Крем-суп с лесными грибами в мультиблендере Profi Cook

Елена Тим
Вторник, 21 января 2014 года, 19:13 | Крем-суп с лесными грибами в мультиблендере Profi Cook

Крем-суп с лесными грибами в мультиблендере Profi Cook

Категория: Первые блюда
Крем-суп с лесными грибами в мультиблендере Profi Cook

Ингредиенты

Грибы лесные 350 гр.
Картошка 4 средн.
Морковь 1 средн.
Лук 1 средн.
Сливки 20% 150 мл.
Масло сливочное 20 гр.
Соль, перец по вкусу
Кипящая вода

Способ приготовления

  • Еще вчера думала, что пюрированные супы не люблю. Наивная! Сегодня получила свою Профикушку и приготовила грибной супчик.
  • Собственно, рецепта-то особого и нет. Понакидала, что было. Просто очень понравился результат. Так что, если кому нужно, милости прошу!
  • Закинуть в чашу блендера грибы (у меня замороженные: белые, подосиновики и моховики), не крупно нарезанную картошку и такую же моркошку. Посолить, поперчить, залить кипятком до отметки 1400мл.(Soup) и включить варку: 100С на 25 минут.
  • Тем временем, в маленькой сковородке на сливочном масле обжариваем нашинкованную луковицу до золотистого цвета. Как поджарится, закидываем её в блендер через отверстие в крышке.
  • Минут через 10 от начала варки блендернуть наш супчик "Пульсом" пару раз. За 5 минут до конца варки добавить сливки. Когда программа закончится, пробуем на соль, добавляем еще, если нужно и на 4-й скорости хорошенько взбиваем крем-суп.
  • Собственно, всё. Приятного аппетита!

Время приготовления:

5 мин.(подготовка) + 25 мин.(варка)

Примечание

Девчонки, если мой суп угодит в стопроцентное совпадение с чьим-либо рецептом, свистните - я удалю. Просто некогда было искать такой-же!

Поддержи автора!
Сплюшка
Среда, 22 января 2014 года, 13:07 | Крем-суп с лесными грибами в мультиблендере Profi Cook

Лен, с покупкой тебя Супчи быстро приготовился Как осваиваешь? Понимаю ещё рано спрашивать ,но так интересно ж... Понравился, удобно? Для чего в первую очередь брала и где заказывала?
Елена Тим
Среда, 22 января 2014 года, 13:38 | Крем-суп с лесными грибами в мультиблендере Profi Cook

Спасибо, Ларочка! Да, осваиваю потихоньку. Пока очень нравится. Единственно, что меня бесит, это то, кувшин нельзя мыть в посудомойке. Я терпеть не могу мыть посуду. Готовила пока только фруктовые и ягодные напитки, да супчик грибной. Ооочень удобно и быстро.
Ну, и для глаз отрада. Хожу - любуюся! Глянь, кака цаца:
Крем-суп с лесными грибами в мультиблендере Profi Cook
Сплюшка
Среда, 22 января 2014 года, 13:45 | Крем-суп с лесными грибами в мультиблендере Profi Cook

Цаца хороша, . ты её на подоконник поставила? Вчера на маркете посмотрела, а там только 1 отзыв про приборчик. правда хороший
А я посуду даже в посудомойке мыть не люблю и доставать потом Всё норовлю на дочку повесить...
Елена Тим
Среда, 22 января 2014 года, 14:00 | Крем-суп с лесными грибами в мультиблендере Profi Cook

Цитата: Сплюшка от Среда, 22 января 2014 года, 13:45
ты её на подоконник поставила
Да, подоконники у меня широкие - 53см. Поэтому и хлебопечка там поселилась и миксер Борчик. Всем место нашлось.
А отзывов много в теме "Мультиблендер Profi Cook". Там девчонки чего только не готовят! Они-то меня и соблазнили!
Елена Тим
Среда, 22 января 2014 года, 15:19 | Крем-суп с лесными грибами в мультиблендере Profi Cook

Ой, Лар, забыла совсем. Ты ж спашивала, где заказали. Вот:
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
На сколько я понимаю, это самый дешевый вариант. Вместе с доставкой получилось 6184р.
Сплюшка
Среда, 22 января 2014 года, 22:39 | Крем-суп с лесными грибами в мультиблендере Profi Cook

Лен, тебе с такими подоконниками проще жить. Ещё чего нибудь купить можно
Елена Тим
Среда, 22 января 2014 года, 22:59 | Крем-суп с лесными грибами в мультиблендере Profi Cook

Да ты знаешь, они, как выяснилось, тоже не резиновые! Я тааак удивилась И не смотря на то, что у меня таких два на кухне, места уже нет! Осталось одно, но оно у меня на вес золота и если решусь туда что-нибудь поставить, то это должно быть чем-то сногсшибательным! Знаешь, вот чтобы зашел на кухню и в обморок -бряк!
julifera
Среда, 22 января 2014 года, 23:43 | Крем-суп с лесными грибами в мультиблендере Profi Cook

Леночка - не удаляй, пусть будет, у нас в этом разделе есть похожий, но не такой

И я тоже сегодня тоже готовила грибной
Варю практически так же, только без морковки и + добавляю около 1/2 ч.л молотых корешков петрушки и сельдерея, при подаче обязательно даю в него сметанки! Это не суп - это нечто!
Елена Тим
Четверг, 23 января 2014 года, 10:54 | Крем-суп с лесными грибами в мультиблендере Profi Cook

И не говори, Юль! Простой, как три копейки, а вкусный, даже не верится, что и делать ничего не пришлось. Сметанку тоже добавляю, мне очень нравятся грибные супы со сметанкой. А за петрушку и сельдей отдельное спасибо! В следующий раз попробую!
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Фруктово-ягодные заготовки

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы