Медовый торт в мультиварке Polaris 0508D floris и PMC 0507d kitchen

Категория: Выпечка

Ингредиенты
Мука пшеничная	1 1\4 - 1 1\3 стк.
яйца	3 шт.
мед	4 ст. л. с горкой
сахар	2\3 стк.
разрыхлитель или сода	0.5 ст. л. или 0.5 ч. л.
ванилин	по вкусу
крем
сгущенное молоко	200 гр
слив. масло	200 гр
сметана	200 гр
сок лимона или лимонная кислота	по вкусу

Способ приготовления

Отмерить 4 столовых ложек меда, всыпать соду (или разрыхлитель) и нагреть эту смесь на плите, помешивая ложкой. Масса должна вспениться и увеличиться в объеме в два-три раза.
Яйца взбить с сахаром в течении 8-10 мин, затем добавить мед.
Небольшими порциями ввести муку и ложкой или венчиком перемешать до однородного состояния.
Чашу смазать сливочным маслом и выложить тесто.
Поставить на режим выпечка 1.20 мин. Проверить готовность зубочисткой. При необходимости время добавить.
Дать коржу немного остыть в чаше и вынуть с помощью корзины- пароварки.
Остудить полностью бисквит , разрезать его на коржи, пропитать их сиропом и промазать кремом. Для крема: взбить размягченное масло со сгущенным молоком. Молоко добавлять порциями. Затем добавить сметаны. Подкислить крем лимонным соком.
Так торт выглядит в разрезе

Время приготовления:

1.20 мин.

Программа приготовления:

выпечка

Примечание

Торт получился очень вкусный, даже я не ожидала такого результата. Обязательно необходимо хорошо пропитать бисквит, иначе торт будет сухой.

Рецепт взят с сайта мультиварка - рецепты.

TATbRHA

Замечательный. Простой. Думаю, что вкусный-вкусный. В ближайшее время испеку. Спасибо!

lisa567

Елена, Татьяна спасибо большое!!!!

Иржи

какой красивый и соблазнительный на фото! Взяла в закладки. а муки не маловато?

lisa567

Спасибо! Нет не мало, муки ушло ровно 1 1\3 стк. Стаканы простые граненные.

Иржи

Спасибо за рецепт. вот думаю может его в микроволновке попробовать испечь?

ЯгодаМалина

Симпатичный рецепт

Sindi

Олеся, какой пушистый и аппетитный медовичок!
Утащила в закладки))

ЕленаБ

Торт - получился Супер!!! Олеся, спасибо за рецепт!

Kofemanka

Олеся, спасибо вам большое за рецептик! Пекла на днях торт по этому рецепту! Торт получился отменный! Мои мужчины съели мгновенно! Правда в моей мультиварке 1.20 (Redmond rmc - 70m) для него многовато. Низ немного подгорел(( Время нужно уменьшить до 50-60 минут. И клапан паровой снимать надо иначе серединка получается впалая. Буду пробовать! Утащила в закладки!

lisa567

Юлия, рада , что пришелся тортик по вкусу!!!

Sindi

Потверждаю, тортик очень вкусный. Мне тоже хватило 60 минут для выпечки. Крем сделала без сметанки, хотя с ней наверное торт быстрее пропитался бы. Слопали итак за милую душу) Шоколадки не было , украсила а-ля рафаэльками)
Спасибо,Олеся! Ждем от тебя новых вкусняшек!

lisa567

Sindi, красавцик!!! Рада, что торт понравился! Я тут на днях пекла торт с финиками , в принципе вкусно, но на внешний вид коржи не очень. Вот думаю выложить или нет!?

Sindi

Давай -давай, делись))Наверное очень вкусный, с финиками!

Venta

Ураа, получилось,... Пекла в redmond m90, режим выпечка, штатные 60 минут. Думаю тоже, что можно поменьше, минут 45- 50 вполне хватит. У меня даже верх коричневый)Клапан не снимала, ровненький. Но похоже не такой высокий, как здесь. Интересно, если пропорции ингредиентов увеличить, он выше будет? Первый раз пекла в мультиварке, поэтому еще плохо представляю что и как.

lisa567

Марина, с почином! Если увеличить количество ингредиентов , то и время выпечки соответственно будет больше. Но увлекаться не стоит - большой пирог в мульте будете печь часа 2.

Lagri

Вкусненько и аппетитно смотрится! Буду пробовать. У меня 3-х литровая чаша, печь буду в Поларисе 0310. Конечно корж получится повыше, но думаю пропечётся. Выпекает она хорошо, думаю, что справится. Вот только может придётся время чуть увеличить. Да ещё сметанки нет, вчера закончилась, а выходить в магазин неохота. Без сметаны крем другой, конечно, получится.

lisa567

Мария, время конечно надо будет увеличить или количество ингредиентов уменьшить. А крем лучше делать кислый, т. к. коржи сладкие.

Lagri

Олеся, уже купила сметану, корж допекается, поставила на 1 ч.20 мин, проверю: не хватит - добавлю время. Сок лимона добавлю в крем, шоколад потру сверху. От рецепта не отступаю. А сгущёнку лучше обыкновенную или варёную взять? Есть и та, и другая. И ещё, каким сиропом пропитать (густым или развести немного)?

lisa567

Мария, у меня была простая , попробуйте с вареной . потом напишите как получилось. Сироп я делаю так - на полстакана воды 1 ст. л. сахара., можно варенье разбавить, некоторые соком пропитывают - в общем на Ваше усмотрение.