*Nat_ka
Купила!

Кухонный комбайн Bosch MUM 8400

к нему купила еще мультимиксер.

Кухонный комбайн Bosch MUM 8400

Осваиваю.
*Lydia
Ох, какая Вы счастливая! Поздравляю! Я теперь тоже с комбайном Bosch (правда, с другим), купленным дней на 10 раньше, но ещё не наигралась!!! Правда, здорово? Только объясните, пожалуйста, что такое мультимиксер, а то неграмотные мы... Это я на случай: вдруг мне тоже надо, а я об этом не знаю!
*Nat_ka
Вот так выглядят месительные крюки для теста:

Кухонный комбайн Bosch MUM 8400
это тот же "крюк" для теста, только "анфас" и венчик:
Кухонный комбайн Bosch MUM 8400
теперь вид сверху:

Кухонный комбайн Bosch MUM 8400

Кухонный комбайн Bosch MUM 8400
*Lanusik
Nat_ka, очень интересует эта модель, вы бы не могли ответить на вопросы
какие общие впечатления? как нарезает на терках мультимиксер, какой формы, какие кусочки в остатке остаются(большие или маленькие), как обычный миксер работает? мощный? минусы заметила какие-то?
и шепните, пожулуйста где вы купили это чудо и почем (как раз очень интересует Луганск)
спасибо!
*Nat_ka
Lanusik , Вам ответила в личку.

Хвастаюсь:

Кухонный комбайн Bosch MUM 8400

Это я сегодня мак перемалывала. Получилось мелко-мелко. Можно было на двойке молоть.

Кухонный комбайн Bosch MUM 8400

И муку мелет отлично!
*Nat_ka
По поводу мультимиксера: в комплекте три терки. Стандартно: нарезка ломтиками (для овощей), крупная, мелкая терка (для овощей и для сыра мягкого) и терка для твердых сортов сыра и овощей для драников и т. д. Остатки незначительные.

В мультимиксере еще есть нож-измельчитель, с ним я делаю чудесный майонез. Еще мне нравится слегка перемалывать в нем феле птицы на котлетки, так чтоб целые кусочки попадались, а не фарш-каша был.
Мультимиксер нужно правильно собирать, все фиксировать. Иначе даже на комбайн не наденешь.
По поводу блендера: пластик , ножи высокие ! Делаю коктейли и тесто на блины. Орехи не молола Мне не хватает в блендере носика, чтоб лить из него было удобно.

Пресс для цитрусовых -

А мельница. Тут слов нет. Тут только
*Lisss's
спасибо! очень интересно

а вот венчик для взбивания - он на фото такой крупный.... а как он в чаше? и как взбивает?
*Nat_ka
Венчик большой

Кухонный комбайн Bosch MUM 8400
Кухонный комбайн Bosch MUM 8400
Ручным миксером белки взбивать привычнее Этим венчиком взбивала сливки и сырковую массу. Взбивать дольше, чем ручным. Но я еще только привыкаю к комбайну. Если честно, то венчик еще не отрегулирован нормально. Муж в разъездах, я в ожидании.
*Lisss's
о, вот это спасибо!!! таки да, большой у меня мум 47 (а также 6, и 5530 ), так в 47-м венчик поменьше будет... этот прикольный

мне нравится белки в нем взбивать - чуть дольше, но руками не держать, я параллельно сахар и муку взвешиваю

а, еще совем недавно заметила одну фишку - раньше на бисквит-шарлотку я взбивала яйца, потом всыпала сахар, и потом муку, и все этим, густосетчатым венчиком. и мука застревала в сетке и не промешивалась а теперь я после яиц и сахара меняю густо-сетчатый венчик на тот, что 3 проволочки - супер! быстро и равномерно вмешивается мука. лопаткой, конечно, один раз со стенок снимаю в середине вымешивания, но вмешивает замечательно!
*Nat_ka
буду знать! Я пока приспособилась до щелчка венчик и остальные месительные крюки вставлять много времени прошло. Даже чашу поцарапала крюком...
*Lisss's
Цитата: Nat_ka

Даже чашу поцарапала крюком...

да не страшно, она ж металлическая - ничего ей не сделается от малюсенькой царапины

я творог погружным блендером прямо в этой чаше измельчала, и зацепила за выступ посередине - тоже такая приличная прогрызлась царапина... я думала, блендер как ракета из рук вылетит
*Nat_ka
Думаю, что мы не одни такие
*любочка
Кухонный комбайн Bosch MUM 8400 с планетарным движением тестомесильного крюка и венчиков. Сколько минут он вымешивает тесто по инструкции? Пока я мечтаю его купить. Медленная скорость замеса дрожжевого теста есть в нем? К нему идет измельчитель, какие функции он выполняет? А вот функция планетарного движения-прельщает, видимо она дает воздушность тесту при замесе Девочки , кто имеет такое чудо-напишите поподробнее. Можно и о модели MUM 86R1. Они схожи, только мощность побольше.
*Nat_ka
Могу ответить по медленному замесу дрожжевого теста Месить крюком можно лишь на скорости 1-2. А это медленно. Я не знаю сколько по времени. Пока он (комбайн ) месит - я занимаюсь чем-то другим. Только слежу за процессом и останавливаю, когда вижу, что достаточно (чаще все же пельменное или для песочное делаю )
планетарное движение... ну... это А измельчитель в этой модели, скорее всего, блендер. Другого в комплектации нет Докупать придется многое.
*любочка
Здравствуйте! Благодарю за ответ. Еще вопросик у меня. Дрожжевое тесто замесилось, можно ли его оставлять в этой чаше для подъема, чтобы не перекладывать в другую емкость, достаточна она для этого или нет, потом обмять тесто , путем повторного включения ? Я понимаю так , что комбайн может замесить до 3кг теста, а вот места для подъема хватит?
*Nat_ka
Чаша комбайна 5,4 литра. Если в емкости такого объема можно оставить для подъема 3 кг теста, то значит можно Я такие объемы не делала. Там чаша железная, меня смущает то, что она довольно холодная и будет ли там подниматься тесто? Я так понимаю, что переставлять ее вы не собираетесь?

Посмотрите на кенвуды, там модель 020 - 7 литров, кажется.
*любочка
Я уже настроилась на BOSCH, да мне такой чаши хватит. Если ее не трудно снимать(чашу), то можно и в теплое место поставить, просто из одной емкости в другую перекладывать , вроде бы и не удобно, а так, полотенчиком накрыл и к теплу. Я в хлебопечке ставила тесто, но там много не поставишь, где-то до 1кг, а может даже и меньше. Один противень булочек получался. Здесь самое главное, что медленный замес, что от стенок тесто отходит Спасибо за ответ. Буду заказывать.
*любочка
Здравствуйте! Пишу опять В нашем городе, в магазинах не было таких моделей, мне пришлось заказать через интернет -магазин, там были, сегодня мне его привезли, забирал в магазине знакомый, там ему , комбайн не включали, показали комплектность и наружный осмотр, что все цело, не сломано. Я так обрадовалась, стала изучать инструкцию, первым делом тестомес решила попробовать, а он не включается, я в ударе. Потом решила миксер установить-работает. Опять к тестомесу, все закрываю, чашу до упора, все входит в пазики, но не включается. Может , что делаю не так? Подскажите, может какие хитрости есть? У Вас сразу включился? Модель МИМ 84. Словения. Позвонила в интернет-магазин, объяснила ситуацию, пообещали специалиста, но пока небыло звонка. Вот такая неудача у меня.
*абвгдейка
Уважаемые владельцы Bosch MUM 8400, поделитесь мнениями о своем комбайне, очень мало отзывов в интернете удалось найти
Мучаюсь с выбором, очень нравится комплектация Bosch MUM 84MP1, с мясорубкой в комплекте. Может у кого-то есть такая? Что скажете о работе мясорубки?
*Nat_ka
Так понимаю, что модель новая, поэтому отзывов мало. Я довольна выбором бошика 8400. В моей комплектации не было мясорубки, но у меня есть отдельно мясорубка бош. Перемалывает мясо отлично За комбайн не переживайте, отличная модель . Главное при покупке смотреть, чтоб все было исправно. Но об этом больше знает любочка.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту