объему получилось до отметки 5cup = 1,5 л, т. е. 1/2 общего объема кастрюльки.
  • Тушенка говяжья в мультиварке Brand 701Не добавляя ни жидкости, ни пряностей включаем режим Ручной, 95оС, 6 часов*
  • Пряности я добавила через 4 часа, т. е. за 2 до окончания программы.
  • Была мысль по окончании оставить на подогреве на пару часов, но мясо было готово, вкус насыщенный, томить его больше не стала.
  • Итого получилось 2 банки по 550 мл.
  • Тушенка говяжья в мультиварке Brand 701 Тушенка говяжья в мультиварке Brand 701 Тушенка говяжья в мультиварке Brand 701 Тушенка говяжья в мультиварке Brand 701

Время приготовления:

6 часов

Программа приготовления:

Ручной, 95*

Примечание

*Начинала я с режима Тушение - через 10 минут побежал мясной сок через клапан; попробовала Суп - та же история. На ручном содержимое кастрюльки вело себя достойно.

Тушенка говяжья в мультиварке Brand 701
Приятного аппетита! Тушенка говяжья в мультиварке Brand 701

*Манна
Анечка, спасибо за рецептик. Надо тоже как-нибудь такую тушеночку приготовить
*ЯгодаМалина
Спасибо за рецепт!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту