Куриное филе в пикантном маринаде

kseniya D
Вторник, 14 января 2014 года, 10:01 | Куриное филе в пикантном маринаде

Куриное филе в пикантном маринаде

Категория: Мясные блюда

Куриное филе в пикантном маринаде

Ингредиенты

куриное филе 2 шт
растительное масло 100 мл
лимон 0,5 шт
приправа для курицы 1 ст л с горкой

Способ приготовления

  • В миске смешать масло с приправой.
  • Куриное филе в пикантном маринаде
  • Лимон тонко нарезать полудольками и положить в маринад.
  • Куриное филе в пикантном маринаде
  • Мясо нарезать ломтиками.У меня получилось с каждой половинки 3 куска (малое филе и большое разрезала вдоль пополам).Положить мясо в маринад и оставить на 30-60 минут.
  • Куриное филе в пикантном маринаде
  • Мясо выкладываем не обсушивая на хорошо разогретую сковороду без масла.Обжариваем до готовности.При этом, возможно ,придется переворачивать несколько раз,что бы не пригорело,но при этом приготовилось внутри.
  • Получается очень нежное,ароматное,чуть с кислинкой,мясо.Дочь даже съела 2 куска,чем крайне нас удивила!И на сегодня попросила еще раз приготовить.
  • Куриное филе в пикантном маринаде
  • На гарнир рис с овощами.Рис отварила в мульте.На сковороде в оливковом масле обжарила 1 болгарский перец и зеленый горошек,выложила рис,как следует прогрела,перемешала,добавила хорошую жменю натертого сыра и выключила сковороду.Получилось очень вкусненько.
  • Куриное филе в пикантном маринаде

Блюдо рассчитано на

3-4 порции

Время приготовления:

1 ч 15 мин

Программа приготовления:

жарка

Примечание

Подобный рецепт был когда-то в журнале,то ли "коллекция рецептов",то ли "школа гастронома".

Поддержи автора!
яра
Суббота, 18 января 2014 года, 18:38 | Куриное филе в пикантном маринаде

Сначала подумала: как жарить без масла, но потом прочитала:
В миске смешать масло с приправой.
, т.е. масло уже есть.
Интересный рецепт, нужно попробовать.
kseniya D
Суббота, 18 января 2014 года, 19:12 | Куриное филе в пикантном маринаде

Да,верно,масло в маринаде,поэтому в сковороду уже не добавляем его.
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Овощные заготовки

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы