Пампушки с чесноком (выпечка в мультиварке Бранд 701)

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мука в/с

320 г (добавила 1 ч. л.)

Вода (тепленькая)

190 мл

Сахар

1 ст. л.

Соль

1/2 ч. л.

Раст. масло

1 ст. л.

Дрожжи сырые

6-7 г

Сухие

4 г

Для соуса

Вода холодная и масло раст. по

1/2 ст. л.

Чеснок

1-2 зубка

Способ приготовления

 Ложки взяла от хлебопечки
 Дрожжи я использовала сырые
 Замесить тесто в ХП на режиме Тесто полный цикл
 После окончания режима, вынуть тесто из ведерка ХП, разделить на 8 частей.
 У меня получилось 8 шариков примерно по 68 г каждый
 Чашу мультиварки смазать сл. маслом и положить 8 шариков
 Установить режим Ручной
 1 этап: 25*С - 30 минут,
 2 этап: 120*С 1 час 20 минут.
 После первого этапа вот такие пампушки в кастрюльке
 

 После окончания режима Ручного,
 смазала горячие пампушки чесночным соусом и подрумянила в аэрогриле
 

 Вот такой кусочек
 

Программа: Ручной режим

Примечание

Автор рецепта Ксюшк@-Плюшк@,https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=289222.

супер обязательно попробую к борщику

Людмила, класс пампушки!
Только сегодня дошла до них в теме про 701 мультю