Суп фасолевый с грибами (мультиварка Brand 701)

Категория: Первые блюда
Суп фасолевый с грибами (мультиварка Brand 701)

Ингредиенты

мясо (если нельзя без него) 400 г
грибы сушеные белые(или любые другие) 80г сушеных
фасоль 200 г
тыква 150 г
морковь 1 шт
лук 1 шт
картофель шт
пере, соль, зелень

Способ приготовления

  • Этот суп носит название "Суп попадьи" - предназначен он для поста и готовится на грибном бульоне. Рецепт давно вылеживался в моих закромах, по-моему из журнала " Кулинарный практикум".
  • Мне же пришлось готовить этот суп с мясом.
  • Фасоль предварительно замочить на 10 часов. В моем случае - фасоль была в воде 6 часов.
  • Сухие грибы замочить 2 часа.
  • Мелко нарезанный лук и морковь обжарить на программе ЖАРКА-1. Добавить к ним мелко нарезанные грибы. Выложить овощи на блюдо, а в чашу положить фасоль, мясо, залить водой и включить программу СУП - 45 минут.
  • Картофель и тыкву порезать кубиками.
  • По окончании программы выложить мясо на тарелку и продолжить варить фасоль на той же программе еще 1 час 45 минут (фасоль замачивалась только 6 часов).
  • Суп фасолевый с грибами (мультиварка Brand 701)
  • Суп фасолевый с грибами (мультиварка Brand 701)
  • За 25 минут до окончания программы положить в чашу овощи и грибы.
  • Перед подачей посыпать зеленью.
  • Суп фасолевый с грибами (мультиварка Brand 701)

Блюдо рассчитано на

3-4 порции

Время приготовления:

2(в моем случае-3 часа)

Программа приготовления:

мультиварка

Примечание

Приятного вам аппетита!

*олеся26
Маринка какой аппетитный суп ты сварила Фото класс!! С морозца да горячего супа ММММ.
*MariS
Цитата: олеся26
С морозца да горячего супа ММММ.

Спасибо, Леся! Мы как раз с морозца и слопали почти весь! :yahoo:Попробуй, при случае, этот "супчик попадьи"!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту