Тема:
 [1]

Литовская кухня

Избранное
Шеф
Литовская кухня | 24 Января 2014, 23:00

Литовская кухня Бигус базовый рецепт в Steba DD1Бигус базовый рецепт в Steba DD1
(GTIТатьяна)
Литовская кухня Ведерай крупяные (колбаски)Ведерай крупяные (колбаски)
(ang-kay)
Литовская кухня Зразы охотничьи (меджётою винётиняй) на пару в скороварке Brand 6051Зразы охотничьи (меджётою винётиняй) на пару в скороварке Brand 6051
(MariV)
Литовская кухня КугелисКугелис
(TATbRHA)
Литовская кухня Ленивые цеппелиныЛенивые цеппелины
(DonnaRosa)
Литовская кухня Литовская окрошкаЛитовская окрошка
(Юлек)
Литовская кухня Литовская хала в духовкеЛитовская хала в духовке
(Omela)
Литовская кухня Литовский белый холодный борщЛитовский белый холодный борщ
(TATbRHA)
Литовская кухня Литовский праздничный хлеб с тминомЛитовский праздничный хлеб с тмином
(Алёна Семенюк)
Литовская кухня Литовский пшенично-ржаной заварной на закваске с тмином (Sventinе duona) в духовкеЛитовский пшенично-ржаной заварной на закваске с тмином (Sventinе duona) в духовке
(AXIOMA)
Литовская кухня Литовский ржаной хлеб на пивеЛитовский ржаной хлеб на пиве
(Rommeo)
Литовская кухня Литовский ржаной хлеб с тмином (духовка)Литовский ржаной хлеб с тмином (духовка)
(AXIOMA)
Литовская кухня Литовский томатный супЛитовский томатный суп
(Elven)
Литовская кухня Литовский хлеб (Автор БораБора)Литовский хлеб (Автор БораБора)
(Лариса)
Литовская кухня Литовский холодный борщЛитовский холодный борщ
(DonnaRosa)
Литовская кухня Литовское сырное печенье с макомЛитовское сырное печенье с маком
(Илона)
Литовская кухня Молочный овощной супМолочный овощной суп
(DonnaRosa)
Литовская кухня Осиный медОсиный мед
(Бридж)
Литовская кухня Отбивные из баранины в пряном маринаде.Отбивные из баранины в пряном маринаде.
(Рома)
Литовская кухня Сыр Дайнава (рецепт для предприятий общественного питания, 1968г.)Сыр Дайнава (рецепт для предприятий общественного питания, 1968г.)
(Чучелка)
Литовская кухня Хлеб по мотивам "Palangos duona"Хлеб по мотивам "Palangos duona"
(DonnaRosa)
Литовская кухня Хлеб ржаной заварной "Литовский"Хлеб ржаной заварной "Литовский"
(Omela)
Литовская кухня Цеппелины жареныеЦеппелины жареные
(Arka)
Литовская кухня ШалтиШалти
(olgea)
Литовская кухня Швильпикай из картофеля или свистуныШвильпикай из картофеля или свистуны
(Валькир)
Литовская кухня Яблочный сырЯблочный сыр
(ang-kay)

Литва (Вильнюс, Каунас)
Вильнюс и окрестности

Литовская кухня

 В литовской кулинарии широко используются зерновые и овощи, особенно популярен картофель, из которого готовят клёцки, оладьи, цепелинай (зразы) и т. д. Из тёртого сырого кортофеля и толстых свиных кишок готовят ведерай. Используют картофель и для приготовления вареников. В связи с широким употреблением картофеля литовская кухня близка к белорусской.

Большое место в литовской кулинарии занимают молоко и молочно-кислые продукты: творог, простокваша и сметана. Из кефира летом готовят холодный литовский борщ. Из мясных продуктов широко используется свинина, в меньшей степени говядина, телятина.

Популярны в Литве мясные изделия - окорока, колбасы, бекон. Здесь готовят вкусные рулеты из натуральной свинины и говядины, а также рулеты из рубленого мяса, птицы и субпродуктов. Распространено национальное блюдо - шюпинис - особая каша, приготовленная из гороха, картофеля и жареного свиного мяса.

К мясным блюдам в Литве подают картофель и ржаной хлеб с тмином. В литовской кухне специи и острые приправы используются редко.

Из напитков пользуются популярностью чёрный кофе, квас, домашнее пиво, приготовленное из ячменного солода. Любят литовцы также кондитерские изделия, компоты, кисели, взбитые сливки.
Поддержи тему!
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Сметанно-яичный соус к картошкеДжелато "Карамельный кофе"Куриные окорочка в пряном соусеТыквенный пирог с овсяным штрейзелемШоколадно-ореховые пирожные с безкрахмальной мукойТоматный суп с морепродуктами

Рецепты

Новое на сайте

Новые вопросы
Новые сообщения