Украшаем пряники, печенье (страница 20)

Mona
Девочки, я вчера понатаскала себе в альбом новогодний на пинтересте с чешских, словенских сайтов такое!!! В общем, лет на 10 мне хватит. Кто там зареген, можете заглянуть по ссылке, идейки для Нового года и Рождества себе взять.

Mona
а это не портит вкус?
и как это с кофе? заварить крепкий кофе и перемешать с желтком или прямо молотый кофе с желтком?
Надо заварить крепкий-прекрепкий, остудить и процедить до смешивания с желтком, а то крупинки кофе будут на прянике. Причём не через ситечко, а через фильтровальную бумагу, если есть, я - через вату пару раз процедила. Кстати, девочки, я именно сегодня пеку и экспериментирую с покрытием кофе. У одной из чешских мастериц вычитала, что она покрывает пряники не желтком с кофе до блеска, а именно белком с кофе. Причём покрывает до выпечки, а другая - тоже белком, но и до, и после выпечки. Н, я думаю, что может не после, а в конце за несколько минут, как я обычно с желтком делаю. Вы тащила, помазюкала, и опять в духовку на 3 минутки. В общем, сделаю сегодня разные варианты покрытия, посмотрю, что оно будет. Покажу тут, если сфотаю, не забуду.
Но, конечно, и тесто у меня с добавлением какао, 20г положила на 520 г муки. И мука - чуток с примесью ржаной (50г), она тоже темноты добавляет.
Chelsica, я растворимый в столовой ложке воды размешиваю и добавляю к желтку когда остынет
Mona1, Таня, я пробовала лаковую глазурь сделать на белке (лень было еще одно яйцо разбивать). И мне совсем не понравилось, он тянулся за кисточкой и не покрывал хорошо пряник. Может есть какой секрет? Взбить хорошо или смешать с чем?
Эля_луг, Эля, я думаю, если хорошенько перемешать с жидким кофе, то не будет тянуться. Но, честно сказать, я не поклонник очень темных пряников. Сильный контраст выявляет все огрехи и косяки. И надо иметь такой профессионализм и твердую руку, чтоб рисовать на темных пряниках. Малейшая неровность, и пряник выглядит неопрятно. Новичкам я бы вообще не советовала увлекаться контрастной росписью. Всё же мягкий тон пряника скрывает многие огрехи.
elena88, Лена, спасибо, понятно, при случае попробую.
Ну вот, мои опыты. С белком -фигня выходит. Верхние два пряника - с белком. Первый слева - смазывала и перед выпечкой белком с кофе и за 3 минуты до окончания., второй в первом ряду - смазывала только за 3 мин до окончания белком с кофе. В нижнем ряду - пряники все смазала желтком с кофе.. Естественно, везде, чуть водички (1 ч. л. на и белок или желток).

Украшаем пряники, печенье

Как видно на фото, верхние чуть темнее, особенно левый, где 2 раза смазывали, но какие-то типа пузырики, это белок перемешивала с водой кофейной вилочкой, и пенка была, она так и спеклась на прянике, и блеска особо нет, в общем, неаккуратно смотрится. Нижние гладкие, блестящие, но светлее. По правде говоря, не сильно они покоричневели от кофе, ожидала большего.
Кстати, читала несколько рецептов чешских, там пекут часто или на ржаной, или ржаной много муки. Может поэтому. Но я больше 50 г ржаной не кладу, как-то от неё расплывается пряник, не получалось нормально, может не нашла нужный рецепт. И может они туда ещё что-то типа солода или кэроба добавляют, что они такие тёмные. В общем, пока буду желтком с кофе смазывать и чуток какао в тесто добавлять.
Mona1, Таня, ну вот, провела эксперименты и теперь не будешь стоять перед муками выбора чем покрывать. Если боишься переборщить со ржаной мукой, то добавляй 1-го или второго сорта, эта мука лучше работает в пряничном тесте.

Mona1, Таня, кэроб не даст интенсивного цвета, а от ржаной муки пряники не плывут. Я в свои добавляю от 150 до 300г ржаной муки на 1 кг общего количества муки. Ничего не плывет. Ржаная просто больше жидкости берет.
Даст, еще как даст. Кэроб разный бывает, сырой и разной прожарки. Сырой точно не даст цвет, а темный, который жареный дает цвет больше, чем какао.

Танечка, спасибо, что делишься результатами! Свое время тратишь, наше экономишь, добрый ты человек
У меня достаточно темненьким получается тесто от Герды, думаю, если его смазать кофейной глазурью, будет вообще смугленьким.
Еще я регулярно пеку дома ржаной хлеб на закваске (по этому поводу, собссно, и забрела на ХП), там солод в составе. Вот попинайте меня, чтобы сделала пробную партию пряников с солодом. Он, правда, чтобы цвет и аромат отдать, должен кипяточком завариваться, то есть по проверенным мной рецептам уже печь не получится, у них у всех в составе воды нет. Придется выдумывать чего-то

Танюш, я пеку свой пшенично ржаной и солод не завариваю, он при термообработке в духовке и так заварится и отдаст всё, что надо. Мне даже по вкусу хлеб с незаваренным солодом больше нравится. А ещё больше этого мне нравится использовать вместо солода сухой квас (в коробочках который продаётся у нас), там в составе: солод ферментированный и молотые ржаные сухари. И ещё вложен там пакетик с сухими дрожжами, но его я выкидываю за ненадобностью. Только этого кваса сухого я кладу больше солода в 2 раза (там же сухари ещё). Тоже не завариваю. И по вкусу хлеб мне гораздо вкуснее именно с квасом этим, а не с солодом. Так вот, можно и его ж в пряники сыпать! И чё я саама не дотумкала! В общем, буду тоже пробовать. Солод реально черноту даёт!

elena88
Девочки, вот мои пробнички к НГ. Нашла наиболее приемлемую для себя картинку в интернете, сделала вырубку, и вот окончательный вариант. Вернее, варианты. Я прошу критики и совета. Мне не очень нравится, что рука снеговика сливается с общим тоном пряника. Попробовала сделать окантовку белым, черным и вообще без нее. Посмотрите, как лучше?

Украшаем пряники, печенье

Лен, с белой окантовкой мне понравилось больше, а рот лучше всего нарисовала вверху справа, он добрый и улыбчивый получился. Молодец!
elena88, ой, какие хорошенькие снеговики! Такие добрые! С белой окантовкой лучше всего, мне кажется.
с белой окантовкой лучше всего

а как у Вас такое темное тесто получилось?
elena88, Лена, я на него даже не обратила внимание, все ОК. Суперские снеговики! Мне тоже с белой окантовкой понравился больше. А еще можно на светлом прянике попробовать, мне кажется, что он будет тоже хорошеньким и без окантовки.
Девочки, спасибо за отзывы. Значит, буду белым окантовывать. Главное теперь, чтоб руки не дрожали. А как тут рукам не дрожать, если выкраиваешь минуты, пока мелкий заигрался. Влетает на кухню и с разбега обниматься: «Мамочка, ты у нас такая одна!» Слов нет, приятно, конечно, но не через каждые ж 15минут! У меня скоро нервный тик будет.
 Тоооооолько прицелюсь, и тут новый вопль:«Мамочка....» И т. д. Chelsica, тесто не темное, просто при искусственном освещении так получилось. А зачем тебе прям темный цвет?
Присоединяюсь! Очень классные. Только за какую вы окантовку белую говорите?
Мне очень нравится как на темных пряниках смотрится рисунок белой глазурью. такого типа
ledi, Вера, это там, где у снеговика ручки коричневые. Они с цветом пряника сливаются. Мне это не шибко нравится. Поэтому нужно контур сделать. Вот я и пристаю ко всем, какого цвета лучше. На фото три варианта. Только надо было при дневном свете фоткать. Так не очень хорошо видно.
elena88, Лена, а мне у снеговиков нравятся ручки, чтоб тоненькие были, вот как мы лепим снеговиков и веточки втыкаем, вот типа такого на пряниках мне нравится
Украшаем пряники, печеньеУкрашаем пряники, печенье
Mona1, Тань, я и такой вариант рассматривала. Но этот мне больше понравился. Не знаю, на мой взгляд более или менее похоже получилось. Правда у оригинала ручки поизящнее.
Украшаем пряники, печенье
И я за белую! Симатиииишные снеговички!

Nehorushka
Собралась у меня сегодня из остатков айсинга- шкатулочка. Помещается на ладошке.
Идею сборки подсмотрела тут на Хлебопечке в теме печенья Попробовала роспись сухими красителями. Правда водки не было.. пришлось разводить водой. Водкой, наверное, было бы лучше.

Украшаем пряники, печенье


Украшаем пряники, печенье

Nehorushka, красота! Еще и такая мелкая работа.
Nehorushka, очень красивая работа. А тесто какое?
elena88, спасибо! тесто мазешкалач.
Эля_луг- спасибо!
О! А кто это у нас мастер кисти? ;-) Прелестный цветочек! И я хочу-хочу рисовать! Но не умею, с чем буду бороться - в понедельник у меня первое занятие в художке! Буду изучать рисунок, живопись и композицию


fomca
Последнее время редко удается все прочитать, но забегаю и просто поражаюсь работами. Девочки, столько техник! Для меня еще за закрытой дверью все эти многоцветные рисунки, думаю, что еще не скоро к ним доберусь, нравится, но не представляю, как это можно аккуратно залить такие мелкие детали. Нравятся очень рисунки красителями.. Короче, куча идей и образцов. Спасибо вам за то, что показываете эту красоту и делитесь опытом!
А у меня сочетание мастики и айсинга. Тесто по рецепту Леры Сахара.
Сердце размером в широкой части 20 см. Корявые буквы.

Украшаем пряники, печенье

Рубашка, размер 19 * 14 см

Украшаем пряники, печенье

Мои первые розы)))) Тяжко! Сердце размером 20 см в широкой части

Украшаем пряники, печенье

Погоны с мастичным покрытием. Размер 18* 9см.

Украшаем пряники, печенье

fomca, Света, айсинговые прянички очень понравились! Я вот никак на сеточку не замахнусь Розочки в порядке, для более пышненьких можно еще один ряд совсем открытых лепестков добавлять. Делай еще и показывай нам!

Burunduk
я тоже хочуууууууууууууу в художку?
Танюш, у нас в городской детской художественной школе открыли вечерний коммерческий класс (надо ж им сводить концы с концами!). Я поговорила с преподавателем, показала свои работы, объяснила чего хочу и что мне надо - и он, сделав круглые глаза, согласился работать со мной не по программе, а в тех направлениях, что мне нужны. Попробуй, может в Донецке тоже такое есть?
Накупила бумаги, палитр, кистей (палитры и кисти есть у меня, но то для пищевых целей). Правда, ни масло, ни гуашь, ни акварель не похожи по свойствам на пищевые краски или айсинг, но мне главное понять принцип, а потом я буду пробовать адаптировать его к нашим материалам. Есть в мечтах разработать курс по росписи пряников кистью в техниках, которые подходят для тех, кто и кисти-то в руках не держал и мается, как вот я теперь
Вот не помню, я показывала свой рисованый пряник? Украшаем пряники, печенье Преподаватель по его поводу сказал, что из меня можно сделать человека. Отлично - пусть делает

А про солод - попробую его незаваренным и в хлеб, и в прянички добавить.
Burunduk, Таня, какой прелестный пряник! Очень нравится. Но для себя понимаю, что я в таком стиле не хочу работать. Хотя рисованые пряники очень уважаю.
+1
но я как раз рисованные пряники не очень люблю из-за использования концентрированных красителей, которые рот пачкают. Я этого не принимаю в пищевом продукте, потому не использую эту технику. А как картинка, то да, мне нравятся. Но я считаю, что делаю пряник, который в первую очередь люди, а чаще дети, будут есть, и красители в таком количестве мои заказчики не приветствуют.
Света, у тебя очень красивые пряники получились, и сердце и цветные. Так что зря ты им мало времени уделяешь ((
Про солод: я его давно добавляю в пряники, но немного - около 2-3 ст ложек и не завариваю. Цвета он в таком варианте тоже не добавляет. Хотя я не могу назвать свои пряники особо светлыми, мне именно такой цвет и нравится, темнее не хочу. А главное нет горчинки от какао, которую я не люблю.
Да ты знаешь, я наверное тоже. Но чтобы это узнать, надо было поэкспериментировать А преподавателю показывала его потому, что нет у меня работ на бумаге, по которым он мог бы оценить мой уровень
но я как раз рисованные пряники не очень люблю из-за использования концентрированных красителей, которые рот пачкают[/quote] Ты знаешь, пока рисовала, такой мысли у меня не возникло. Чтобы добиться интенсивного цвета глазури, красителя придется добавить примерно столько же. Вот если буду еще рисовать, то обращу внимание на этот момент.

Schischok
Украшаем пряники, печенье

Наконец то загрузила свою мартышку..))

Украшаем пряники, печенье

Мои варежечки
Schischok, Аня, варежки мне больше понравились. Но айсинг для рисунка должен быть гуще.
Schischok, мартышка прикольная, а варежка и рукавички оооочень красивые, утащила в закладочки идейку.

Burunduk
У меня вот такая лягуха нарисовалась, заказывали прикольный пряник для девушки, обожающей лягушек Украшаем пряники, печенье

Burunduk, ой, спасибо.. Мне конечно, до мастера далеко
Я уже несколько лет не брала в руки кисти... так отвыкла..((Но тут, правда, совсем по - другому себя ведёт краска. Это не похоже ни на акварель, ни на гуашь, ни на масло... Как-то по особому все... Рисовала кофе с добавлением зеленого порошкового красителя...

Какая здоровская у Вас лягушка!!! очень их люблю!
Nehorushka, Нехорушечка, спасибо и давай на «ты»
Burunduk, давай!
Лягушка суперская! Залюбовалась!)
Лена, спасибо))

Burunduk
elena88, да тут как бы не по теме, это ж уже про учительство...
Но если вкратце - труд нелегкий, но благодарный Вымотала я своих девочек и сама выложинась на 150%, но результатом довольна. Хотя в следующий раз нагрузку буду дозировать разумнее. Второе - буду всем все давать одинаковое, а то у нас шкандаль чуть не получился из-за основ разной формы. Обязательно планировать перерывы (с кофе или без), минут на 10-15 в пару часов. И как-то построить программу, чтобы конечный результат (хотя бы первый) не задержался. А то по моим наблюдениям девчонки подустали, прежде чем количество начало перерождаться в качество.
НО! Посмотрите на работу ученицы, которая в первый раз на МК услышала про сахарную глазурь. Муж слету не отличил от моих, только присмотревшись заметил Из моего непосредственного участия - только наспех отсаженные ромашки рядом с маком, все остальное девочка сделала сама, своими ручками

Украшаем пряники, печенье

Burunduk, Тань, для первого раза просто невероятно красиво! Да и для любого другого тоже. У тебя налицо преподавательский талант.
elena88, у меня налицо преподавательский опыт! Совсем, правда, в другой сфере - в свое время мы занимались внедрением учетных систем на крупных промышленных предприятиях.
Так вот там сопротивляющихся пользователей приходилось учить группами поболее этой и загонять их силком в непривычные условия работы. А тут мотивированные ученицы, заплатившие кровные за курс - это много значит!
Поэтому я совсем не боялась собирать группу.
Но все равно - «хвалите меня, хвалите, я таааааю!» Спасибо тебе!
коллега!
Nansy, Наташа, эк нас развернуло-то, а?
Я тоже присоединюсь к похвалюшкам!
Результат твоего преподавания говорит сам за себя

Катя, спасибо на добром слове

harmful78
fomca, Светлана, какие прекрасные пряники! А от погон я с ума сойду! Айсингом такие реалистичные не сделать Мне тут для прокурорских работников заказали, так такие погоны в самый раз были бы, каждому с его званием...

Nehorushka, хорошенькая шкатулка. Эта та, которая из печенья «Нежные чувства»? Я на нее уже неделю смотрю, хотела на день матери сделать. И хотела не в оригинале, а также как ты: с пряниковой крышечкой. Только не могу придумать: что внутрь класть? И надо ли вообще это делать?

ledi, Вера, советую делать обезьянку без шапки. Это попроще будет, меньше и цветов, и времени на заливку. Надо только на макушке волоски нарисовать, айсингом или кисточкой. А как только свою начала раскрашивать, сразу пожалела, что взяла в шапке

Эля_луг
Девченки, попалось видео по выпечке на миске, притащила, не знаю на каком языке, а то можно было бы текст перевести. Кажется на венгерском все же.

А вот тут желатиновая глазурь, очень похожа на лаковую от Лизы, но пряники с нею не ставят снова в печь.


О! Я так пробовала делать, как в последнем видео И покрывать айсингом, поливая полушария сверху - результат То ли надо консистенцией играться, то ли окунать, но целлюлитная поверхность меня не устроила. Элечка - вдохновительница, как найдет чего-нить, как покажет!

Подписываюсь под каждым словом. У меня тоже ничего вменяемого не получилось. И окунала, и поливала - результат: обнять и плакать.

Валюшечка_я
Девченочки подскажите, хочу к новому году пряников напечь, а раскрасить сахарными карадашами можно?
Валюшечка_я, если ты говоришь о гелевых карандашах, то можно, конечно. Только хорошо не будет. Этот гель он не застывает, не засыхает и при любом прикосновении размазывается. Я первые свои пряники тоже попыталась ими раскрасить. Получилась гадость редкостная.
Откеровскими карандашами рисовала, но палитра скудненькая и заканчиваются быстро

Подходят єти карандаши для детского творчества. Если пряник или домик остается дома и его никуда не нужно нести. Лучше рисовати шоколодом или айсингом. Можно украсить мастикой

Валюшечка_я, я сахарными карандашами пока не пробовала... Для росписи в прянике- открытке пользовалась частично фломастерами с пищевыми красителями ( 5цветов) фирмы «Парфэ декор». Контур в некоторых местах обводила ими. Писали бледноватенько, но держатся хорошо, не растеклись.
Burunduk, Бабовка, elena88, Спасибо огромное, ищу красители и увидела эти карандаши, но в теме о них ничего не нашла, буду пробовать для дома и для близких шоколодом или айсингом.

Mona
Заказ для молодого мужчины на ДР. Машина BMW 20*10 см, гири 11,5*8 см

Украшаем пряники, печенье

ТАНЯ, Ой гири такие прикольные! Да и машина не плохая!
Mona1, какой интересный набор! Такие гири озорные!
Mona1, Танюша, наборчик очень красивый и оригинальный!

ledi
А у меня осенние листья 7-8см

Украшаем пряники, печенье
Украшаем пряники, печенье
Верочка, провожаем осень? Листики осенние всегда ярко смотрятся, прожилки трошки крупноваты, а так я даже на фотку где они уже в корзинке упакованы глянула, там рядом ещё настоящие лежат, и первое ощущение - что и в корзинке ты положила и настоящие, потом пригляделась - вроде одни пряничные. Так что очень похожий натюрель вышел.
А у меня с гирьками как вышло. Заказчица сыну заказала, а сын гири тягает, причём по 25 кг, ну а она попросила 16 написать типа её пожелание ему, чтоб снизил, переживает за него. Ну и когда рисовала, то у меня как бы получилось, что левая гирька - это мама, а правая — её сынуля. Поэтому у правой гирьки такое выражение, типа мне всё по плечу, я всё смогу. А левая - это мама, которая смотрит на сыночка с любовью, и как бы говорит: будь осторожнее и с надеждой, что всё у сына будет хорошо.
Вера, я бы на листочках прожилки более тонкой насадкой сделала, изящнее получилось бы, а еще лучше по мокрому нарисовать, как у меня было:

Украшаем пряники, печенье

Таня, хороший набор получился!
Вера, мне в листочках понравилась идея с прожилками. Точнее, они сделаны в виде орнамента и мой взгляд это очень привлекло. В корзинке листочки смотрятся хорошо!
У меня вопрос к тебе по поводу упаковки) Пакетики покупные или сама делала? На вид похоже на оберточную клеенку для цветов. Но по краю, вроде шовчик идет.Елизавета, прожилки на листочках очень аккуратные и реалистичными получились. Я сначала подумала, что они нарисованы поверх айсинга высохшего, а оказалось все же по мокрому... Мастерство на лицо! Здорово!
Елена, Пакетики покупные. Лена, одна ты мою задумку поняла с прожилками сейчас еще фото покажуУкрашаем пряники, печенье
Вера, я теперь тоже поняла надо было сразу эту фотографию показывать)))
Лиз, но я согласна с тобой, что надо линии тоньше, только айсинг весь развела сразу и он растекался. А у тебя что по мокрому такие тоненькие получились?

Marfa don
Девочки, а у Даши кто нибудь заказывал формочки?
я заказывала, и у Наташи , еще у Оли , и у Юры , конечно, самое отменное качество у Юры, но там цена кусючая и он долго делает, зато в его формочках можно даже печь, в Олиных нет, но делают быстро, нужного тебе размера и, если нужно-по твоим эскизам, у Наташи и Даши цены и качество примерно одинаковые, Наташа работает чуть быстрее, но я довольна и теми и теми формочками. в общем, для человека, не занимающегося пряниками постоянно, у меня вырубок полкомода, я вырубкоголик, а еще длятортовприбамбасоголик.

Сколько здесь..... голиков))))))) И все надо, и все необходимо.

люблю тебя, сестра!
у меня уже домашние начали контролировать посылки, я ж меры не знаю, берегов не вижу. взаимно!

а я ввела себе 3-х месячный мараторий на покупку вырубок. А то у меня уже реально их слишком много. Вот сегодня пришел последний заказ и все. 3 мес ни ни. как наркоман :-)
мээээээээээээээ, ну я тоже каждый раз себе даю обещание, а вчера опять заказала, надеюсь, что тоже угомонюсь хотя бы месяца на 2.

elena88
О, два дня не была, а тут новенькие прянички появились!
 Mona1, Танюша, оригинальное сочетание машины с гирями Сложная работа по машинке А вот гирьки я бы покруглей сделала. Более классическими, что ли.
ledi, Вера, интересный дизайн листиков. Как нибудь тоже такой попробую. Но насчет более тонких линий узора с Лизой солидарна.

сахара
elena88, Лена, классные снеговички, такие советские мультяшные, из детства)))
Мне кажетсяЮ что и без обводки неплохо, на фото, может и сливается немного, но в живую думаюЮ видно нормально, можно и айсинг чуток потемнее, но если тебе не трудоёмко с обводкой делать, то конечно с белым контрастнее.

fomca, Светик, хоть и редко пряниками занимаешься, но работы твои наивысшего качества, кружевное сердечко выполнено великолепно!
Погоны от настоящих не отличить! Жаль, что Йоду нам тут не показала (((
Burunduk, Тань, ну лягушка ваще уморная, как же ты классно умеешь передавать эмоции через выражение лиц и мордашек! Я представляю, что тыбудешь с нами делать, когда в художке подучишься!

