Пироги в стакане. Морковный пирог

Категория: Выпечка
Пироги в стакане. Морковный пирог

Ингредиенты

морковь 350г
яйцо 4шт.
сахар 200г
лимон(сок и цедра) 1шт.
миндальная мука(молотый миндаль) 250г
Kirschwasser (заменила на ром) 1ст. л.
кукурузный крахмал 1ч. л.

Способ приготовления

  • Морковь, натереть на мелкой терке.
  • Белки отделить от желтков.
  • Отдельно взбить желтки с сахаром до пока не побелеют.
  • Белки взбить до образования крепких пиков.
  • Муку смешать с крахмалом, цедрой лимона и морковью , перемешать. Ром смешать с соком лимона.
  • Затем в желтки добавить смесь с мукой и ромом. Перемешать.
  • Затем ввести взбитые белки.
  • Формы предварительно смазать маслом и обсыпать панировочными сухарями. Края банок должны быть чистыми от масла.
  • Если банки с резинками, их нужно предварительно замочить в воде.
  • Разложить тесто по банкам.
  • Выпекать 45 минут при 175С.
  • Горячие банки закрыть крышками, зажать зажимами.
  • Пироги в стакане. Морковный пирог
  • Пироги в стакане. Морковный пирог
  • Пироги в стакане. Морковный пирог
  • Источник:http://www.lecker.de/

Блюдо рассчитано на

8 баночек по 250мл.

Время приготовления:

60минут

Программа приготовления:

духовка

*ШуМахер
*Natali06
Машунь, чего? Худо тебе?
*ШуМахер
Ой худоооооо.... Ой худооооо... Сидю на дежурстве, ем больничную пшенку, у тут... а ты... ваще садюга
*Natali06
*ШуМахер
Да ладно, чего уж там... Хоть монитор полижу и то благо
*Елена Тим
Цитата: ШуМахер

Маш, подвинься, я тоже рухну! ДВА РАЗА! И контрольный
*Natali06
Цитата: ШуМахер
Хоть монитор полижу
Не , сильно не облизывай Ты ж дохтЕр, вредно это
*Елена Тим
Наташ, а если у меня нет таких стаканов... чё же делать? Мне ж уже срочно надо
Круть какая! Мамадарагая!
*Natali06
Возьми просто в чашке, или в стакане толстостенном
Такие банки для длительного хранения, а на сейчас то можно и в любой.
*Елена Тим
То есть, совсем без крышки? А я не пойму, на фига крышка, да еще и после приготовления
Аказца для хранения! Ага, записсую... абычныйстакан
*Илона
Цитата: Елена Тим

То есть, совсем без крышки? А я не пойму, на фига крышка, да еще и после приготовления
Аказца для хранения! Ага, записсую... абычныйстакан

И сколько может храниться??
*Natali06
Цитата: Елена Тим
А я не пойму, на фига крышка,
Ну канешно! Печь то все равно нужно без крышки. Крышка рядом лежит , стерилизуется.
*Natali06
Цитата: Илона
И сколько может храниться??
До 6 месяцев.
Одну выпечку держала 4,5. Разогрела- такая же!
*Елена Тим
Без холодильника? Как консерва?
*Natali06
Цитата: Елена Тим

Без холодильника? Как консерва?
Ага, консерва. Только я держала в холодильнике.
*Елена Тим
Прикольно как! Очень интересный рецепт, Наташ! Стырила в закладки. Попробую сотворить!
*медуница
:hi:Наташ, очень красиво и должно быть вкусно! Но зачем же выпечку консервировать? У тебя холодильник резиновый что ли? А тем кто больничную пшеночку сейчас жует скажем: " Ничего, диета.... Зато завтра после суток глядишь появится желание что-нибудь вкусненького приготовить, людей порадовать своими кулинарными талантами"
*ШуМахер
медуница,
*медуница
:hi:Маш, я столько ентой пшеночки пожевала......
*Natali06
Цитата: медуница
Но зачем же выпечку консервировать? У тебя холодильник резиновый что ли?
Ну можно и сражу сжевать А кто нам помешает , я вот половину баночки сразу сжевала.
А холодильник у меня не резиновый... Каждый день получаю втык , что у меня там одни баночки!
*Natali06
Цитата: медуница

:hi:Маш, я столько ентой пшеночки пожевала......
Нат, ты тоже медик?
*медуница
*ШуМахер
Цитата: медуница
Маш, я столько ентой пшеночки пожевала......

и не говори подружка, у самой муж пьяница
*MariS
Цитата: медуница
Маш, я столько ентой пшеночки пожевала.....

А что, полезная какая кашка ведь!

Ну, Наташ, даешь! Смотри, а то все попадаем от твоих выкрутасов!
*Василика
Наталья, очень красивые пироги , а состав вообще шикарный! А чем лучше заменить ром ( безалкогольным) ? А сверху чем поливать?

Мне не очень нравится финальная фотка , может на последнюю заменить, она такая смачная .
*Шеф
Цитата: Natali06
До 6 месяцев.
А вот это интересно. Спасибо, закладём
*Тата
Натусь ты молодец! я давно слышала и читала про выпечку в стаканах. И баночки уже присмотрела, только вот никак не закажу. А ты как всегда вечный двигатель и вдохновитель
Пирожок то наверное сочный, раз столько моркошки и еще сколько баночек получилось?
*медуница
:hi:Таточка, а про баночки, пожалуйста, по-подробнее.
*Merri
Наталья, если не на хранение, можно в обычной форме печь. Да? Теста примерно сколько получается?
*Natali06
MariS, Василика, Шеф-повар, Тата, медуница, Merri, девочки, и мальчики тоже, спасибо, что обратили внимание!
Цитата: Тата
я давно слышала и читала про выпечку в стаканах

Татусь , так я все лето выкладывала выпечку в банках
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=284925.0
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=280399.0
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=283343.0
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=292208.0

Василика, я думаю, что вполне можно обойтись и без алкоголя. Ведь в начале вообще сказано добавлять Kirschwasser(вычитала, что зто вишневая водка или настойка)
Сверху полила обычной глазурью, сок лимона с сахарной пудрой. Только что то недоглядела консистенцию , получилась жидковата, и застыла позже
Мне не очень нравится финальная фотка
Ну незнаааю я
Если заменим, будет просто кексик
*Natali06
Цитата: Merri

Наталья, если не на хранение, можно в обычной форме печь. Да? Теста примерно сколько получается?
Ириш, ну конечно можно в любой форме . Можно кексиками.
Теста получается очень много, я дописала. Я редко делаю полный рецепт Мы то сейчас только вдвоем

По выпечке есть книжка 🔗
🔗

*Тата
Цитата: медуница

:hi:Таточка, а про баночки, пожалуйста, по-подробнее.
медуница вот эти баночки. Комплект из 2 шт. объемом 580 мл или 4 шт. объем 290 мл. Заказываю из ОТТО(мне так проще) , но можно и в Москве поискать в продаже.

Пироги в стакане. Морковный пирог
*Natali06
Цитата: Тата
объемом 580 мл
Татусь, это очень большой обьём, как на меня Я бы советовала поменьше.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту