Стационарный миксер для замеса теста

Девочки, долго выбирала планетарник. В свете цен, от которых глаза лезут на лоб, остановилась на миксере ROHAUS RM 910S. Хотя рассматривала и боши, и китчены, и многие другие. Нужен был не комбайн, а именно миксер без лишних наворотов. Я для себя решила, что покупать доп. насадки для комбайна за безумные деньги я точно не буду. Поэтому ROHAUS меня устроил базовым набором из четырёх насадок, мощностью в 1000вт и металлическим корпусом и деталями. У нас в Краснодаре есть два сервисный центра ROHAUS. В обоих меня клятвенно заверили, что это премиум линейка и она достаточно качественная, т. к. за два года ни одного миксера к ним не поступило. Завод даёт гарантию на мотор 5 лет. Отзывов покупателей в интернете немного, но они почти все положительные. В общим, сопоставив все факторы, я решилась на покупку этого агрегата. Вчера вечером привезли домой. Но я до сих пор даже коробку не открыла. Лежу пластом, я очень метеозависима, а погода беситься за окном, так что я даже глаза с трудом открывать могу. Надеюсь, завтра смогу его протестить. И напишу впечатления. Кстати, звук у него негромкий и солидный - в магазине проверяли. В общем, о подробностях позже. Надеюсь, информация будет полезной.

elena88

В общем, о подробностях позже. Надеюсь, информация будет полезной.

Жду Вашего отзыва, интересно узнать как Ваши впечатления.
Я тоже приобрела этот миксер - ROHAUS RM 910S. Вчера он у меня проходил тест-драйв. Я осталась не очень довольна. Видимо ожидала большего.
Я испробовала все 3 насадки, замешивала тесто, взбивала яйца и перемешивала творог.
Лучше всего наверное замесилось тесто. вот только добавлять ингредиенты через специальное горлышко на крышке совершенно не удобно, для меня оно узенькое.
Творог тоже перемешался нормально, конечно со стенок нужно счищать что бы замес был однородным, но это не критично, миксер же не руками месит а насадкамиэ
А яйцо почти не взбилось... насадка-венчик хоть и достает до дна чаши, но до пены вообще не взбилось, и как я буду белковый крем в этой бандуре делать, а ведь в основном ради этого я его и покупала.
Подумала - может нужно еще немного подогнуть лопасти венчика? Кто это уже делал, посоветуйте? Я боюсь что сломаю, боюсь повредить пластиковую основу, да и сами прутики повредить или вообще переломить.
Вывод - я вся в сомнениях! Так ли удобен мне будет этот агрегат? Буду ли я его регулярно использовать или по старинке в ручном режиме - мне гораздо удобнее?

Anyuakaj, elena88, Есть тема по этим миксерам. Делились бы там своими мнениями. Потому что тут, в общей теме, затеряется.

Планетарный миксер ROHAUS

Выбираю мощный бытовой тестомес для тугого теста. Остановилась на Bomann KM 398 CB.
1200Вт, не дорогой, и вроде бы отзывы не плохие. Кто пользовался и мешал действительно тугое тесто? Как надежность?

Привет! Девочки, а нет ли случаем у кого планетарного миксера Китфорт, может кто поделится отзывами?

Народ, сейчас пришла акция с озона. Может надо кому-нибудь?
Travola SM-160 планетарный миксер 4712=

Стационарный миксер для замеса теста

Народ, сейчас пришла акция с озона. Может надо кому-нибудь?
Travola SM-160 планетарный миксер 4712=

Заказала!

девочки, а для ветчины какой лучше взять Миксер SINBO SMX 2739B или Travola SM-160.

Заказала!

Жду отзывы с нетерпением. А то там 4 отзыва, все четыре от 16 мая и все от «поклонников» Траволы. В истории отзывы только по Траволе и все восторженные. Терпеть этого не могу на Озоне
Мне с Траволой не везёт конкретно. Из того, что покупала, не прижилось ничего.
А этот миксер очень понравился и внешне и ценой.
Такому «пекарю» как я, самое то

Терпеть этого не могу на Озоне

Не знаю, может и сами пишут, но мне всегда приходит на почту предложение оставить отзыв. Правда, я очень ленива на отзывы

Купила Траволу 9 июня, мне обошелся в 4300руб (баллы и скидка). Взбивала белки 2 шт (яйца были маленькие), не взял, подложила 2 бумажных полотенца, сложенных в несколько раз и взбил прекрасно. Потом взбивала уже 3 и 4 белка - норма (без полотенец). Сегодня делала бисквит, тоже норма. Шум умеренный, есть еще громче и есть тише. Конечно когда все спят им работать не будешь. Тесто на хлеб не делала. Пока для меня и такого хватит, а там увидим.

Кстати, на Озоне я тоже писала отзыв.

Кстати, на Озоне я тоже писала отзыв.

Я тоже посмотрела, что отзывов прибавилось, а когда я в корзину положила, было 4 отзыва, все от одного числа и у всех отзывающихся в истории одни Траволы
Оля, спасибо за первые впечатления

Да, первоначально было 4 отзыва, я побоялась брать. Потом отзывы прибавились, дали скидку и я рискнула. Мне не с чем сравнивать, это конечно плохо. Время покажет. Мне кажется Травола подойдет для тех кто печет просто для себя. Хотя могу и ошибаться. Хочу попробовать хлеб замесить, да руки не доходят.

На Озоне 3 дня скидка на Траволу 25%.

здравствуйте! посоветуйте, пожалуйста, миксер (либо тестомес). Мне нужен именно для замеса теста на хлеб, в первую очередь ржаного тяжелого, а пшеничный, я так понимаю, в любом случае вымесится. Цена вопроса 150 $. Посоветуйте, если ориентироваться конкретно на ржаное тесто, то мне лучше смотреть в сторону спиральных или планетарных миксеров? И какая должна быть мощность? еще пожелание - защитная крышка от брызг с отверстием для дозагрузки ингредиентов. И нужно, чтобы хорошо вымешивал количество теста из 500 гр муки, больше не печем за раз

посмотрите может кому интересно будет КРАШ-ТЕСТ МИКСЕРОВ:KitchenAid, BORK, KENWOOD, BOSCH, Moulinex, KITFORT

КРАШ-ТЕСТ МИКСЕРОВ: кто умрет первым? РОЗЫГРЫШ. KitchenAid, BORK, KENWOOD, BOSCH, Moulinex, KITFORT • Стационарный миксер для замеса теста

Планетарный миксер KitFort / замес пельменного теста

Планетарный миксер KitFort / замес теста/ для Елены Мурзиной • Стационарный миксер для замеса теста

Если так тестировать тестомесы, то можно угробить любую технику.
У меня Мулинекс, в инструкции написано, что крутое тесто рассчитано на вес 500гр муки.
Так и замешиваю, хватает пяти минут.
Получается хорошая буханка хлеба.

Это точно, но первое видео интересно замесом с маленьким количеством ингредиентов.Алла а как он у вас пельменное тесто месит не греется?

Елена, ни разу не замешивала пельменное тесто. Но наверно скоро попробую.
А вот один белок, Мулинекс у меня не взбил так, как на видео. Правда, здесь они 5 минут взбивали, а я около трёх минут, решила что ручным быстрее.
Массу яблочную на пастилу взбил до крутых пиков.
Куличное тесто хорошо вымешивает.

А отрегулировать венчик, чтобы взбивал миксер 1 яйцо? Или это для чайников? По-моему, они показали, что они не совсем умные люди. Замешивать тесто на такой скорости - инструкции для чайников же пишут. Ну и все остальные их действия были направлены не совсем понятно на что.

Поставить чашу на полотенце вафельное-таким образом чаша станет чуть выше и венчик закрутит белок. Не все венчики регулируются по высоте насадки.

Оксана, как минимум у Боша точно регулируется. У них он не взбил один белок, у меня взбивает. А ставить чашу на вафельное полотенце у того же Боша не получится - чаша защёлкивается, с полотенцем она просто не встанет.

Прошу совета в выборе планетарного миксера. Потребности: белки-сливки, тесто жидкое-не тяжелое типа на блины-оладьи, фарш-мяско для ветчины. Для более тяжелого теста есть ХП.
Остановилась пока на Gastrorag 3470 (7 тыс. руб.), Gemlux GL SM600B (5 тыс. руб.), Gemlux GL SM 5.2 GR (7 тыс. руб.). Есть вариант б/у Kenwood КМ350 (5 тыс. руб.)
Место постоянное найду, вес не играет роли (чем тяжелее, вероятно, тем и лучше - меньше прыгать будет).
Посоветуйте, пожалуйста.