🔎
Стационарный блендер-суповарка Moulinex

Стационарный блендер-суповарка Moulinex Soup & Co

Вообще-то, производитель позиционирует этот прибор как суповарку — гаджет для приготовления супов. Как супов-пюре и крем-супов, так и «обычных» (рассольник, борщ, щи и т. д.). Однако по сути своей Moulinex Soup & Co — стационарный блендер. Просто к основной «блендерной» функции добавили умение нагревать содержимое кувшина — вот вам и суповарка. KEDEM.RU удалось протестировать этот прибор. Отметим, что супы-пюре и крем-супы действительно получаются в суповарке великолепно и, главное, легко и быстро. Просто загрузил всеми ингредиентами металлический (нержавеющая сталь) кувшин объёмом 1,8 л, включил суповарку (есть две автоматические программы — дляприготовления супов разной консистенции) — и через полчаса горячий суп готов. К тому же, прибор в течение 40 минут будет поддерживать его горячим. Правда, традиционные супы (не крем- или пюре-) в суповарке готовить, на наш взгляд, не очень удобно. Для их приготовления часть продуктов кладётся в кувшин, другая часть — в специальную вставляемую в него корзину. Потом всё содержимое нужно перекладывать в одну кастрюлю, а корзина ведь горячая (имеется специальная ручка для переноски корзины, но горячая и она) — не все захотят готовить таким способом. Можно использовать прибор как пароварку — просто налив в кувшин определённое количество воды и положив продукты в съёмную корзину. Естественно, Moulinex Soup & Co можно легко использовать и как обычный стационарный блендер, не активируя функцию нагрева — для приготовления холодных супов, десертов, коктейлей, других блюд. У него плавная регулировка скорости вращения ножей, есть режим Pulse.

Стационарный блендер-суповарка Moulinex Soup & Co

Управление суповаркой-блендером Moulinex Soup & Co — полностью электронное. За интенсивность вращения ножей отвечает поворотный регулятор. Установки для приготовления супа осуществляются кнопками, расположенными рядом с дисплеем. Есть два автоматических режима приготовления супов (с нагревом) и режим автоматической очистки кувшина. Также наличествует режим измельчения льда — активируется отдельной кнопкой. На дисплей выводится информация о произведённых пользователем установках, о времени, оставшемся до конца приготовления, о температурном режиме (пользователю доступны и температурные установки). В общем, в этом смысле всё в духе времени. С безопасной эксплуатацией тоже всё нормально — прибор не включится, если не закрыта крышка кувшина, если сам кувшин снят или неправильно установлен. Неплох блендер-суповарка Moulinex Soup & Co и в смысле дизайна. Металлический кувшин дополняет металлическая часть моторно-нагревательного блока, на которой находится панель управления. Все металлические элементы вполне сочетаются с элементами из белого и прозрачного пластика. Стоимость — около 11 тыс. рублей. На первый взгляд дороговато, но помните, что это два, даже три (если не забывать и о приготовлении на пару) прибора в одном.

Гаспачо (один из вариантов)

Ингредиенты:
850 г томатов вместе с соком (из банки);
1/2 красного сладкого перца;
1/2 зелёного сладкого перца;
1/2 огурца;
2 мелких молодых луковицы (можно заменить прореем, зелёным луком);
1-2 дольки чеснока;
2 ломтика хлебной мякоти;
4 ч. ложки оливкового масла (Extra virgin);
1 ч. ложка бальзамического уксуса;
соль, перец — по вкусу.

Приготовление
Огурцы почистите, их и перец мелко нарежьте (кубиками, например). Лук порежьте на 4 части или колечками (если порей, зелёный лук). Очистите чеснок. Положите все ингредиенты в ёмкость блендера (или в соответствующую посуду, если блендер погружной). Смешивайте 30 секунд на среднем уровне мощности. Затем 2 минуты на максимальной мощности. Подавать суп можно сразу (охладив, добавив кубики льда) или же через несколько часов, дав супу настояться в холодильнике. С гаспачо можно подать чесночный хлеб.
Сохранить…
Посмотреть похожие темы
*Lerele
Я сегодня у нас в магазине видела, 220 евро. Дорого.
*Zvezda Askony
Будем ждать счастливых обладателей суповарочки от Мулинекса.
Надеюсь таковые скоро найдутся
*Babushka
В этой теме готова жить... Хочется эту суповарку очень. Но у нас не продают. Нашла в Вене за 196 евро. Жду отпуска
*Lenny
Вот, классно было бы, что бы к ножам еще добавили насадку для вымешивания, как в хлебопечке, что бы готовить соусы и заварной крем. Может есть такие агрегаты, никто не встречал?
*Zvezda Askony
Lenny,
Кухонная машина Кенвуд 80 серия.
Всё что душе угодно делает
А блендер - суповарка - для своих целей и задач. Он хорош тем что относительно небольшой и может быть всегда под рукой
*Lenny
Я еще до появления у нас 70 Кенвуда обзавелась 013 со всеми возможными и невозможными насадками, так что он мне уже ни к чему. А так отдельную игрушку бы взяла.
*Masinen
Цитата: Lerele

Я сегодня у нас в магазине видела, 220 евро. Дорого.
Так и. Ут она стоит около 10 тысяч.