Schischok, хорошие прянички и очень неплохой старт Главное научиться правильно рисовальный айсинг делать, тогда работы будут ещё лучше. Обезьянка прикольненькая
Elena.P, Лена, картина с машиной и девушкой мне очень понравилась, такие картинки-открытки очень оригинальны, особенно в хорошем исполнении, как у тебя. К сожаленю, для меня очень сложно и трудоёмко такие пряники делать, так что буду восхищаться другими художниками)))

Nehorushka, Наташа, а мне твои ананасики понравились и весь тропический набор очень классный, прям захотелось экзотики, пойду банан съем

Mona1, Танюш, ну ты ваще герой! Я б не решилась такую крутую тачку рисовать
Наборчик, прям такой пацанский 8) Гирьки со смыслом - классно ты придумала!

ledi, Вера, листочки с узором очень хорошо смотрятся, девочки хорошо подметили, в корзине их прям не отличить от настоящих, красиво, по осеннему и по праздничному. Ты умничка! Всегда что-то интересное придумаешь!

Mona
Ну вот, моя Жар-птица и перья-пожелания
Сама птица - 20*14,5 см, перья - по 14*5 см.

Украшаем пряники, печенье

Таня, как красиво!!! Мне очень понравилось! Идея, исполнение, цвета... для меня оригинально) и заметно, что с душой выполнено! Молодец!
очень красиво!
А сами пряники покрыты айсингом темным или это желток с кофе? или с красителем?
Mona1, Танюш, очень красивый наборчик! Птичка получилась супер, весь набор очень гармоничен!

 
Какой обалденный цвет пряника. Как я такие пряники люблююю! Чем покрывала? Украшены красиво

Это желток с водичкой, в которой развела краситель. Это я пытаюсь смешивая краски, добиться нужного коричневого, как на чешских пряниках, так как чисто коричневого у меня сухого нету. Но вычитала, что если зелёный смешивать с вишнёвым (или малиновым?), то можно получить красно-коричневый или более коричневый, в зависимости от соотношения вишнёвого или коричневого. Я пополам кинула, вот такое бордо вышло. теперь хочу вишнёво- малинового поменьше кинуть, а зелёного раза в 2-3 больше.
У меня сухие Украса для лакировки. Гелевые мне чё-то тут не понравились. Красила пряники когда-то, может помнит кто, слово ДОНЕЦК -в розах. Чёрной гелевой Атеко, и они первый день были чёрные, а на второй день почему-то посветлели и стали коричневатые. А Украсовской сухой я мэтой малиновой рождественские сапожки красила- так у мамы до сих пор в серванте стоит, и такого же насыщенного малиново-вишнёвого цвета, хоть и свет на него падает, не выцвел ни грамма.
Mona1, Таня, очень празднично получилось я тоже поглядываю на дизайн Жар-птицу. Так что перья с пожеланиями взяла на заметку.
В серванте за стеклом? Если да, то не удивительно, стекло ультрафиолет почти не пропускает, отсюда и выцветание в разы меньше, ну, это как один из факторов...
suvoyka, за почти год выцветет и за стеклом. А вот покрашенные гелькой обесцветились за сутки в полутёмной комнате с опущенными жалюзями. Может, это Атековская гелька такое свойство имеет, а других фирм нет, я не знаю, не пробовала.
Mona1, Таня, клевая жарптица и перышки, красивые цвета и покрытие. Я тоже с пудрой мучаюсь. Последнюю Ата на мастику извела, весной пару раз посчастливилось пудру «Добрик» купить. А сейчас перепробовала видов 5-6, мало того, что цена космос, так еще и крупная вся. И Донецкую тоже брала, пересеивала, столько сахара. Я своей кофемолкой такую же мелю, поэтому решила делать сама.
Тань, смело! Контрастные цвета, яркие, взгляд притягивают. Тока я б еще ярче сделала и еще хотя бы один оттенок ввела (ну пунктик у меня на оттенки)

Тань, у меня щас опять заказали эту птицу, может введу ещё один оттенок, а фон чуть коричневее сделать попробую.

Natkamor
наткнулась на очень интересную технику переноса рисунка)
 
How to transfer image to your cookie dough - how to make a soccer ball cookie • Украшаем пряники, печенье play thumbnailUrl Украшаем пряники, печенье
Sign-up for my Cookie School Group at www.patreon.com/montrealconfections In this video I decorate a soccer ball cookie but the true point of this video is to show you how to easily transfer an outline to the surface of your cookie dough. BONUS at the…Украшаем пряники, печенье - 2117474
PT12M
True
2015-11-04T15:55:37+03:00
embedUrl

Mona
Natkamor, а меня удивило другое. В конце видео вклеивают этот пряник в центр розеточки наградной, самодельной. Кажется - ну что тут странного, НО. Я ж вообще не кулинар-кондитер, я много лет делаю наградные розетки из шёлковых лент, правда, мои розеточки не такие страшные, как тут, но ведь просто сам смысл, что мои две работы соединяются тут на видео самым удивительным образом. Вот, кстати, что я делаю (ну, и ещё пара человек со мной)
Mona1, Таня, КРУТО!!! Я не знала, что у нас есть такие розетки, только в кино видела. Какая ты молодчина, такую красоту создаешь.
Эля_луг, да, больше десяти лет я одна их и делала, щас вот пару лет ещё две девушки в нагрузку. Практически все выставки крупные Украины ими награждают, и в Россию слали, даже в Италию пару раз, кстати, если у кого, девочки - украиночки, собачки выставочные есть и получали призы- розетки, то можете на обратной стороне глянуть, если написано : изготовлено в Мастерской Долина Грёз, то это почти наверняка, моими ручками сделано, частичка моего тепла.
По причинам, всем известным, много у нас в городе за год поменялось, розеточных заказов меньше стало, вот почему я и пряники развила постепенно, так что благодаря в общем-то этой плохой внешней и внутренней ситуации, как ни странно я стала пряникоделом, жить то надо как-то. А так бы вряд ли я это всё затеяла.
Mona1, Таня, обалдеть! Вот специально побежала посмотреть на наградные дочкины розетки, она их с конных соревнований привезла. И шо б вы думали!!! Ну вот же ж мир тесен!
Так что мы с тобой, оказывается «чиркнулись» друг об друга первый раз больше трех лет назад!
Ну вот три года назад только я их и делала, так что я держала их в своих руках, и ты их сейчас подержала, мы как будто поздоровались за руку. А я даже сейчас именно для конников делаю, потому что там крючок приделывается сзади, а другие работники - не делают с крючком, там другая технология.
Mona1, Тань, ну обалдеть просто! Я даже не подозревала, что такие розетки для чего-то есть Я ж не собачник, не лошадник и даже не спортсмен. Поэтому эта сфера от меня далека. Но всегда восхищаюсь творческими людьми с Руками. Именно с большой буквы.
Mona1, Таня, я вчера долго все розеточки рассматривала, сколько труда, сколько аккуратности, я не представляю как эти ленточки так аккуратно складываются. Еще раз утверждаю, что ты молодчина с правильными руками и талантливый человек!
Mona1, ТАНЯ, талантливые люди талантливы во всем! Молодец!
Девочки, спасибо за похвалюшки, в принципе ничего сложного там нет. Единственное, что это помогло мне в пряниках. Просто розетки склеиваются клеевым пистолетом, там клей выходит из сопла при надавливании тонкой полосочкой, которую надо вести по линии, это очень руку набило, легче было привыкнуть к насадкам и айсингу.
Mona1, Танюша, какая ты умница и рукодельница!

Mona
Девочки, подскажите, чем дырочки делаете на пряничках? Я в том году на сапожках вырезала прям на только с духовки пряничках коктельной трубочкой, но трубочка пластмассовая быстро от горячего теряла форму и забивалась пряником внутри, так что хватало на несколько пряников её, да и дырка большая получалась, толстая у меня трубочка была, полсантиметра диаметр где-то, а мне заказали на ёлочку на маленьких пряничках, у меня дырка треть пряника отхватит. Может шпажкой, но она тонковата вроде. И продавать просто с дырочками, а они сами шнурочек сделают, или как? А то у меня уже много желающих на прянички ёлочные, маленькие, как-то ленточки шёлковые закончатся враз.
Кстати, я ж технический ВУЗ закончила, инженерная мысля постоянно не даёт покоя, вот изобрела кое что на эту тему, может пригодится кому, как идея. Я так, наверное, буду делать:
Можно кусочком трубочки (длиной, как толщина пряников, прокалывать пряник и там эту трубочку и оставлять, только шпажкой прочистить внутри от пряника, и потом просто внутрь этой трубочки продевать даже просто нитку можно. Трубочка защитит пряник от нитки и не даст ей его порвать. Только вот не знаю, горячие пряники прокалывать или подождать, пока они до тёплого чуть остынут?
Танюша, а я прокалываю до выпечки от ручки или от фломастера трубочкой. Но у меня тоже дырки большие. Размер пряников от 6 до 9 см

Украшаем пряники, печенье

Вер, а сами прянички мне максимум до 5 см, наверное надо для вешания на ёлку. У меня тесто не очень то твёрдое, как бы не попадали, как тут у кого-то было, повисят, влагу от ёлки впитают. Ну, хотя у меня клиенты в основном дончане, вряд ли много тут ёлок будет натуральных продаваться и покупаться, хотя вот именно щас общаюсь с той заказчицей, что гирьки и машину забрала, она много что заказывает для вешания на ёлку, причём завтра печь надо, она хочет в США отправить на след. неделе родным, так что, привет, Америка, как говорится. ))
И ещё, ты просто вот так продаёшь их, без верёвочек-ленточек?
И прокалываешь горячими, или как чуть остыли?
Mona1, Таня, я года 3 назад, озадачила, мужа таким вопросом и он нашёл самое простое (для нас) решение - разобрал на части ненужную антеннку от маленького телека кухонного, получилось 3 жестких трубочки разного диаметра с довольно таки острыми краями. Такие антеннки ещё в машинках радиоуправляемых... Вырезали и в сыром тесте и в горячем. В горячем больше понравилось, ровно и..., заодно и покушаю,
Mona1, Танюша, я в прошлом году делала так: до выпечки делала дырочку палочкой деревянной для суши, она раза 3 толще обычной шпажки. И сразу после выпечки еще раз проходилась по дырочкам, а то они при выпечке чуть заплывали.
Ленточки беру не атласные, а ленту для цветов. Просто руками отрываю полосочки по ширине, получается около 5-6 ленточек с одного отреза.
Девочки, в принципе можно и без дырочек обойтись, просто сделать петельку из ленточки и приклеить ее айсингом на тыльной стороне пряника.
Украшаем пряники, печенье

Продается 3 мм лента разного цвета, она как раз подойдёт для елочных игрушек.

У меня ещё идея возникла, на днях попробую применить, можно сделать дырочку шпажкой, также, как для пряников на палочке, только палочку не отсавлять там, после росписи и высыхания, капнуть в дырочку немного айсинга и с помощью шпажки затолкать петельку ленты.
Мне чесно говоря с дырочками всегда морока- не удаётся красиво обвести эту дырочку и в итоге пряник смотрится неряшливо (((
баба Валя, Валя, а как потом извлекаешь из трубочки кружочек пряника? Зубочисткой?
сахара, Лер, а это шёлковая или бумажная лента, в каких магазах её смотреть?
Таня, это было у моих заказчиковДа, эти без ленточек. Они ж набором идут. да и мне дешевлетак я ж написала до выпечки

попробуйте на уже готовом остывшем прянике сделать дырочку сверлом. Они разного диаметра бывают. Нам так на курсах показывали, очень хорошо получается
Тань, ну это... выдуваю по одному с другой стороны трубочки, вылетают легко она же гладкая (точнее муж вырезает/выдувает/сьедает тут же, ага ).
баба Валя, Валь, это как в мультике Двое из ларца, одинаковых с лица, когда к ним пряники и клюшки в рот сами влетали. Так и у вас, муж дует, печенька вылетает, а тут ты - с открытым ртом - ням, и всё.
Стесняюсь спросить, каким сверлом?

Nehorushka
Всем доброго вечера!
Принесла свою очередную «пробу» 3Д пряника. Швы и заливка полусфер получились ужасными... Швы пришлось декорировать кружочками из айсинга... Конфеты внутрь положить забыла, поэтому погремушка не гремит

Украшаем пряники, печенье


Украшаем пряники, печенье

Nehorushka, Наталья, классная погремушка! Для меня это прям находка! А то я всё думала, куда потом применить 3Д формочки для шаров, которые купила Теперь знаю. Только скажи: это ты мастикой украшала? И что за палочка? такое ощущение, что это трубочка коктейльная
harmful78, голубой цветок в центре и голубой шарик внизу-да мастика. Все остальное-айсинг.
Палочка-это шпажка, я её просто обернула лентой
Как заливала и как сушила половинки?
Заливку делала, полностью окуная полусферы в айсинг. Сушила на маленьких баночках из под детского питания
Nehorushka, Наташа, погремушка очень классная! Качественная и сложная работа, молодец!
спасибо за оценку Катя))
Понравилась погремушка! По фото совсем не видно изъянов заливки


m0use
Девочки, я это сделала!!! Принимайте отчет о ярмарке hlebopechka.ru...

Chelsica
Со всего понравились первый наборчик рамок, остальное слишком маленький размер, пластиковые наборы брала здесь дешевле. Вообше у китайцев внимательно нужно смотреть размеры, в основном у них 5-6 см вырубки.
Chelsica, в любом случае спасибо за ссылки, ты мне подала идею заказать на распродаже кондитерские разовые мешочки))) Слушай, а тебе случайно не встречался маленький ершик для чистки наконечников? Или может Вилтоновские кондитерские девайсы?
на алиэкспрессе как-то Wilton дорого очень стоит
вот тут посмотрите, там внизу еще полистать можно там много страниц
 s.click.aliexpress.com...

сахара, Лер, мне ершики встречались. Выписала, жду.

 s.click.aliexpress.com...


Mona
m0use, Ксюша, классная выставка, тоже, открыв рот, смотрела на витражные пряники. Просто уму непостижимая красота!
P.S. Кстати, там ты написала про одну мастерицу из Архангельска, что не хочет, чтоб слямзливалии её работы и формы. А поздно спохватилась, УЖЕ. Посмотрела её работы и вдруг вижу оленя, которого я позавчера украшала, взяв картинку из Пинтереста. Вот она, так что, надеюсь, мастерица не очень обидится, да и ваще, нечо в интернете свои работы светить, а потом удивляться. Вот.

Украшаем пряники, печенье

Ну и ещё кучу всего наваяла, простите, если кого обидела плагиатом и сильно тапками не бейте. )))
Украшаем пряники, печеньеУкрашаем пряники, печеньеУкрашаем пряники, печеньеУкрашаем пряники, печеньеУкрашаем пряники, печеньеУкрашаем пряники, печеньеУкрашаем пряники, печеньеУкрашаем пряники, печенье
ТАНЯ, точно, олень! А красоты-то какой наваяла
Mona1, Какие прянички чудесные!!! Я только учусь их делать. Один раз только делала.... получились не очень аккуратные.... ткните меня носом на рецепт чем вы рисуете... у меня жидковатый получился все растекалось... и выдавливаете через корнетик? Прошу прощения если я не там вопросы задала.
Mona1, Тань, очень симпатичный плагиат. Знаешь, я к этому так отношусь: выложила в открытый доступ - попрощайся с авторскими правами. Все. Обижаться потом бесполезно. Да и не продуктивно. Тому, кто взял твою идею на вооружение от обид ни холодно, ни жарко. А уж заказчикам и подавно по барабану. Не хочешь плагиата, сиди на своих идеях сам и не показывай никому. Мне самой своих идей не жалко. И чужими пользуюсь с удовольствием и благодарностью. Я вначале года увидела свою «восьмерку» в магазине у одной из мастериц. Мне приятно было, что идея получила продолжение. Значит, не только мне нравится. Поэтому считаю, что комплексовать из-за этого не стоит. Гордись своей работой. Она действительно хороша.
Леночка, спасибо, я тоже буду рада, если кто-то сделает что-то моё. А с дамой этой Архангельской мы ведь и не конкуренты, в разных городах и странах обитаем, вряд ли я ей клиентов переманю или как-то ей уменьшу продажи.
Девочки, а у меня вроде намечается сотрудничество с одним детским развивающим центром, у них эмблема - кролик и организатор - девушка, у меня уже на крестины себе брала прянички, понравилось и вот предложила делать им в центр прянички- как их эмблема кроличья. Фигурка простенькая, но маленькая очень. Надо кроликов сделать манюсеньких и тоненьких, размером - со спичечный коробок в высоту и 1,8 см шириной примерно, одни будут - покрыты айсингом и красителем кисточкой наметить глазки, носик, усики, а другие кролики (для совсем маленьких деток) - без глазури совсем, просто пряник и по нему красителем точечки глазки и носик с усиками. Купила самую тонюсенькую кисточку. Но у меня вопрос. Я кисточкой красителем делала по айсингу всё время, а по просто прянику - нет. Он покрасится или нет? Я переживаю, что лакировка помешает, краска нормально наносится на лак, или не надо ваще желтком покрывать, а чтоб шершавый пряник просто был и по нему рисовать?
А почему айсингом нельзя наметить глазки и все прочее?
Лена, там детки будут от годика, не хотят они им давать с айсингом. Кто постарше- тем будет с айсингом.
Тань, да там того айсинга-то будет 2 точки
Mona1, ТАНЯ, какая красота! Просто загляденье!
Не удержалась, чтоб не высказать свое восхищение Это сколько ж нужно времени на создание таких творений!
Mona1, ТАНЯ, согласна с Натальей - айсинга то всего две точки. Это немного.

вот уж правда так правда Часто присылают фото работ и спрашивают, сколько будет стоить «сделать точно так же». Последний раз даже прислали работу не западных мастериц, а нашей местной. Вот и пойми их, этих заказчиков

Таня. как по мне лучше айсинг чем краситель. А пряники очень-очень и многооооо!!!

Вот-вот! В чем больше вреда (о пользе ни слова) - в красителе или айсинге...?
Mona1, Танюш, ты со своими пряничками как Левша!!! Такие миниатюрки!!!
Mona1, Танюша, ты уже вовсю готовишся к Новому году! Какая ты умница!
Все заблаговременно, с огромным ассортиментом!
Прянички очень замечательные!
Катерина79, Кать, я б мжет тоже не очень торопилась с новогодним ассортиментом, но это у меня первый Новый Год и Рождество - на продажу, в том году я пекла только своим поэтому только рукавички были и сапожки в том году. А вот кто уже не первый год, у тех что-то с того года есть в фотках, и только новенького чуток добавить, и всё, а тут же с нуля. Ещё ангелов сделаю трёх размеров и ценовых категорий, домик какой-нибудь небольшой и 3D какую нибудь новогоднюю композицию и рождественскую.
Танюша, я делала на заказ в прошлом году. Но у меня всего-то было: снеговички, елочки, снежинки, варежки, носочки и овечка. Все:)
В этом году купила мордочку обезьянки и елочную игрушку. По мне так выше крыши:)
А ты своих клиентов балуешь:) Ангелочков в трех размерах! ))
Как в «Кавказской пленнице»: Вы же просили в трёх экземплярах. Кстати, 6 больших ангелков отдаю даме, что в Америку хотела мои прянички отправлять, но только оказалось, что не получится туда отправить, там американская таможня не пропускает домашнюю выпечку, как оказалось. Но она кому-то тут дарить собралась.

Burunduk
Burunduk, Таня, расскажи, как прошел мастер класс, интересно!
Благодарю за интерес Оговорюсь сразу - это мои личные впечатления, другие участницы наверняка расскажут по-иному. Джудит - профессиональный художник, занималась росписью керамики. МК был скорее демонстрационный, рассчитывали на стартовый уровень участниц. Техника для меня (да и не только) оказалась весьма сложной, первые полчаса вообще у всех был момент паники - со старту не получалось ничего. Потом потихоньку дело пошло, идея и основные приемы понятны, но опять (опять!) на те же грабли - не хватает художественных навыков ни для того, чтобы нанести правильный рельеф, представить его в пространстве, ни для правильной тонировки. Увидите на фото, насколько мои раскраски бледнее образцов. Все от страха пользоваться насыщенными тонами.
К концу МК даже начало вызревать понимание, что в этой технике работать не буду, да по дороге домой бессонной ночью в автобусе меня подрастрясло, дурные мысли из головы выветрило, правильные надуло Не боги горшки обжигают, все как везде: практика и практика! Что корнетиком двигать, что кисточкой вазюкать Есть задумочки, пока замахнусь на не столь реалистичные сюжеты, но со временем доберусь и до них, надеюсь
Ну и, чтобы не быть голословной, предъявляю фото результатов (объем на них плохо виден, но он там есть :-)) В рамочке фигурной - это привезенные работы Джудит, прямоугольные прянички без заливки - это те, что она делала при нас, ну а прямоугольные с заливочкой - это мои.

