Рецепты для мультиварок Steba

Девочки и мальчики! Давно я сгущёнку не варила, навык утратила. Банка с ключом. Пока поставила с открытым клапаном на 3 часа при 99°С, вода полностью покрывает. А как делаете вы?

Банка с ключом.

Постою-послушаю. Никогда сгущенку в такой банке не брала думая, что ее невозможно будет в банке сварить.

Постояла, послушала?
А у меня сварилось всё. Я ж тогда в ночь поставила, утром достала. С банкой всё в порядке, но я же без давления варила. Я рассчитывала на то, что хоть кто-то более быстрым способом варил, но что-то тишина...

[Arka]

Я рассчитывала на то, что хоть кто-то более быстрым способом варил, но что-то тишина...

Видимо, желающих отмывать сгущенку и поломать штебу нету
Arka, Nata, сварилась как надо?

Я сгущёнку не варю. Не люблю

[Arka]

Девочки и мальчики! Давно я сгущёнку не варила, навык утратила. Банка с ключом

Arka, Nata, в следующий раз бери без ключа:

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Девушки, опробовала ночью варку сгущенки в Штебе ,режим "Суп",20 минут.Примерно на 90 градусах на дисплее подогрев отключила и остывала она в воде.
Собственно,может оно и не надо, но потребовалась мне варенка для крема. Так-то я редко делаю крем со сгущенным молоком, а с вареным и того реже,но вот НАДО! А в магазинах сплошь "молокосодержащий продукт" Пришлось купить Рогачевскую обычную и сварить самой,зато теперь точно знаю,что во-первых, Штеба это умеет, а во вторых, проблема поиска качественного продукта решена!

[Бирюса]

Бирюса, спасибо за наводку!

Arka, Nata, сварилась как надо?

Так а куда она денется? 3 часа ж варилась! Карамелизация прекрасная! Цвет темнее, чем Ольга показала. Но не переварена, консистенция приятная, не "сухая", если можно так выразиться.

Девочки, помогите, просветите меня, темную Покупаю Штебу dd2 с дополнительной керамической чашей (продается таким вот комплектом). Хотелось, конечно, дополнительную чашу с тефлоновым покрытием. Прочитала в теме, что подходит кастрюлька от Бранд 6050. У меня есть новенькая для Бранд 37501 (филипсовская золотистая), никто такую не пробовал?? Она, правда, немножечко отличается от 6050. Или пока не заморачиваться заказом тефлоновой - какое-то время прослужит и керамическая

для Бранд 37501 (филипсовская золотистая)

У меня есть и то, и то. Брандовская от 37501 к Штебе не подходит.

[Галина]

Галина, спасибо! Жалко, что не подходит

[Наталья]

Прочитала в теме, что подходит кастрюлька от Бранд 6050. У меня есть новенькая для Бранд 37501 (филипсовская золотистая), никто такую не пробовал?? Она, правда, немножечко отличается от 6050.

Наталья, буквально на предыдущей странице этой темы я говорил, что к DD2 XL 6 литров подходит чаша Brand 6060, но никак не 6050 и 37501. Даже привёл под спойлером ссылки, где купить, правда нижняя ссылка уже не рабочая, а по первой вполне можете заказать с бесплатной доставкой по России. Отзывы, вроде, хорошие про эту чашу, не только на Али.

DD2 XL 6 литров

Насколько я поняла, Наталья спрашивала о 5-литровой DD2.

И правда, о 5-ти литровой, dd2, без XL... Это уже я себе чегой-то напридумывал, пардоньте!

-

Брандовская от 37501 к Штебе не подходит

Вот невезуха - и чаша не подходит, и с мультей пролетела А может это знак
Видела сегодня вживую красотку Штебу-Кубик - она, оказывается, крупненькая барышня, в теле Но не досталась...Сначала жутко расстроилась, а сейчас сама над собой смеюсь: готовилась, местечко для нее подготовила, только что стол не накрыла)))

Здравствуйте. Раскрутила клапан, промыла под проточной водой, собрала назад. Но пар так и продолжает выходить во время готовки. Не выходит, если кладу что-то тяжёлое сверху на клапан, но так же нельзя. Что делать? Спасибо.

Сделала творожную запеканку, как всегда, Steba только радует.

Всем привет! Вчера мне привезли Штебу Когда в ней ничего не готовится, она периодически пищит У кого-нибудь было такое? Это брак?

[dav230]

Когда в ней ничего не готовится

желательно выключать из розетки! Не выключая из розетки, вы можете угробить Стебку!

Но пар так и продолжает выходить во время готовки. Не выходит, если кладу что-то тяжёлое сверху на клапан, но так же нельзя. Что делать?

dav230, Алена, вы сами себе на свой вопрос и ответили. Промыли и собрали - это хорошо, но по нему ещу хорошо стукнуть надо, чтоб всё на место встало. Когда клапан стоит в гнезде, то при повороте по значкам он должен как бы подпрыгивать, на на черном кружочке быть ниже, на светлом чуть повыше - это значит, что клапан собран правильно. А стукнуть надо для того, что бы его металлическая часть вошла в корпус до упора. Удачи!

[Gatta blanca]

Вчера мне привезли Штебу Когда в ней ничего не готовится, она периодически пищит У кого-нибудь было такое?

Gatta blanca, поздравляю со Штебочкой!
Пищит, когда все режимы выключены? Странно, так не должно быть.
Пищит, только если сильно разогрета чаша(режимы Жарка и Пар) или в конце выполнения каждого режима