Цитата: Zvezda Askony

Будем ждать счастливых обладателей суповарочки от Мулинекса.
Надеюсь таковые скоро найдутся
Она уже давно в продаже, просто не разрекламирована)
*Zvezda Askony
Lenny, У меня тоже Кен - 10 серии - и потому взяла себе игрушку
Для молочка из орехов, напитков, морсиков, компотиков, супов -пюре и соусов.
А полноценные супы - это к МФ (их у меня несколько)
Смешать, взбит - к Кеше

А Мулина суповарочка - хороша конечно
Вот и интересно - как она в реальности.
*Маг
Согласна с тем что выполняет свою задачу. На мой взгляд выполняет хорошо. У меня стоит на плите, супы пюре получаются вкусные. Быстрые компоты тоже. Вторая программа измельчает не до конца и супы получаются такой интересной консистенции в основе пюре в котором очень мелкие кусочки овощей.
*Babushka
Маг, спасибо!
Цитата: Маг

Стационарный блендер-суповарка Moulinex Soup & Co} так выглядит чаша у суповарки мулинекс, сделала фото для тех кто интересовался. С одной стороны дно скошено под углом
А как взбивает без подогрева? Например заправку из хрена? А молочная каша получается? Пригорает?
*Маг
Молочную кашу не пробовала там готовить. Сегодня вечером до дома доберусь, попробую обязательно. Взбивать без подогрева также нужды не было, у мужа для молочных коктейлей есть такой шейкер с металлическим стаканом. Если надо также проведу эксперимент, скажите что взбить. а что такое заправка из хрена?
*Babushka
Маг, я буду очень благодарна, если попробуете сделать манную кашу. Очень надеюсь, что не прижарится. А соус из хрена, это смесь свежего хрена, помидор, болгарского перца и зелени. Или просто свежий хрен помолоть? Будет ли мелко?
*Маг
хрена нет не смогу попробовать сделать, поищу что есть по консистенции похожее. Манку конечно сделаю, ее и планировала, ведь остальные каши получается что перетрутся в конце программ.
*Babushka
Маг, остальные каши я делаю в мультиварке... А вот манку мешать надо. Я думаю, что в суповарке должно получится. Лишь бы не прижарилось! А ручную программу можно установить с медленным помешиванием и температурой 95 градусов?
*Маг
вечером узнаем
*Babushka
*Маг
Отчитываюсь: буду вставлять по одному фото, извиняюсь. Итак, хрена не было, поэтому решила произвести замену, взяла корень сельдерея
{\rtf1\ansi\ansicpg1252
{\fonttbl\f0\fswiss\fcharset0 Helvetica;}
{\colortbl;\red255\green255\blue255;\red0\green0\blue0;\red255\green255\blue255;}
\deftab720
\pard\pardeftab720\partightenfactor0

\f0\fs22 \cf2 \cb3 \expnd0\expndtw0\kerning0
\outl0\strokewidth0 \strokec2 Стационарный блендер-суповарка Moulinex Soup & Co}
*Маг
Порезала его на кусочки и включила режим колки льда, он работает импульсами, получилось вот так
{\rtf1\ansi\ansicpg1252
{\fonttbl\f0\fswiss\fcharset0 Helvetica;}
{\colortbl;\red255\green255\blue255;\red0\green0\blue0;\red255\green255\blue255;}
\deftab720
\pard\pardeftab720\partightenfactor0

\f0\fs22 \cf2 \cb3 \expnd0\expndtw0\kerning0
\outl0\strokewidth0 \strokec2 Стационарный блендер-суповарка Moulinex Soup & Co}
*Маг
Затем добавила столовую ложку замороженной зелени, половину болгарского перца, включила режим перемешивания, самый низкий режим, перемололось, но мне показалось неравномерно, включила большую скорость и тут началась пробуксовка решила добавить помидорок, кинула пять черри и плесканула где-то мл 70 воды, опять включила импульсный режим, получилось вот так
{\rtf1\ansi\ansicpg1252
{\fonttbl\f0\fswiss\fcharset0 Helvetica;}
{\colortbl;\red255\green255\blue255;\red0\green0\blue0;\red255\green255\blue255;}
\deftab720
\pard\pardeftab720\partightenfactor0

\f0\fs22 \cf2 \cb3 \expnd0\expndtw0\kerning0
\outl0\strokewidth0 \strokec2 Стационарный блендер-суповарка Moulinex Soup & Co}
Это до взбивания

Интересное в разделе "Мультиблендеры, блендеры-суповарки и соевые коровы"