Тюмень

Я нашел, где купить цельнозерновую муку настоящую.
Ее продает ООО «АРМАКОН»
89193839099
вот что можно купить и цены:
Пшеница для проращивания, фасовка 1кг - 60 руб.
Мука пшеничная цельнозерновая 2 кг. - 150 руб.
Мука пшеничная цельнозерновая 5 кг. - 300 руб.
Мука ржаная 1 кг. - 80 руб.
Каша ячневая 1кг. - 100 руб.

Производит колхоз в Рязанской области.
Продают и оптом и в розницу.

konusov, а не дороговато ли? Я покупала цельнозерновую муку за 40 руб / кг и то это дорого, есть дешевле. Мука ржаная - 20 руб/кг. Очень уж цены у Вас кусаются, хлеб золотым будет.

Уважаемые, Вы просто покупали не ту муку. Цельнозерновую грубого помола производят всего 2 колхоза в России. А Вы видимо покупали смесь обычной с отрубями или мертвую муку. Натуральный продукт дешевым не бывает!

Уважаемые, Вы просто покупали не ту муку. Цельнозерновую грубого помола производят всего 2 колхоза в России. А Вы видимо покупали смесь обычной с отрубями или мертвую муку. Натуральный продукт дешевым не бывает!

А для темных, какой второй колхоз? Первый я поняла в Рязанской обл.

Достоинства товара:

Экологический натуральный продукт;
Практически не имеет аналогов на отечественном рынке;
Продукты выращены на собственных полях и являются уникальными, так как не содержат ХИМИИ и ГМО;
Экологическая упаковка с яркой этикеткой;
Содержит огромный спектр витаминов и минеральных веществ, а также кремний, который укрепляет иммунную систему;
Подходит как для широкого потребления, так и для людей с ограничениями в питании.

В Алтайском крае тоже бодяжить начали. Так что один остался.

В Алтайском крае тоже бодяжить начали. Так что один остался.

Всяк кулик свое болото...... У меня как раз алтайская мука, нормальная. Так что продолжаю с нею печь

Зерно для этой муки выращено без применения искусственных удобрений и химикатов на посевных площадях подсобного хозяйства Рязанского конезавода. Цельнозерновая (обойная) мука Диамарт

Нерафинированная пшеничная мука - единственная цельнозерновая мука изготовленная и сертифицированная на основании ГОСТа (межгосударственный стандарт качества в странах СНГ). ГОСТ Р 52189-2003
вежесмолотая мука из цельного, химически необработанного зерна пшеницы, урожай выращенный и собранный на собственных полях хозяйства. Зерно, выращенное без применения каких-либо химикатов, высушенное под открытым небом, очищенное сильным потоком воздуха, сохраняет прану и целебные свойства цельного зерна даже после помола.

Непросеянная мука из цельной пшеницы содержит в себе все природные элементы необходимые для полноценного и оздоровительного (диетического) питания.

это «Здоровье Алтая», что ли - цельнозерновая мука? Вы меня конечно извините, но Вас, мягко говоря, ввели в заблуждение. Я пеку хлеб дома почти 10 лет. Знаю отлично всех производителей нерафинированной муки в России. Вы читали, что сами бийчане пишут о своей муке? Цитирую: «Это ПЕРВАЯ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ МУКА с содержанием естественных витаминов и микроэлементов больше (125%), чем их содержится в среднем в исходном зерне пшеницы.» Каково? Откуда они взяли лишние 25% «естественных витаминов и микроэлементов». Это очередной «супер-продукт». Обычные прохиндеи, решившие «под шумок» намыть денег! По моим личным ощущениям, это мука 1-го сорта, в которую просто добавили отрубей. Абсолютно при этом мертвая. Т. е. они сделали именно то, что советует aes: смешали сортовую муку с отрубями. Заметьте: в магазине вполне могли бы сделать тоже самое (у них есть сортовая мука и есть отруби), но они этого не делают. За что руководству магазина «Колосок», как сейчас принято говорить: «респект и уважуха»!

На сегодняшний день в России всего два производителя действительно цельнозерновой муки - это КФХ «Беловодье», Орловская обл. (мука «Беловодье») и ООО «Золотые колоски», Рязанская обл. (мука «Диамарт»). У муки «Беловодье» отсев примерно 1,5-2%, мука «Диамарт» вообще не просеивается, т. к. производитель использует не жерновую, а молотковую мельницу.

Больше пока серьёзно заниматься цельнозерновой мукой никто не хочет. Причина проста - цельносмолотое зерно очень «капризно» в хранении: боится влаги и тепла, срок хранения у неё маленький, быстро прогоркает, без добавления антибиотиков часто заводятся бабочки и пр. А если учесть, что действительно полезна лишь мука из зерна выращенного без применения химии, то себестоимость такой муки становится «неподъёмной». Поэтому и получается, что о пользе такой муки знают все, а занимаются ей главным образом энтузиасты.

это «Здоровье Алтая», что ли - цельнозерновая мука?

Нэт, не «здоровье алтая», у меня Дининка, вполне приличная мука.

Ксения, где муку покупаешь-поделись паролями и явками 8)

сегодня полдня бегала. искала кориандр... Прошла и Мегамарт, и Тамару, и все что по пути попадалось-нет его и все... И совсем где не ожидала его найти, в захудалом отдельчике - увидела

Ищу кукурузный и кленовый сиропы... Кто где видел???

Смотрю, я тут тихо сама с собой разговариваю
Сегодня обнаружила вывеску АНИС, зашла-там всякие пряности, сиропы, для японской кухни полка, кунжут черный увидела, смеси приправные... В подробностях не разглядела.. каморка метр на метр-мужчина сидит, в доме-муравейнике, вход в автошколу и на лево-дверь в приправы.. Запах ощутим, практически расчихалась там

Melisa72ru, какая ава прикольная, новогоднявая

сегодня полдня бегала. искала кориандр... Прошла и Мегамарт, и Тамару, и все что по пути попадалось-нет его и все... И совсем где не ожидала его найти, в захудалом отдельчике - увидела

У меня в районе его валом, странно, что у вас такой напряг. Во всех практически магазинах, где бываю, есть.

Ищу кукурузный и кленовый сиропы... Кто где видел???

Чего то Женя решила замутить вкусненького? Кленовый когда то где то видела, сейчас и не вспомню где! Вроде что то типа Мосмарта было.

Сегодня обнаружила вывеску АНИС, зашла-там всякие пряности, сиропы, для японской кухни полка, кунжут черный увидела, смеси приправные...

Да что ж все самые интересные магазины в таких местах труднодоступных для меня. Люблю я магазинчики с таким ассотриментом

Смотрю, я тут тихо сама с собой разговариваю

Жень, не расстраивайся, приятно ведь поговорить с хорошим человеком

кленовый сироп натуральный 100 проц. стоит от 800р-нашла в инете, имитация не нужна... поэтому успокоилась.. а кукурузный-тоже для хлеба... видно, надо просить питерских товарищей выслать)))
да каморка Анис-дядька напряженно молчал, я напряженно пыталась рассмотреть-что у него на полках
Когда я вышла-и он, и я-вздохнули с облегчением

Когда я вышла-и он, и я-вздохнули с облегчением

А что его так напрягло то?

што кто то зашел))))) он как раз чаю себе намешал круженцию)) а тут я ворвалась, чуть не учихалась от запаха специй)) может, боялся. что что то спрошу)))))

и еще и куплю)))) но цены то так, высоконьки у него.. что знакомое увидела-то дороже стоило аналогичного в наших магазинах..
Но кунжут черный не видела нигде-только вот у него

што кто то зашел))))) он как раз чаю себе намешал круженцию)) а тут я ворвалась, чуть не учихалась от запаха специй)) может, боялся. что что то спрошу)))))

Короче пожрать ему помешала
А может подумал заразная какая, раз так чихала

и еще и куплю)))) но цены то так, высоконьки у него.. что знакомое увидела-то дороже стоило аналогичного в наших магазинах..
Но кунжут черный не видела нигде-только вот у него

Я черного кунжуту в «Японии» как то хапанула, еле потом извела.

в какой такой «Японии»"" так надо без фанатизма хапать то!!! хотя сама также нахапала (((((

в какой такой «Японии»"" так надо без фанатизма хапать то!!! хотя сама также нахапала (((((

Магазин «Япония» на Широтной, все для суши. Так вроде не много, 150 гр всего, а его ого-го оказалось, замаелась роллы крутить наизнанку

аааааа... понятно.. дак тут где то читала-народ посыпает им хлеб, выпечку по приколу.. какая разница-белый-черный)))) хм.. а где я это прочитала??? надо напрячь память

У меня дочь с роллами черный, белый - не важно, ест, а в остальном - байкот

а вот кошаки мои рисуют газету новогоднюю

Тюмень

идет подготовка))))

так вот-почитав твои рецепты-ты, случаем, не шеф-повар?? что ты не умеешь???
А я второй день тащусь от фермерского. правда. вкусный и на второй день не зачерствел, такая же вкусняха, хотя ничего особенного там нет..
Хорошо. что в ЯПеку накупила и муки, и отрубей.. еще миндальные листики хапнула, теперь думаю. куда их использовать

да. духовка супер у тебя.. какой фирмы?.. уже обзавидовалась

да. духовка супер у тебя.. какой фирмы?.. уже обзавидовалась

Electrolux у меня.

у меня тое самое, только газовая... сверху тент сломался. газ остался один-сильно подгорает снизу (((((если отдельно печку купить-боюсь, в дверь не войду)) колобком кататься буду

Привет всем!
Наконец-то у меня праздник сегодня! Достал пшеничную цельнозерновую!
Если кому надо берите пока есть - центр, магазин Сват, мука Гарнец. Взял также на пробу льняную. Была также там же той же фирмы гречневая, кукурузная, но я такой уже набрался. Наконец то город наполняется мукой, и ржаную не проблема достать и экзотику. Вот с цельнозерновой были проблемы, но гдето видел второй сорт, не купил. А сейчас праздник! Ещё бы для полного счастья солод хороший раздобыть, а то в Москве покупал какой-то паршивый, на зубах хрустит.
Поставил сегодня диетический хлебушек. Цвет муки - просто загляденье!
Посмотрел у них на сайте, очень захетелось полбяную купить муку. Пока ни где нету ((

а цену то подскажите, сколько стоит кг, пож-та))

если огласят цену)))
да, теперь и в карусели есть и гречневая, и кукурузная и прочяя муки... Только бы еще первого сорта завозили...

если огласят цену)))
да, теперь и в карусели есть и гречневая, и кукурузная и прочяя муки... Только бы еще первого сорта завозили...

ха, а я перед НГ только первого сорта смогла урвать, благо на ней уже привыкли есть хлеб, без высшего обошлись

а первый где урвали??? колитесь..

Рынок «Изобиллие» 1 заречный мик-он, ул. Муравленко. Мука Увелка, как заходишь и на право, вторая от угла тётя, у нее все время есть

ну мне вообще ваш рынок не по пути ((((ладно, буду искать поближе в своем районе)))

Цену точно не помню. Цельнозерновая вроде 20-25 за 0,5 кг пакетик, льняная около 40. Но могу ошибиться, цена сильно для меня не важна, важен процесс! )))
Второго сорта пшеничную видел в инет-магазине мостовский. рф, лично туда не ходил.
Мука в Свате -«Гарнец», она по полкило развешена в пакетики, можно на их сайте поглядеть. Вчерась вычитал там у них полбяная мука есть. ХОЧУ! Очень хочу! Но её нет нигде пока. Мож привезут.
Сегодня вытащил буханочку. Пёк маленькую полностью из цельнозерновой (400 г), рецепт простой шёл с инструекцией хлебопечки, очень уж торопился испечь попробовать))). Вкусная. Напоминает докторский хлебец. С маслецом диетический - ням-ням-ням, пальчики покусаешь)))

Второго сорта пшеничную видел в инет-магазине мостовский. рф, лично туда не ходил.
Мука в Свате -«Гарнец», она по полкило развешена в пакетики, можно на их сайте поглядеть

я видела муку и льяную, и нутовую и расторопши в магазинчике Лукошко-все для здор. питания и сыроедов.. цену не помню абсолютно, есть они в контакте, а так отдельчик в магазине Буратино...

нутовая тоже прикольно попробовать.
А вот про расторопшевую я впервые слышу. Нужно почитать. Это правда мука такая? Вроде масло есть такое

у Бертине не нашёл муку расторопши ((

Не пойму чем отличается спельта от полбы и от хоразона (камут)...((
Полба и спельта вроде одно и тоже.

брала две смеси в Мосмарте- фитнес и какой то ржаной.. добавляешь воды и все....
В одной пачке дрожжи не понравились-были просто в прозрачном пакетике, в другом- дрожжи были от производителя... Цена удивила-очень дешево.. рублей 30 за упаковку...

а в этих смесях какой-нибудь вредятины не ложат? типа консерванта

так на сайте Пудов все и расписано-каждая смесь. что туда входит))) на вкус-нет))) как на самом деле-не знаю..

я вот еще мечтаю мороженицу прикупить, но больно уж они дороги)0

visual73, фризер, в смысле, хотите? А то так то просто мороженица то не дорого. А фризер - да, кусается

ага, про фризер. Вот думаю заказать из Германии unold. Дешевле выходит чем у нас брать, в два раза. Моро-оо-женное, оно такое вку-у-усное

Я как то ровно дышу на мороженое.... Захочу-так простой пломбирчик ням-ням
зато булочки из Штолле-уважаю))) вкусняха!!! с медом, маком, залитые шоколадом!! толстым слоем))))
да все пироги у них вкуссные... Тесто у них интересное.. секрет бы выпытать!!!

забыла похвастаться!! сбылась мечта-привезли пароварку!! книжка с рецептами в приложение-не знаю. смогу ли так красиво сделать, некоторые рецепты отнюдь не диетические)))

А что такое Штоле? Просвяти пожалуйста. А то я всего полтора года в Тюмени, толком ничего ещё не знаю)))
Я уж давно нашёл этот форум, ещё когда в Саратове жил. Тогда так зачитался отзывов счастливых, что купил себе хлебопечку и начал сам печь хлеб
Потом продолжил чтение и купил мультяшку Панасоник, и теперь если что нужно без забот сготовить, в т. ч. и на пару - без проблем
А недавно прочитал про мороженицу... Финал предсказуем, не могу пройти мимо счастливых отзывов. Тем более глядя на мороженное я начинаю не ровно так дышать... с предыханием, люблю брать большое такое корытце... персик-маракуйя, вишня с шоколадом Но там по-любому всякой гадости накладут. А тут своЁ собственное! Нет, я конечно понимаю, что на вкус и цвет товарищей нет! Но этож та-а-к вкусно! Его нельзя не любить
А ещё я тортики люблю! Здесь в Тюмени в Максиме оченно вкусные! На днях медовый брал - пальчики отгрызёшь как вкусно!!! И ещё очень вкусный цейлонский кочевник, там шоколадный мусс!!! - объедение! Тоже мечтаю рецептик стащить

забыла похвастаться!! сбылась мечта-привезли пароварку!! книжка с рецептами в приложение-не знаю. смогу ли так красиво сделать, некоторые рецепты отнюдь не диетические)))

А что такое Штоле? Просвяти пожалуйста.

Штолле-пироговня, сеть пироговен-СПб, Москва и пр, вот сайт, ищите Тюмень и смотрите меню)))
с мясом-суховата кулебяка

visual73

обязательно, можно и заказать, можно и там отведать
чай вкусный у них))) и вообще, приятное семейное местечко)))

Сегодня как дурак махорки, я муки нахапала - рисовой, гороховой, овсяной, гречневой, ржаной и цельнозерновой. Вся Гарнец. В Мосмарте, Зеленый берег. Попробую, цена то сносная. Какая то в хлеб пойдет, какая то на лапшу.

А там только вышеперечисленная была? Или может ещё что было от Гарнец?
Нужна ржаная обойная и полбяная мука.
А ржаная по полкило развешана или по килограмму?

Сегодня как дурак махорки, я муки нахапала - рисовой, гороховой, овсяной, гречневой, ржаной и цельнозерновой. Вся Гарнец. В Мосмарте, Зеленый берег. Попробую, цена то сносная. Какая то в хлеб пойдет, какая то на лапшу.

А там только вышеперечисленная была? Или может ещё что было от Гарнец?
Нужна ржаная обойная и полбяная мука.
А ржаная по полкило развешана или по килограмму?

От Гарнец было еще Толокно. Вся мука по 500 гр фасовка.

Ксюшк@-Плюшк@
гороховую то куда класть будешь??? интересно мне)))))
Сегодня на работе ДР отмечала, дак спецом вчера заварной хлеб испекла, накупила рыбы, банку огурцов взяла-был соленый ДР
Все устали от сладкого, все солености пошли на ура! с черным хлебушком то