🔎

Фруктовый плов (Steba DD1 Eco)

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Фруктовый плов (Steba DD1 Eco)

Ингредиенты

рис пропаренный 1 мст
курага 1/2 мст
чернослив 1/2 мст
изюм 1/2 мст
финики 1/2 мст
морковь средняя 1 шт
масло растительное 1 ч. л.
специи для плова 1 ч. л.
вода 1 1/3 мст

Способ приготовления

  • Сухофрукты ненадолго замочить. Удалить косточки, если есть (из фиников, например).
  • Морковь натереть или пошинковать соломкой.
  • Рис промыть.
  • Включить режим Жарка, в чашу налить масло (если нержавейка, то сначала разогреть до сигнала), слегка обжарить морковь. Выключить режим Жарка.
  • Сухофрукты откинуть на сито, дав стечь жидкости, потом переложить в чашу на морковь. Сверху распределить рис и посыпать специями для плова (в моих специях присутствует соль, поэтому не досаливаю). Добавить воду.
  • Закрыть крышку мультиварки, клапан закрыт, режим Каша 0,7 бар 12 мин. После окончания прогрраммы рекомендую подержать на подогреве около 20 мин.
  • Готовый плов перемешать и подавать.
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

2-4 порции (зависит от аппетита едоков)

Время приготовления:

40 мин

Программа приготовления:

Жарка+Каша 0.7 бар+Подогрев

Национальная кухня

восточная

Сохранить…
*Пилигрим73
Сегодня попробую сделать, люблю такие рецепты!
*Lerele
А чем можно заменить специи для плова у кого их нет?
*musya
Как гласит Интернет, обязательными составляющими специй для плова являются куркума, сушеный барбарис, красный перец и зира. Я бы немного подсолила, добавила по щепотке молотой зиры (она же кумин вроде) и куркумы или порошка карри. Воть

Рецепты в разделе "Рецепты для мультиварок Steba DD1 и Steba DD2"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Темы с новыми сообщениями