Отбивные свиные " А-ля Помпадур" (мультиварка Brand 701)

Категория: Мясные блюда
Отбивные свиные  А-ля Помпадур (мультиварка Brand 701)

Ингредиенты

свиные отбивные 3 шт
яйцо 1 шт
орехи (миндаль. грецкие) или миндальная мука 1/4 ст
соль, перец, специи по вкусу
масло для обжаривания
кунжут для подачи

Способ приготовления

  • Использовала уже неоднократно обкатанный свой рецепт "Куриные грудки"А-ля Помпадур".
  • Мясо отбить, посолить, поперчить, обмакнуть во взбитом яйце.
  • Далее можно использовать измельченный миндаль или грецкий орех. Я использовала миндальную муку, в которой обваляла смоченные яйцом отбивные.
  • Отбивные свиные  А-ля Помпадур (мультиварка Brand 701) Отбивные свиные  А-ля Помпадур (мультиварка Brand 701)
  • Включаем мультиварку - режим ЖАРКА (овощи), время по умолчанию 15 минут. В нагретую чашу налила растительного масла и положила отбивные.
  • Началось деликатное обжаривание мяса. По окончании заданного времени, программа отключилась.
  • Переворачиваем отбивные на обратную сторону и снова включаем режим ЖАРКА(мясо). Время то же. Обжарка началась очень интенсивна и через 7 минут я выключила этот режим и снова включила Жарка (овощи) - мне нужна была очень деликатная обжарка. Отбивные свиные  А-ля Помпадур (мультиварка Brand 701)
  • Мясо получилось прожаренным и сочным.

Блюдо рассчитано на

3 шт.

Время приготовления:

10 минут+25 минут жарка

Программа приготовления:

мультиварка

*Vilapo
Мариночка, как вовремя я увидела твой рецепт, спасибо тебе Я теперь знаю как приготовлю биточки сегодня на ужин
*Twist
Мариша, тебя можно поздравить с новой помощницей? Очень аппетитное мяско получилось!
*MariS
Цитата: Vilapo
как вовремя я увидела твой рецепт. Я теперь знаю как приготовлю биточки сегодня на ужин

А готовить тоже будешь в мультиварке, Лен? Рецепт уже почти год пролежал здесь на "полочке".
Надеюсь, тебе будет вкусно!

Цитата: Twist

Мариша, тебя можно поздравить с новой помощницей? Очень аппетитное мяско получилось!

Спасибо, Мариш, за поздравление! Да, помощница новая - знакомимся с ней и уже начинаем дружить.
*Vilapo
Мариша, конечно в мультиварке , ха так грудки я делала, а вот так же обжарить биточки не додумалась
*Пулисян
Мариночка, классная панировочка! и, действительно, в разных рецептах можно попробовать!!!
*MariS
Цитата: Пулисян
классная панировочка! и, действительно, в разных рецептах можно попробовать!!!

Да, все можно менять - я так поступаю со всеми рецептами. Надо все перепробовать, чтобы свое найти... Спасибо, Сашуль!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту