🔎

Основы использования, вопросы и время приготовления в скороварке Steba DD1, DD2 (страница 11)

◄ Назад 1 ... 6 7 8 9 10 [11]
*Rainbow
Маша Иванова, Мультиварка-скороварка-медленноварка STEBA DD 2 XL ECO куплена мной в Онлайн трейд 02.09.2020. Сечас там 2 вида, я брала за 7990 минус бонусы
Сохранить…
*Бижу
Мдя... сдаётся мне, что в этот магазин просто так не вернёшь...
Не выпекали ещё на 0,3?
*Маша Иванова
Rainbow, вы меня правильно поняли. Я спрашивала именно для того, чтобы сдать её. К большому сожалению всё чаще и чаще Штебы заболевают какой-то непонятной болезнью, от которой, во всяком случае дома, как это часто бывало раньше, вообще нет лечения. (Причина всем ясна). И в большинстве сервисов большинства городов нет мастеров по Штебе. Уж насколько я просто обожаю Штебу, но у меня уже две штуки лежат в кладовке и ждут, пока я наконец-то мастера найду! Пользуюсь последней, недавно купленной шестилитровкой, но, если и она навернётся, то не знаю, буду ли очередную Штебу покупать.
Поэтому может попробуете с Трэйдом всё-таки пообщаться на предмет возврата?
*marinastom
Ой, как грустно такое читать...
Честно, не представляю, как теперь бы я жила без Штебы...
Да, есть полно всяких мультей, простых и скороварок, но, попробовав Штебу, остальное кажется не тем...
Конечно, я не так уж много пробовала разных.
Всё ожидаемо, предсказуемо, просто.
Конечно, шесть лет общения имеют значение!
Да бог долгой жизни всем нашим Штебикам!
*Rainbow
Маша Иванова, спасибо и да, грустно, у меня на нее большие планы строились. Только что пришел ответ от Онлайнтрейда, что б я обратилась в сервис. Обращусь, 2 года гарантия, если что - доведу до сдачи-обмена.
*Rainbow
Бижу, сегодня попробую.
Вечер. Выпекаю запеканку https://hlebopechka.ru/in...on=com_smf&topic=295668.0
На каше, 0.3, клапан закрыт, 1 час 10 минут. Пошел обратный отсчет минут через 10.
*julia_bb
Цитата: Бижу
сдаётся мне, что в этот магазин просто так не вернёшь...
Нормальный магазин, покупала не раз у них технику. Всё можно вернуть
*Rainbow
julia_bb, Да, и я возвращала. Завтра все же еду в Сервис. Мужчина по телефону очень ласково со мной поговорил, даже предложил рассказать, что не так, (думал, что случай не из тяжелых ) но потом сказал, что лучше посмотреть и пошутил, что разберется, посмотрит и понюхает - привозите.
*Бижу
Цитата: Rainbow
На каше, 0.3, клапан закрыт, 1 час 10 минут. Пошел обратный отсчет минут через 10.
Ага. Как я и предполагала, отсчёт программы по температуре вроде бы работает. А по давлению - нет.
Но с закрытым клапаном всё равно это некорректный опыт, я же просила открыть.
Ну да ладно, Вам виднее.

julia_bb, ой, это приятная новость.))
*Rainbow
Бижу, простите, это нервное. Другим разом сделаю с открытым. Меня очень зациклило на этом клапане.
*Бижу
Цитата: Rainbow
Другим разом сделаю с открытым
Да зачем, если всё равно в гарантию нести. Там сами разберутся. Для меня же смысл опыта не в том был, закроется клапан или нет. А по какому датчику начнётся обратный отсчёт.
Значит, я не сумела сути объяснить, извините.
*Ярик
Rainbow, глупый вопрос конечно, но спрошу: на маленьком железном клапане резиночка на месте стоит, то есть в пазу?
*Rainbow
Ярик, не бывает глупых вопросов - есть глупые ответы вспомнилось классическое: больной перед смертью потел? Потел. - Это хорошо. Основы использования, вопросы и время приготовления в скороварке Steba DD1, DD2
*Rainbow
Едем из мастерской, мастер подогнул что посчитал нужным и основное - это поплавок. Там что то мешало его поднятию и закрытию. Разобрал крышку, провёл со мною обучающий мастер-класс, ттт. На радостях щас что-нибудь забубеню скороварочное.
*marinastom
Ура!!!
Как вас зовут, Разноцветочка?
Эх, побольше бы таких сервисов и мастеров. А то всё только пальцы гнуть, да понты, простите, разводить...
*Rainbow
marinastom, Марина, Оля я. На *ты*. Мастер очень понравился даже тем, что должен был крышку оставить на разбор - много плановой работы, а потом махнул рукой и разобрал. Теперь я знаю на что обращать внимание в случае когда идёт не по плану. Много говорил про боковые штырьки, не всё я уловила, но теперь по другому прочитаю о них здесь, с пониманием вопроса.
*Маша Иванова
Rainbow, вы там сами с собой проштудируйте пожалуйста, что вам мастер сказал. А потом расскажите нам, может мы тоже что-то на ус намотаем. Пожалуйста! А вам вот просто советую имя отчество, телефон мастера прямо записать себе на будущее. Редко мастера нормальные попадаются, может еще когда пригодится вам.
У нас, например, с мастером даже и поговорить не дают. Приносишь, сдаёшь приёмщице, описывая жалобы, и потом получаешь. И всё.
*Бижу
Цитата: Rainbow
и основное - это поплавок. Там что то мешало его поднятию и закрытию.
Вот это сюрприз!! Но Вы же на пар из него даже не жаловались, а говорили исключительно про поворотный клапан и про то, что крышка зафиксирована. А фиксация возможна только при поднятом поплавке, он там при подъеме замок включает. Пока поплавок не упадёт, крышка не снимается. Ничего не понимаю.))
Цитата: Rainbow
Свистит (пар), парит. Крышка намертво приклеена. 30 минут на дисплее.
Ладно, успехов! Ждём новых, радостных сообщений!
*Rainbow
Бижу, Лена, парит и свистит - поплавку мешало что то подняться и задраить проход. Через раз это было. То ли заусенец, то ли грязь. Я жаловалась на то, что нету обратного отсчета, соответственно нету скороварения - весь пар выходит наружу.
*Rainbow
Маша Иванова, Елена, мастерская маленькая, мастер один и все. Имя его записала. Если в процессе вспомню что то важное - обязательно напишу.
*Rainbow
Бальзам пролился на мою истерзанную душу. Пошла, купила домашнюю курицу, все заложила, суп 07 и 30 мин, пронаблюдала как пошел пар и даже капельки вылетели, но тут же поплавок подскочил и закрыл отверстие. Непривычная тишина и обратный отсчет.
Спасибо всем неравнодушным, поддержавшим.
*marinastom
Ну и славно!
Это так здорово! Как-будто близкий выздоровел!
Удачи!
*Ярик
Rainbow, Оля, ура, поздравляю! Пусть дальше все будет гладко
*Гость
Добрый день! В режиме на пару после нагрева во время приготовления мультиварка пищит не переставая. Только в этом режиме, глюк или что это? Клапан закрыт, отсчёт времени идёт, крышка закрыта

Мария
*anavi
Цитата: Masinen
На режиме Пар скороварка издает писк, когда у вас закрыт черный клапан. Это нормально, тк режим Пар предназначен для использования без давления, те с открытым клапаном.
Смотрите на 1 стр. – там много вопросов с ответами...
*Venera007
В режиме на пару надо готовить с открытым клапаном. Но я когда использую готовлю на пару ставлю любую программу под давлением и закрываю клапан. Тогда ничего не пищит и не шипит и прекрасно готовится. Вот честно, не понимаю зачем в Штебе отдельная программа готовки на пару...
*marinastom
Цитата: Venera007
не понимаю зачем в Штебе отдельная программа готовки на пару...
И Рыба...
*Nata333
Цитата: marinastom
И Рыба...
А мне нравится с нее быстро спуститься с 7 до 4х минут для варки риса
*Venera007
Цитата: marinastom
И Рыба...
Теоретически все под давлением можно готовить на одной программе
Но я суп и компот варю на супе, овощи на овощах, а рыбку обычно я на сковородке на плите)
А крупы, рис, гречку и т. п на программе каша.
Но время выставляю максимум 15 минут.
*marinastom
Суп варю на Овощах, тк там время 15’ по умолчанию, а мне больше не надо, всё равно ещё Подогрев включаю часа на полтора.
Раньше обжарку для супа делала на Жарке, а потом подумала, «Сигизмунд, что ты делаешь?», получается же двойное «тыканье» по кнопкам. В итоге, включаю овощи, разогреваю нержавейную чашу, делаю обжарку, потом туда замороженный бульон, он оттаивает, потом туда картошку-капусту, ну и что там ещё пожелается, солю, закрываю крышку и за полчаса до окончания Подргрева добавляю специи. Очень замечательно! Прям, как из русской печи!
*Taia
Не поленитесь, ответьте пожалуйста.
Готовлю фаршированный перец. Как его сварить в ШтебеDD2, чтобы не в хлам разварилось ?
Какой алгоритм программ выставить?
Ну никак не подружусь с программами в ней.
*marinastom
Taia, я делала 10’ на Овощах и минут 40-час на Подогреве. Ничего не развалилось.
*Taia
Марина, Спасибо добрая душа!
А овощи на какое давление ставить: 0.3 или 0.7?
*marinastom
Я 0,3 вообще не пользуюсь...
*Сашунеша
Добрый день. Вот какая беда с моей старенькой Штебой – отработала сейчас на мясе 30 минут, постояла на подогреве до 69 градусов, и вдруг – не повернуть крышку. Меньше 1 см могу крышку повернуть – и дальше никак. Может, кто-нибудь слышал про такое?
*Рыбёшка
Сашунеша, у меня когда первый раз крышка застопорилась, я тоже была в недоумении.
Пара нет – давление сравнялось, а крышка не о крывается. Стала открывать с силой. Открыла. Кнопка блокировки рукой двигается, но я разглядела, что крышку просто надо хорошо почистить от жировых «дорожек».
Почистила-помыла и после этого всё нормально.
*Сашунеша
Открылась умница! Но я уж заодно спрошу, раз зашла. Сейчас по-прежнему можно ей сделать это изменение том – ления по типу ДД2? Никто не подскажет, где в Питере делали?
*Рыбёшка
Цитата: Сашунеша
по типу ДД2
Сашунеша, про это ничего не могу сказать, ничего не переделывала, и ДД2 у меня нет.
*Гость
Подскажите, пожалуйста, кто готовил на режиме Медленноварка? Что готовили и сам алгоритм по времени сколько?

*Тимоschка
Подскажите пожалуйста, Steba DD 2 XL, перестала набирать давление. Температура не поднимается выше 33 градусов. Пробовала разные режимы готовки (ставила воду). Отработала ровно пять лет. Я без нее как без рук. Помогите 🆘
*gala10
Цитата: Гость
Подскажите, пожалуйста, кто готовил на режиме Медленноварка? Что готовили и сам алгоритм по времени сколько?
Я довольно часто пользуюсь Штебой как медленноваркой. Вот, например, Кулинарный рецепт (автор gala10): Касуле в мультиварке-скороварке Steba DD2. Заключительный этап приготовления в режиме медленноварки. Или укладываю на дно силиконовый коврик, устанавливаю в чашу керамическую посудину, наливаю воды по плечики этой посудины и тушу, например, мясо на 90 градусов 4 часа.
А ещё приготовление ветчины, а также су-вид.
*Гость
Доброго дня. Может было у кого такое? Без набора температуры и давления начинается обратный отсчет. При этом на режимах подогрев и жарка температура набирается. Довольно давно её использую и тут такое вот. Благодарю за ответы.

Сергей
*ОгнеЛо
Цитата: Masinen
У меня нет книги рецептов от диетолога. Где можно скачать?
Книгу скачиваем вот тут
актуальная ссылка 🔗
*Гость
Здравствуйте! На нагревательном элементе DD3, который под чашей, пятна, вероятно, попал отвар и пригорел, просто тряпочкой не оттирается, чем безопасно мыть, чтобы не испортить? Заранее спасибо!

Пётр
*Darkusha
я ничем не отмывала, на работоспособность МВ эти пятна не влияют
*Darkusha
ОгнеЛо, Марина まりな, а у меня ссылка не открывается
*Гость
Кто то готовил в ДД1 говяжью тушенку в банках?

*Amasar
Тут вот есть материал по тушенкам в скороварках: https://hlebopechka.ru/in...on=com_smf&topic=549837.0
Steba это касается в полной мере на давлении 0,7.
Себе постоянно делаю свиную тушенку, рыбные консервы в Steba и Xiaomi Mijia.
*Oлег
Здравствуйте. В сообщении на первой странице сказано, что Штеба в режиме Пар периодически пищит из-за закрытого клапана. Но вот в инструкции на сайте магазина Эльдорадо сказано, что этот режим используется как раз с закрытым клапаном. Опечатка?
*gala10
Oлег, не знаю кто как, а я вообще не пользуюсь этим режимом. Например, мне надо сварить овощи на пару. Включаю режим «Овощи» и спокойно варю под давлением на решётке. И ничего не пищит. Штеба у меня с 14-го года. Используется практически ежедневно.

Интересное в разделе "Рецепты для мультиварок Steba"