Украшаем пряники, печенье Украшаем пряники, печенье Украшаем пряники, печенье

Burunduk, Тань, очень здоровски у тебя вышло, я даже не знаю, у кого красивше девчушка вышла, у тебя, или у Джудит. Очень классно! Собака тоже хороша, только морда понесчастнее, чем у остальных двух. А, кстати, и у Джудит на её двух собаках разное выражение морды.
А вот котёнок вышел чуть похуже, задняя левая нога вроде как сама по себе, сильно влево как-то, прям хочется, чтоб она правее была. Хотя и котёнок Джудит мне не так нравится, как собака и девочка.
В общем, я не поняла, чё ты мандражировала, и что там не так? Кроме ноги, всё почти как у Джудит, в общем, молодец!
А, кстати, и у Джудит на её двух собаках разное выражение морды.
:-) Ну, один в один повторить даже собственную работу невозможно
А вот котёнок вышел чуть похуже, задняя левая нога вроде как сама по себе, сильно влево как-то, прям хочется, чтоб она правее была
Ага, только не пальчиками, а основанием. Ну, чтоб не параллельно лапки были, а врастопырку, да? Котенок самый сложный по рельефу. Хорошо, хоть угадывается!
А про мандражировала - нееет, это не мандраж вовсе. Я просто помню свои ощущения на МК по лепке - к его окончанию я уверилась, что это не мое, хотя работа моя была не хуже других, несмотря на то, что я на тот момент впервые мастику в руки взяла (ну, с целью лепить). Вот и здесь - вроде как пряник, но ты создаешь полускульптуру, ее легче сделать в полнообъемной и положить, чем барельефом передать положение в пространстве. И вот было начало вызревать во мне то же ощущение, но я его тапкой, тапкой!
Burunduk, Татьяна, просто отличные работы! Девочка просто загляденье!
Мне кажется,- это сложная техника, но результат -на пять баллов!
Nehorushka, Наташа, спасибо за поддержку, но минус к пяти баллам-то постааавь... :-) Техника действительно сложна и трудоемка. Мастер и сама говорила, что она не делает такие пряники для продажи.
Ото ж! Нерентабельно это дело. Только для души и выставок. Тань, но ты молодчина! И что собралась и поехала, и что панику поборола, и получилось-то классно! А потренируешься, так и совсем от Джудит не отличим.
Burunduk, Тань, ну вот если сравнивать работы, то самые крутые те, которые она с собой привезла
А которые с вами делала, уже попроще.
Так что уже говорить о вас, когда это было все в новинку, и техника, и рисование.
Как для меня, у тебя очень-очень достойные работы!!!
Burunduk, Татьян, я где- то могу понять небольшое разочарование после таких МК, всегда ждешь от себя большего, а кажется ты зря приехал, все бесполезно, выброшенные деньги и т. Д.. Но НИКОГДА знания не бывают лишними! Что то где то да пригодится. Даже просто назвать себя её ученицей, по мне уже большая честь. Кто то будет может пользоваться этими знаниями, а кто то и нет, но я верю, что зря ничего не бывает. И нарисовать такую живую картинку очень непросто, это понятно! По мне ты просто замечательно справилась!! Я уже и Викины работы видела в инсте!
Вы теперъ обладаете определенными знаниями, теперь просто развивать! Конечно, это штучный товар, не для клиента, не для заказов массовых, но как же это здорово и красиво! И какое духовное обогощение!! Я за вас очень рада!! Лизочка что то молчит, боюсь, что она, может чего- то большего от этих курсов ждала, а может и нет, это же не первые ее курсы! Девчонки, вы умницы! У нас на форуме есть ученицы Джудит! И это здорово!!
Я все время об этом думаю. Если человек не умеет рисовать, то научить его этому за одно-два занятия, очень сложно. Сделать глаза реалистичными нелегко. Но, правда, эти все мысли у меня были относительно МК ольги зимогляд. Большинство пряников из ее программы как раз и требуют художественных навыков. Может не совсем развитых, но все же...
А вы девочки молодцы. Постарались на славу, прянички хороши. И знания, согласна с Ларисой, лишними не бывают
Лизочка не была на этом курсе))) не потянула я это удовольствие финансово
Но я в последний день вечером туда к ним зашла повидаться-познакомиться. Мне понравились работы девочек, в целом меня слегка отпустило, потому что я поняла, что это та же техника, которую давала нам и Наташа Ананьева, и Настя Ситдикова, то есть классическая английская техника пайпинга (выдавливания). Только венгерки в свой айсинг еще и крахмал добавляют)))
А потом мы все вместе с девочками и Юдит (только без Тани, ей пришлось торопиться на автобус домой) пошли поужинать в соседнее кафе и пообщаться, поделиться впечатлениями. Так что я со всеми там познакомилась, кого до этого не знала. С Юдит мы много разговаривали, она очень приятная, а ее менджер вообще душка))
Так что если очень приспичит, то весной можно будет приехать к ним в Венгрию, возможно даже русской группой. Мы это тоже обсуждали.
Вика-Викуля, от нее я в полнейшем восторге и очаровании - такая трудяжка и очень хороший человек! Мы с ней до глубокой ночи обменивались опытом)) Жаль, что с Таней не успели поближе познакомиться, очень приятное впечатление у меня от нее осталось

Но если совсем честно, то коллег по пряничному делу назвать доброжелательными по отношению друг к другу сложно. Сколько была на различных курсах по тортодекорированию, такого не встречала, не пойму почему такая разница в отношении. Все конечно улыбаются, но ощущение змеиного гнезда не покидало))) К нашим ХП девочкам это замечание не относится.
Vei, Лиза, возможно из-за того, что пряничное дело у нас еще на сильно развито, и еще не сложился проф. социум. Каждый мнит себя художником... И как не улыбайся, а за душой-то чувствуется. Это везде так. В артистических и театральных кругах вообще жесть. Террариум. Так что, у нас еще жить можно. Молодец, что нашла время заскочить, познакомиться все таки в Москве возможностей таких больше. Хотя (скажу по секрету) я по своей профессии с коллегами тоже встречаться не люблю. В основном по необходимости по телефону. Хотя отношения более, чем нормальные. С праздниками друг друга поздравляем... Но встречаться лично для просто так поболтать, нет уж, увольте. Некоторых только по голосу в телефоне узнаю. Такая я не компанейская.
вот если сравнивать работы, то самые крутые те, которые она с собой привезла
Тут все логично, по-моему, планку надо ставить высоко! Спасибо, Катюш, за поддержку
Burunduk, Татьян, я где- то могу понять небольшое разочарование после таких МК, всегда ждешь от себя большего, а кажется ты зря приехал, все бесполезно, выброшенные деньги и т. Д.
Не, все отлично :-) Есть планы, буду пробовать. На курсах, кстати, девочка была, которая посещала МК Нели Йозефсен, с таким восторгом озывалась и о курсе, и о ней самой, даеже характеристика прозвучала «она как ангел» Так что ждем теперь твоих впечатлений, Ларис!
Burunduk, Тань, ну нет слов! Чессно пречессно
С первого раза повторить работу мэтра это нечто! И ты ещё жалуешься, что у тебя нет художественных навыков!
Я ввиде изъяна вижу именно то, что ты говоришь - страх употребить более яркие и насыщенные цвета, будто ты боялась, что тёмные оттенки покажут ошибки. На самом деле твои работы чуток бледнее и некоторые линии слегка неувереные, но это именно из-за нехватки опыта, ведь девочку, как все уже заметили ты выполнила просто супер! Это потому, что подобное ты уже делала.
В любом случае ты не съездила зря, и я больше, чем уверена, что тебе эта техника пригодится для эксклюзивных работ и по желанию ты иногда будешь тренироваться, Это очень здорово, что есть возможность посещать такие курсы, и самое главное учиться у настоящих пряничных мастериц. Лариса в точку подметила быть ученицей Юдит очень почётно. У меня аж в сердце ёкнуло, что она венгерка, и как же близко мне к ней поехать, а не могу
Ещё немного завидно, что с Викой нашей познакомилась, я её хоть и заочно, но просто обожаю!
Танюш, одним словом ты большая молодец и я каждый раз искренне буду радоваться за тебя, когда твои мечты будут сбываться!
Так держать!
Девочки, по поводу нехороших отношений, так это в принципе везде и всюду, всё зависит от человеческого фактора.
Кто-то считает себя сверхмастером, кто-то сверхчеловеком, но разве у таких людей есть счастье?
Я думаю, если мы будем всегда искренни и добродушны, и относиться так ко всем, как хотели бы, чтоб к нам относились было бы намного уютнее в этой жизни
Про плагиаты, правильно говорите, не фиг свои работы в инете светить, я всегда в поисках новых идей, и копирую пачками понравившиеся работы, но чаще всего немного меняю в образце или чё-то добавляю, в основном мой пряник получается, как бы собирательным образом нескольких пряников.
Свои пряники с удовольствием высталяю и даже радуюсь, что кто-то имеет желание повторить мой «шедевр»
Я и стараюсб перед праздниками пробные образцы побыстреее ваыставит, может кому чё понравится.
Щас правда никак не возьмусь за Рождество и Новый год, а так хочется, у меня на примете куча обезьян, дед морозов и снеговиков, но пока только перегинаю старые вырубки под новые картинки, ох муторная же эта работа...

колобашка
Мы сегодня открыли мастерскую Деда Мороза.

Украшаем пряники, печенье


Украшаем пряники, печенье

колобашка, Варвара, ну с таким мастером-помощником дело пойдёт быстренько

сахара
Девочки, а я приснела показать свои первые большие пряники, обычно всяких зверюшек и пр. я делаю около 10 см, а тут попросили крупняк))
Скажу я вам, всё же пряники покрупнее полегче рисовать, есть где развернуться и сделать всё более выразительнее.
Правда я с непривычки немного переживала, что заливка такой большой площади будет негладкая или ещё чё-нить случится, но слава богу всё обошлось, подсушила малость под обогревателем, получились перламутровые, блестящие, ну конечно есть немного косячков
Размер слоника 21 см в высоту, гусь 15 см см, гуся просили на день Св. Мартина.


Украшаем пряники, печенье Украшаем пряники, печенье

Лера, какие замечательные пряники, просто класс! мне только цвет глаз у слоника очень резкий и яркий. Но все равно здорово очень!
Лизунь, спасибо! Слоника срисовала с картинки клиента.
Просто я решила сделать розовый чуток светлее, возможно из-за этого и глаза получились слишком яркими.
очень красиво! и размер мне нравится такие разрисовывать просто удовольствие

Mona
Лерчик, какие нямочки! Особенно слоник, несмотря, что большой, но такой милый! А Гусик сурьёзный парень, сразу видно!. И вот скажи ж, сразу как чётко всё смотрится, когда на большом рисуешь, прям фото, а не пряники! Ну, а я, как ты правильно сказала, продолжаю миминишничать. Сегодня для одной дамы ваяла сердечки, голубков и попросила лисёнка, к любимому едет в Стамбул. Наверное, Лисёнок - тот, кто её там ждёт. Ну вот у меня такой получился. Полетит с голубками в Турцию.

Украшаем пряники, печенье

ТАНЯ, Таня, прикольные! А скажи пожалуйста, тебе три штуки заказали или ты просто все не показала?
Вер, вот эти были и лисёнок. Видно, амурные тут дела, а лисёнок - её кавалер. К нему летит и везёт.

Украшаем пряники, печенье
Mona1, ТАНЯ, лисенок такой милый! Это специальная вырубка для него есть?
Mona1, Танюш, действительной амурный наборчик))) Очень милый и нежный!
С выходом тебя на международный рынок!
сахара, Лерочка, спасибо! Думала один заказ в Америку поедет, но отменился, таможня там не пропустит сказали, а этот в Турцию сможет попасть, сказали - можно такое, но только - в багажном отделении самолёта.
Elena_Kamch, Лена, спасибо! Лисёнок -- это не вырубка, а шаболончик, сделала на бумаге на принтере, потом - на картон перенесла и вырезала. Я заказчице 3 картинки подходящих и симпатичных нашла предложила. Она выбрала эту. у и я сделала шаблончик. Вырубки хороши для таких массовых пряничков -- сердечек, цветочков, зайчиков, яиц пасхальных ёлочек. А такое не часто заказывают лучше шаблончиками, они места занимают - ноль в коробке. Кроме того, я могу сделать этого же лисёнка, например, но другого размера, если очередному заказчику надо будет так сделатью Мне тут махоньких кроликов сотнями делать надо будет постояннно (надеюсь), так тут уже не навырезаешься шаблончиками, такую мелкоту, так я посадила мужа, из сто лет лежавшей без дела малюсенькой вырубки грибочка сделал мне кролика. И я просто счастлива, как убыстрится работа с этими кролями!
Mona1, лисенок и голубки прелесть! лисенка так и хочется погладить
Я поинтересовалась, думала ты берешь по три штуки заказ

Вер, я и одну штуку беру заказ.))) Только при условии, что они сами за ним приедут (на остановку рядом с моим домом, туда вынесу я или сын. Ты ж забыла, где я живу, тут нельзя сильно отмахиваться от заказов. )) Каждый клиент - от Бога.
Таня, а как ты с тестом? ты ж не месишь для одного пряника его? А айсинг если остается? Я догадываюсь, что можно впрок потом всяких пряников сделать, но это если перед праздником, а в обычные дни? Можно для альбома сделать, что б были. Понимаю, у тебя хоть дети рядом съедят потом, а у меня никого. Можно просто на работу отнести и угостить, но не постоянно ж. Мне тоже по два пряника заказывают, но мне не выгодно. Столько времени потратить на замес теста. А заработать копейки. Вот и вчера, просят маленькие прянички слово love это четыре пряничка по 10 гривень. Не печь же 4 штуки. Газ израсходовать. воду и тд. Прям не знаю что и делать. Пыталась тесто в холодильник класть, не нравится мне потом его структура.
Ну научите меня как правильно?! На данный момент у меня лежит партия выпеченных пряников уже к св. Николаю. Их вообще хотели на эту субботу. Но появился еще один заказ и я его впихнула к этому, т. е выпекла все сразу. Класс! мне понравилось так. Но на субботу я уже не успеваю сделать, хорошо, что люди поняли мои проблемы, пошли на встречу мне и сказали, что подождут.. А сегодня в контакте друга девочка прислала фотку пряник Свинка Пеппи и просит 2 шт на понедельник. Теста нет. И что делать? И отказать не удобно и браться не охота
Я, если маленький заказ, то замешиваю пол нормы замеса, то есть на 260 г муки. Остальное - или пеку запасик неукрашенных для внучки, они частенько заходят и она уже знает, что бабуля припасла. ))) Или пеку, как сейчас, для фото, а тут подруга из Мариуполя сказала, что едет от нас к ним их знакомый, так я ей этого рождественского понадарю, остальное - племянникам мужа, моей сестричке. Или если уже все одарены и внучка не скоро будет, то пеку полнормы, остальное - в холодильник. Но по правде, очень редко бывает, что один-два пряника заказывают. Штук 5 обычно минимум просят. А с ползамеса у меня штук 10-11 выходит сантиметров по 8. Лишние несколько пряничков и сами покушаем. Можно и треть замеса сделать. Можно из остатка уже сейчас напечь рукавичек, сапожков, ёлочек, то, что скоро спросом будет пользоваться, но не украшать пока. И пусть лежит в герметичной упаковке.
Айсинг, если остался, я тоже дня три-четыре могу подержать в холодильнике. Иногда закажут четыре-пять пряничков, а айсинг уже есть. Но, в основном, он на заливку идёт

Nehorushka
Доброго вечера!
Сделалось у меня немного новогодних. Варежки-сапожки около 8 см Получилось не совсем то, что хотела, зато новогодние

Украшаем пряники, печенье


Украшаем пряники, печенье

Nehorushka, Наташа, веселые и аккуратные прянички! Главное - новогодние!
Катя, спасибо!
Nehorushka, Наташа, не всегда, а точнее, очень редко у меня, например, получается задуманное. Но наборчик очень радостный получился. Настроение праздничное создает. Понравились ДМ из сердечек. Возьму на заметку. Вдруг пригодятся?!
elena88, Спасибо! Не знала из чего бы сделать Морозов.. вот сделала из сердец
Nehorushka, аккуратненько и по новогоднему у тебя получилось! Представила себе их на ёлке, думаю смотрелись бы очень красиво!

Ырочка
Здравствуйте, мастерицы!
Осилила тему с первой страницы
Эх, если бы раньше начала читать форум, не пришлось бы изобретать столько велосипедов
У вас тут на редкость приятная атмосфера, хочется общаться
Фото лучше через местную галерею вставлять или радикал? Вроде и с тем, и с другим загрузчиком разобралась


Украшаем пряники, печеньеУкрашаем пряники, печенье


Украшаем пряники, печеньеУкрашаем пряники, печенье

Ирочка, сколько красоты принесла!!! А как ты айсинг под дерево сделала?

tania T, благодарю!
Такой эффект получился от айсинга, окрашенного в цвет дерева и близкий по цвету разведенный кандурин по застывшему, нанесенный грубой широкой кистью.
Ырочка, добро пожаловать, Ирина! Хорошие работы!! А у нас здесь правда, так уютно... Так по домашнему...
Ничего себе! Прям как волшебник!
Ырочка, Ирина, несколько раз встречала информацию, что лучше через местную, т. к. картинки, вставленные через радикал довольно быстро исчезают и остается просто пустое место Даже года не проходит

Ирина, очень красивые работы! А чем в золото красила?
harmful78, сухой кандурин развожу. Ксантан, вода, кандурин. Пропорции на глаз беру. Ксантан - загуститель, входит в состав многих гелевых красителей. Благодаря ему частички кандурина не оседают и хорошо ложатся, образовывая пленку.
А отдельно этот ксантан продается? А айсинг под позолотой какого цвета?
harmful78, у нас продается в спец кондитерских магазинах ксантановая камедь, то же самое. Под золотой кандурин использую айсинг тёплого оттенка тёмно-коричневого цвета.
Спасибо!
Ирина, Добро пожаловать! Очень красивые пряники и выполнены очень профессионально! Теперь мы тебя замучаем вопросами!!!
ledi, благодарю! Это кто кого ещё замучает
Я пока дикая, с коллегами не общалась
Привел на форум поисковик по вопросу набившего оскомину кракелюра. Сразу спрошу, хорошо? Он бывает вкусным или он декоративно-условно-съедобный весь? Фактура вывелась вроде приличная, но ведь на вкус дрянь в итоге...
Ырочка, Ирочка, шикарные прянички! Хорошо, что пришла к нам в компанию.
Ырочка, декоративно и очень условно сьедобный, поскольку это краска голимая
Но! Красота спасёт мир, как говорится! Лично я печенье рассматриваю больше с позиции ах! Как красиво! А не мммммм.. Как вкусно!
В идеале, когда и то и другое, конечно,
Ырочка, Ира, добро пожаловать!
Работы у тебя очень классные!
добро пожаловать к нам!! так приятно слышать, что кто-то изучил темку сначала!
пряники твои замечательный! под дерево вообще поразили! давно пряниками занимаешься?
DaNiSa, спасибо!
Года 2,5 года занимаюсь. За это время хобби превратилось в основную работу. Любимую
Ырочка, Ира, добро пожаловать. У нас здесь действительно уютненько. Приятно, когда новички с такими «подарками» приходят. Видно, что не случайный человек пришел. Хотя мы здесь всем рады Работы супер!!! Яркие, радостные. И качественные. Лови плюсик!
Ырочка, которая Ирочка
М-даааа..., прянички у тебя необычные, притягивают взгляд, выглядят очень по багатаму Всё же золото и аэрограф творит чудеса!
Будь добра, радуй нас почаще своими работами! И сердечно приветствую в нашей пряничной семейке
Ира, это очень здорово!
Вот ты как пряничница с приличным стажем, скажи ка нам, пожалуйста, какие пряники готовишь ко дню Св. Николая?

Катя, я почему то думаю, что там где живет Ира этот праздник не празднуют
Вот заодно и узнаем:)

ledi
А у меня руки не доходят к НГ пряникам Вот еле-еле не очень качественно осилила заказ Буквы 9 см, крулые 10см, тесо Леры

Украшаем пряники, печеньеУкрашаем пряники, печенье
ledi, Верунь, очень нарядно смотрится наборчик! Слово Алиса ты каждую буковку по другому украсила, круто! Столько терпения!
В наборе круглых пряников сразу узнаваема тема, хорошее сочитание цветов!
 
Вера, красивые пряники! зайчик и котяра сразу взгляд притягивают!
ledi, Вера, пряники с Алисой очень хорошенькие! И цветовая гамма замечательная!
Сама Алиса получилась здорово!

Ырочка
Катерина79, а у нас в многонациональной республике нет спроса на пряники к религиозным праздникам. За всё время был только один заказ на крестины.
Как-то готовилась к православной ярмарке, решила попросить благословения у батюшки на сувенирные пряники в виде ангелов. Так, говорит, негоже ангелам головы кусать. Потому оставила ангелов для светских заказов. Я, конечно, расстроена была таким поворотом. Может конкретно в рамках той ярмарки он был прав. И, честно говоря, не очень понимаю заказывающих и изготавливающих пряничные расписные кресты.
Ну это всё имхо, как говорят в интернетах
Вот эти ангелы и то, на что в итоге пришлось заменить ассортимент. Ну и на крестины.

Украшаем пряники, печенье Украшаем пряники, печенье Украшаем пряники, печенье

Ырочка, Ира, колокольчики прелесть! и фото у тебя такие художественные, мне очень нравится!
Полезла в старые фотографии, повеселилась
Это моя историческая ёлочка, ей 2 года. Перед Новым Годом был такой ажиотаж, что рисовала круглосуточно практически. Естесственно, глаза в кучу и на автомате. Неудачно подобрала цветовую гамму, только проспавшись и поняла что наваяла Лежит до сих пор как напоминание о том, что всё надо делать заранее и вовремя, а не когда жареный петух клюнет)

Украшаем пряники, печенье
Спасибо:) Пряники очень красивые!
На крестины понравились очень-очень!
Думается мне так, если никто идейку не подкинет, будут у меня снеговички, елочки, варежки, снежинки
Ырочка, елка отпад!
Я подумала про выпученые глаза
Хотя там ниже вижу елочки с узорчиками, очень необычный вариант. А такие есть поближе?
Катерина79, не сохранились, давно было. Криво вставила фотографию, вот покрупнее

Украшаем пряники, печенье

Узор простенький: завитушки и типа шарики на них беспорядочно навешаны.
Оооо! здесь уже виднее. Ира, есть с чем сравнивать! Теперь у тебя пряники выполнены профессионально.
Расскажи, как ты решилась этим заниматься? Ты работала до этого? Если да, то как решилась уйти с работы, заказов много было?
Спасибо за похвалюшки, идея не моя

ledi, до пряников варила мыло с нуля и шила интерьерные игрушки. Вот на том этапе ещё уволилась. Бухгалтер-экономист во мне скончался без особых мук. Были времена отчаяния, когда со стабильного оклада пришла к сезонному практически заработку. То густо, то пусто. Переждала, набралась клиентура. Пряники встретили уже на ура. А зацепила сначала кружевная техника росписи. Нашла группу ВК, там всему научилась и за пределы группы и аккаунта в инстаграме не выходила. Потому сейчас чувствую себя неуверенно. Провожу мк для уровня с нуля. Для домохозяек. Есть спрос на продвинутый уровень. Полезла ковырять некоторые вопросы и залипла у вас
Ира, не знаю, насколько мы тут все продвинутые, но то, что двинутые на пряниках, это точно.

Mona
ledi, Верочка, классные буковки, и столько сердечек! Я б после первой буквы уже выдохлась бы. А ты их прям по заливке рисовала, или на файле отливала? Кстати, я так и не поняла, по твоему ответу - к Николаю у меня что, уже всё есть? Ёлочки, колокольчики - это то, что надо к этому празднику?
Ну а у меня сегодня ангелочек, правда, он 12,5*10,5 см, большеватенький, в общем то скорее ангел, чем ангелок.

Украшаем пряники, печенье

И вот их целый отряд, с другим светофильтром фотала, совсем чёрные стали.

Украшаем пряники, печенье
Mona1, Танюша, у тебя прямо слет ангелочков
Интересно, к какому это празднику?

elena88
Вот, что у меня получилось из остатков теста и глазури.

Украшаем пряники, печенье

Просто руку набивала на линиях и точках. Звезда удалась, а вот снежинка... Она сама по себе аномальная, из пяти лучей, так еще я ее и дизайном изуродовала.
Лен, ну вот не знаю, почему такие ассоциации у меня, глядя, на звезду твою и что ты написала, что изуродовала дизайном - фраза сразу в уме возникла из Шурика : Была Докторская, стала Любительская.
А мне в этой снежинке видится славянский символ. хорошая же. Мне кажется вы придираетесь
Mona1, Ырочка, ой, девчонки, и смех и грех! Если в звездочке прослеживаются скандинавские мотивы, то в снежинке скорее индейские... Хотя она была куплена в Икее набором в несколько вырубок. Со скрипом ей пользуюсь. Наконец-то в этом году выписала в Китае набор нормальных шестилучевых. Жду, должны к концу месяца прибыть. С детства меня раздражало, когда из бумаги вырезали снежинки то с четырьмя, то с пятью лучами.
elena88, звезда с идеальными линиями!
А форма снежинки, действительно, какая-то не снежинистая

elena88, Девушка, вы набиваете себе цену все классно!

ledi
А я никак не начну работать после событий свершившихся в моей жизни.... Вот вчера с горем пополам, первые новогодние

Украшаем пряники, печенье 8см

Украшаем пряники, печенье 10-11см

ledi, Вера, держись!
Ура, новогодние прянички пошли!
Вафельная картинка понравилась с обезьянкой. У тебя есть макет с картинками этих обезьянок?
Может, мне тоже такое надо Смотрятся очень нарядной, а работы не очень много:)
И еще вопросик: ты вроде сверху декор гелем покрываешь?
Да. покрываю. А куда их скинуть? прям в теме? у меня просто картинка в компе. какой размер ничего не знаю, я в этом не соображаю
вафельные картинки, равно как и сахарные, я не люблю, хотя смотрятся они у тебя празднично
а вот варежки с сапожками замечательные! моодец
Лиза, заказала на тот случай, когда быстро надо и не успеваешь
Вера, классные пряники! Особенно валенки и варежки. Я тоже так хочу!
Вер, я тебе в ЛС адрес эл. почты скину. Как будет время, пришли, пожалуйста
ledi, Вера, носочки очень милые а сверху чем посыпаны?
Оля, обычной посыпкой белой, мелкие шарики
Я тож не фанат, но очень хотела сделать новогодние советские. Но цена у нас золотая, 1 200 рублей лист. И заказывать издалека средствов не было, а теперь уже не дойдут
А вчера меня первый раз сплагиатили. В ленте у местной мастерицы увидела свою баночку с «Запасом терпения». Чувства смешанные. Радует, что не поставили мою фотку, а сделали сами. Но неприятны две вещи: во - первых, пряник хуже по исполнению. Во - вторых, в нашем маленьком городе еще и тя нуть идеи - это надо умудриться
Лиза, не расстраивайся, значит - смело можешь чувствовать себя настоящим профессионалом. И копии - они всегда хуже оригинала, а люди любят оригинал
Оля, спасибо за комплимент До профессионала мне пока далеко, но я стараюсь. А люди, в большинстве своем, любят, чтоб было дешево

Olga_Z
Ырочка, очень красивые у Вас работы
А я пока к новогодним пряничкам еще не дошла. Пока у меня обычные

Украшаем пряники, печенье


Украшаем пряники, печенье


Украшаем пряники, печенье

И отдельное спасибо Лере (Сахара) за её вкусный рецепт пряников. Они получаются действительно очень мягкие

Olga_Z, Оля, такие у тебя красочные и позитивные пряники получились
только у тебя слишком жидкий айсинг, поэтому рисунок и надписи расплываются, особенно это бросается в глаза на пряниках с совами. Но мне все равно нравится))
Елизавета, спасибо я с густотой все никак не наловчусь понимать, то она у меня жидкая, то наоборот густая.
Olga_Z, Оль, прянички симпатичные. Про консистенцию глазури Лиза уже сказала. Но опять же, это с опытом приходит. Со временем определишься. Очень синенькие пряники понравились.
Olga_Z, Оля, красивые прянички!
С девушкой очень стильно смотрится! И детские праздничные, яркие!
Olga_Z, Оля, прянички нарядные и яркие, мне особенно совушка понравилась и силуэт девушки хорошо смотрится

Ырочка
ledi, какие нарядные, яркие! Красный это америколор?

harmful78, 1200 рублей лист А4? Я правильно поняла? Это на чем печать?

Девочки, а у кого опыт работы и с вафельной, и с сахарной печатью, скажите пожалуйста, на вкус и кусабельность они сильно разные? Работала только с сахарной. Хочется и подешевле. У нас вот такие цены:
Вафельная бумага «Стандарт» (обычная толщина) формат 20,5см*28,5– 150 руб.
Вафельная бумага «Экстра» (двойная толщина) формат 20,5см*28,5– 200 руб.(при заказе от 4 листов стоимость 180 руб/лист)
Сахарная бумага формат 20,5см*28,5 – 370 руб.
Ну и последние заказы с печатью. Тематические ДР: Парк юрского периода и пиратский. Правда, очень выручает когда времени нет, а отказать неловко.

Украшаем пряники, печенье


Украшаем пряники, печенье

Вот вам и вафельные картинки! В таком исполнении они выглядят шедеврально! супер!

Ира, смешиваю все что под рукой. Гелевый российский, украинский сухой, атековский гелевый
ledi, эх... не могу насыщенный красный сделать. Америколор только у меня и всё в розовый оттенок убегает.

Ирина, ого, как круто!!! Рамочки - просто обалденные!!! Я бы такие каждую по полчаса рисовала.
А как у Вас получается такой металлизированный блеск на камнях в рамочке, где пираты?

Я пробовала с вафельной бумагой, сахарную не пробовала. Кусается нормально, когда на прянике. Но мне - не очень нравится.
Ырочка, у меня красный Америколор Super Red в розовый не уходит. Даже немножко перебарщиваю. Он при высыхании еще темнеет, поэтому не наловчусь никак, чтоб айсинг не слишком темный был.
Ырочка, Ир, я с Лизой согласна, что все эти картинки очень условно съедобны, но мы же здесь не о пользе продукта говорим, а о его эстетической составляющей. А смотрятся пряники очень шикарно. Пожалуй, это один из немногих случаев, когда оформление картинки безоговорочно понравилось
Ырочка, Ира! Какие прянички, вернее даже, какие рамочки! Я бы даже сделала рамочкки боооольшим -пребольшими, на весь пряник, а картинку убрала бы (ну как то не люблю картинки, хотя у тебя они смотрятся, конечно шикарно. Но рамочки - это отпад полнейший!
Ырочка, Ира, какие классные пряники!!!
Рамочки просто шедевр!
Ырочка, ты не обижайся, пожалуйста, я в восторге от твоих работ, но всё же пряники с использованием картинок, как-то мне не совмещаются с расписными пряниками. Мне кажется, что это отдельное направление в пряничном творчестве, это скорее украшательство, а не роспись.
Твои работы очень презентабельны, роскошны, мне напоминают винтажные вещи или даже какие-то очень старинные, с богатой позолотой и высокохудожественной инкрустацией творения.
Девочки, только пожалуйста, не обижайтесь, я никого не хотела обидеть, а просто озвучила своё мнение

Olga_Z, блеск - кандурин. Развожу пожиже или погуще в зависимости от задачи.
elena88, а у меня супер ред светлеет при высыхании. Вероятно, дело в составе айсинга.
Подозреваю, лимонный сок не к месту тут.
elena88, Mona1, спасибо!
Катерина79, хороши! Это вот такую технику, как на снеговике и девочках называют пайпингом?
сахара, даже не думала обижаться! Спасибо за мнение)

Катерина79
А я рисовала героев мультфильма Холодное Сердце.
Это, конечно, не новогодние, но уже зимние Украшаем пряники, печенье

Катерина, молодец! Хорошо получилось! А какого они размера? А фон специально не стала заливать?
Катерина79, Катюша, какие классные Эльза и Анна получились! Очень похожи! И снеговик Олаф крутой! Я всё время этого снеговика хочу сделать, никак руки не доходят (((
Расскажи пожалуйста, как девочкам глаза делала? И размер напиши, будь ласка..
harmful78, сахара, Ырочка, девочки, спасибо!
Размер 10х10 см.
А фон специально не стала заливать?
Фон, да, не заливала специально.
Расскажи пожалуйста, как девочкам глаза делала?
Лерочка, когда заливала лицо, оставила место для глаз. Когда подсохло, залила глаза белым и сразу зрачки сделала. Подождала, когда высохнет, и чёрным айсингом нарисовала ресницы. Но я думаю, что ресницы можно и кистью нарисовать. В следующий раз так попробую.
Это вот такую технику, как на снеговике и девочках называют пайпингом?
Ира, я про пайпинг ничего не знаю
Снеговика частями заливала.
О пайпинге знает Лиза (Vei), она вроде на мастер-класс ходила.
нет, эта техника к пайпингу не имеет отношения, это просто последовательная заливка. Пайпинг (дословно «выдавливание») делают более плотным айсингом, он при выдавливании держит форму и не растекается, благодаря этому у барельефа получается выраженный объем только там, где он нужен в зависимости от рисунка. Сложность в самой технике нанесения такого густого айсинга, чтобы он был в результате гладким, а не целлюлитным. Это классическая английская техника. Вот они самые крутые во всех айсинговых техниках, потому что это исторически их фишки.
Катерина79, Катя, тут налицо явная творческая удача Мастерская работа!

сахара
Mona1, Танюша, очень милые ангелочки, да и все пряники умиляют, твой стиль очень узнаваем
elena88, Лен, звездочка очень аккуратная, а вот если б на снежинках не было бусинок, мне она напоминает черепаху)))
ledi, Вера, варежки и сапожки очень классные, на мой взгляд они и в рождественскую и новогоднюю тему очень гармонично вписываются, и на Св. Николая подходят, вообщем - универсальные
 Картинки, конечно при нехватке времени можно использовать, но чесслово, не люблю я их

Vei
а я тут плюшками пряниками балуюсь)))


Украшаем пряники, печенье Украшаем пряники, печенье

так сказать, набиваю руку для больших свершений видно по ним, какой первый, второй и третий, да?
Vei, классные прянички! я вот именно такие обожаю на Нг. Я забыла а как называется вот эта веревочка? и сверху это цветная глазурь не айсинг?
Vei, Лиза, просто прелесть! Аккуратно и филигранно. Смотрю-смотрю, чтоб придраться, и не вижу. Утащу к себе в закладки.
Я забыла а как называется вот эта веревочка?
это бумажный шпагат, его легко продевать в дырочки, так как он жесткий. И смотрится по-моему хорошо.

и сверху это цветная глазурь не айсинг?
нет, это не айсинг, а венгерский лак, на заглавной странице этой темы есть ссылка на нее.
Vei, Лиза, пряники отпад! Прямо ювелирная работа! На одной снежинке, наверное, вида три насадок! Но у тебя всегда все очень филигранно!
Я вот думаю, для новогодних пряников это очень -очень красиво, но ведь долго на заказ так каждый пряник расписывать Или для тебя уже такая роспись не сложная и не очень долгая?
Vei, очень-очень красивые!!! Я не разгадала ни где первый, ни где последний. Они все прекрасны
На одной снежинке, наверное, вида три насадок!
спасибо, конечно, за такие высокие оценки)))
насадка одна при росписи всего пряника. Правда тот, что справа я расписывала 2 от РМЕ, а остальные 1,5-кой. Тоньшие мне больше понравились.
Как по мне так именно такая роспись самая простая для меня, а главное не надо цветной айсинг делать - так много времени и нервов на это уходит))))
Супер! Пошла еще раз рассмотрела, для одной насадки очень здорово! Рисунок себе сохранила, такую же не смогу, но похожую постараюсь изобразить:)

Лиза, просто Новый год какой то! Просто праздник, а не снежинки. Рассматривала, рассматривала и мне кажется нижняя справа- первая, нижняя слева - вторая, верхняя - третья? Так или нет?
Vei, Лизонька, как же твои снежинки радуют глаз! Вот это настоящие расписные пряники! обожаю твою роспись!
Дырочки такие аккуратненькие, чем делала? И какой размер снежинок?
дырочки делаю в сыром тесте палочкой для сахарной ваты (у меня они идут для крепления ярусов в тортах), диаметр у них такой же, как у коктейльных, только пластик толстый и прочный, они не гнутся и не ломаются. А потом в еще горячих готовых пряниках оплывшую дырочку шпажкой прокручиваю из центра наружу, чтобы расширить ее.

И какой размер снежинок?
размер снежинок 10 см.

Anjela1
Украшаем пряники, печенье

Украшаем пряники, печенье


Украшаем пряники, печенье


Украшаем пряники, печенье


Украшаем пряники, печенье

Anjela1, милые пряники. А украшение - это мастика?
Да, пытаюсь с ней подружиться)))

Olga_Z
elena88, Катерина79, сахара, спасибо девочки )) стремлюсь к вашим шедеврам
Ырочка, а разводить кандурин водичкой, а потом сверху по старому или сухому покрывать?

Катерина79, очень аккуратно, реалистично и красиво!!! А где ты такие формы (вырубки) для пряников покупала (там где Эльза, Анна и Олаф)?

Ырочка
нет, эта техника к пайпингу не имеет отношения
Спасибо за информацию!
Звёздочки такие праздничные! Новогодний дух в них
Ырочка, а разводить кандурин водичкой, а потом сверху по старому или сухому покрывать?
Одно другого не отменяет. Только при таком методе нанесения у меня кандурин потом пачкает пакетики. И можно заметить разницу в степени блеска после нанесения. С водичкой более матовая поверхность.

Elena.P
Не была некоторое время здесь, а тут столько новых работ и впечатлений! Все с удовольствием посмотрела, почитала и совсем покинул меня покой, потому как вдохновение распирает))) Какие же все таки вы, девочки, делаете суперские работы!!! Я в восторге!

Меня сейчас обуревает идея сделать пряник новогодний с зимним деревенским пейзажем (в цвете, на заливке из айсинга). Просмотрела в инете, картинок с пейзажами много, а вот пряников с такой тематикой почти нет... Как-то давно видела у одной мастерицы, но ссылку теперь не могу найти. Если у кого-то есть инфо по этой тематике, скиньте, пожалуйста! Буду очень благодарна!!!
Elena.P, у Николая Гагарина видела пейзажи. В инстаграме он @gift_cookies

ledi, не могу разобраться пока, так покажу картинку

Украшаем пряники, печенье

Поправила.

ИРина, спасибо большое!

MartaIg
Добрый день! Пряник по мотивам работ Даши Рокицкой, размер 14 на 12 см, тесто Виктории Бредис

Украшаем пряники, печенье

Марта, Красота! Ты была на курсах у Маши?
Марта, очень симпатичный снеговик! Поднимает настроение!)
ledi, спасибо, к сожалению нет, но очень хочу попасть))) это девочка знакомая была у нее, она мне и дала так сказать мастер класс
Elena.P, спасибо)
Марта, пряник получился очень похожим и красивым а сколько по времени надо, чтоб такую красоту нарисовать?
Olga_Z, На самом деле довольно быстро получился, на саму прорисовку ушло наверно минут 30
я была, осталось море позитивных впечатлений, помимо знаний, Даша очень светлый человек! если будет возможность-рекомендую.


сахара
Ну, наконец-то закончила первую часть пробной партии зимних пряников))) Говорю зимних, потому как тут всё вперемешку, кроме рождества. Идей ещё море, хватило б времени. БОльшая часть нагло сплагиатила, за что огромное спасибо за образцы авторам
Но есть и мои идеи, показываю с удовольствием для желающих повторить
Вообщем болтаю много, девочки, прошу на качество не сильно обращать внимание, мусолила эти образцы почти три дня, айсинг в итоге расслаивался и на некоторых пряниках начали мигрировать цвета или появляьбся пятна, да и густота айсинга не идеальная. Мне просто хотелось побыстрее их сделать и определиться, что из этого останется в серийном производтстве, что буду менять, а что буду убирать совсем. да и пыталась определить, насколько трудоемкий опредеоенный образец.
Обезьянки не получились совсем, буду их переделывать, из дед морозов и снеговиков оставлю только несколько штук, правла ещё незнаю какие пойдут на вылет.
Девчата, очень бы хотелось знать ваше мнение, кому что нравится или наоборот, чтоб помочь мне с выбором.
Зараннее благодарна всем


Украшаем пряники, печенье Украшаем пряники, печенье Украшаем пряники, печенье


Украшаем пряники, печенье Украшаем пряники, печенье Украшаем пряники, печенье


Украшаем пряники, печенье Украшаем пряники, печенье Украшаем пряники, печенье

Ну и на последок, вотакие Николайчики


Украшаем пряники, печенье

блин, Лера, тут я тебе совсем не помощник... мне ВСЕ НРАВИТСЯ!!! ВОТ ВСЕ!! ДО ОДНОГО ПРЯНИКА!! как это уже по новогоднему и обезьянки и снеговики и все. все, все!!! умница!!!
сахара, Лера, мне легче сказать, что Не понравилось. Это последние обезьянки. Ну, и к Санта Клаусам я равнодушна. Дед Мороз мне ближе всё же. Хотя сейчас тоже плагиатом Санта Клаусов занимаюсь. А все остальные варианты имеют полное право на поточное производство. Ты -трудяжка и большая умница
сахара, Лера, мне из варежек понравилась та, что с веточкой и сани. Из сапожков - снеговик с сине-желтой шапкой, и на красном фоне Дед Мороз. Дед мороз - со снежинками, носочками и елкой. Снеговик в зелёном свитере и снеговик в чёрной шляпе.
Это не Дед Морозы, это Санты!
Лера, я тут солидарна с мнением Алены! Я с таким восторгом все это посмотрела! И это все за 3 дня! Вот это работа! Мне все понравилось!!! Но очень-очень снеговик в свитере с шапочкой, снеговик в клетчатой курточке, пингвины с девочкой-эскимоской! Обезьянка на варежке очень смешная, наверное, потому что получалась лопоухой)) В общем, молодец!!!
сахара, Лерчик, ну ты даёшь, сколько красоты! И как это на вынос, как это выбросить! Пусть будут для ассортименту. Я вот просто чумею, ну такое многоцветие, как ты всё это делаешь и в какое время суток, вот что интересно, да ещё и зная твои объёмы. На Рождество ж будет куча заказов, тут бы с одноцветным управиться, я поэтому и наделала кучу всего белого по вишнёвому, цветным только обезьян сделаю и всё. В общем ты герой и трудяжка.

сахара, Лера, больше всего понравился снеговик в зеленом свитере и шапочке и пингвины с тростью. Из санта клаусов самый удачный с гирляндой. Орангутанг интересный получился, остальные обезьянки мне не оч нравятся. А вот святые николаи, варежки и носочки ВСЕ замечательные. Мне кажется, их так и надо оставить. И делать под настроение: сегодня снеговиков, завтра пингвинов
сахара, посмотрела я на все это разнообразие и обомлела, такая красота! Потом представила, что я все прянички увидела на ярмарке, однозначно купила бы рукавички (очень красивые), снеговичков с первой фотографии и гориллу (первая обезьянка, очень милая), пингвины тоже прикольные, но полюбовалась бы и не купила. Как-то так...
Лера, Я в восторге! И выставила бы все в альбоме! А там кому что понравится те и закажут. Они все хорошие!!!
сахара, Лер, я как подумаю, сколько ты айсинга в разные краски окрашивала да сколько мыть потом после этого " творчества», мне дурно просто становиться. Еще раз преклоняюсь перед твоей трудоспособностью

Эля_луг
Ырочка, шикарные рамочки на пряниках с картинками, большой труд!
Катерина79, очень похожие герои из Холодного сердца!
Vei, Лиза, замечательные снежинки, все таки лаковая глазурь очень нарядно смотрится, а с завитушками так вообще круто.
Anjela1, интересные прянички, объемные цветочки «вытянули» простые пряники. Только думаю, что с таким украшением возникнут проблемы при переноске, нужно аккуратно упаковывать, чтобы друг друга не касались.
MartaIg, интересный снеговик, одеяние необычное.
сахара, Лера, мне тоже нравятся все-все пряники! Рукавички и носочки сразу дарят новогоднее настроение, уже вижу как детские руки расхватывают их. Снеговички такие милашки, красивые свитерки и шарфики. Обезьянки тоже хороши, как бы для разновозрастных заказчиков. Только в среднем фото обезьянок не нравятся их глаза, может так фото бликует, но кажется, что они выпуклые как у жабок.
А еще не приступала к новогодним, идеи просматриваю, все хочется сделать, надо определиться и делать вырубки. Вчера решила помониторить ситуацию с пряниками в городе. Пошарила по доске объявлений. Печалька, нашла 5 объявлений, на пряники стыдно глянуть, пару фото своих, остальные из инета. А одна «мастерица» предлагает новогодние, а фотки разные, даже название мастеров и сайтов не убраны. Вот как так можно? Свой труд не хотят приложить, надеются потом вытянуть на предложенный уровень?
Эля, даже не знаю, чем тебя утешить. Ты же никак не можешь на ситуацию повлиять. Да плюнь ты на них. Ну не в милицию же на них заявлять в самом деле!
elena88, Лен, не скажу, что я уж сильно расстроилась, мне просто интересно что двигает людьми: то ли они хотят заработать любыми способами даже не умея этого, то ли думают, что это так просто и они потом легко повторят выбранные картинки.

Mila_Toronto
Я новенькая!
Недавно увлеклась украшательством, но не пряников, а печенья
В связи с этим вопрос: как сделать, чтоб сахарное/песочное печенье держало форму, но не было жестким? Я вымешиваю миксером масло + сахар + яйца, потом быстро руками вмешиваю муку, потом замораживаю. Где моя ошибка?

Вот один из рецептов. Вроде придерживаюсь описаной технологии.

1 стакан слегка размягченного масла
1 стакан коричневого сахара
0,5 стакана белого сахара
2 больших яйца
ваниль
0,75 ч. л. соли
0,25 ч. л. разрыхлителя
4 стакана муки

Источник:
Спасибо за ответы

Вот мои работы - это на крестины маленькой девочке

Украшаем пряники, печенье


Украшаем пряники, печенье

Mila_Toronto, я печенье не пеку, только пряники, поэтому прокомментировать этот рецепт не могу. Может попробовать другой рецепт? Загляни в блоги к Ларисе Вольницкой (Loravo) и Julia M Usher. Их рецепты 1000% проверенные и им можно доверять, плюс обе живут в ваших краях (Канада и США), то есть продукты одинаковые с твоими должны быть.
Еще у нас есть на форуме рецепт печенья для айсинга и мастики от Larissa_u, но там в составе еще миндальная мука.
Mila_Toronto, по рецепту ничего не скажу, не пеку. Печеньки понравились правильной формой, в украшении видна неуверенная рука, но все придет с опытом.
Mila_Toronto, мне нравится вот такой рецепт печенья (рецепт песочного теста - французское сабле). Это очень вкусный рецепт печенья. Но печенья долго не хранятся, в отличии от пряников.
120 г размягченного сливочного масла
2 желтка
75 г сахарной пудры
250 г муки
щепотка соли
четверть стручка ванили

В большой миске деревянной ложкой смешайте размягченное масло и сахарную пудру. Добавьте 2 желтка. Хорошо размешайте.

Добавьте просеянную муку. Кончиками пальцев разотрите смесь до состояния крошек. Добавьте воды и сформируйте из теста шар.

Ладонью разомните тесто, пока оно хорошо не вымесится, но не более 30 секунд. Слегка прижмите тестяной шар, оберните тесто в пленку. Дайте тесту расстоятся на холоде в течении 30 минут.

Рецепт от сюда

При выпечке никуда не ползет, пузыри иногда бывают, но маленькие.
всем большое спасибо за помощь!

Anjela1
Девочки, посмотрите своим опытным глазом и скажите, что не так, задумано, как новогоднее пряничное блюдечко, но что то не так, а что не пойму, дело в фоне или в игрушках... или пропорции нарушены..Украшаем пряники, печенье
Anjela1, Анжела, по моему очень даже хорошо! Ну если уж придираться и если сомневаешься в прпорциях веточку можно было справа сверху пустить
Ира, они там были, но мне показалось, что много и я их убрала, а потом айсингом подкорректировала, но что то мне оба варианта не очень

Украшаем пряники, печенье

Larissa U, Спасибо, Ларис, а как ты думаешь, ветка не сильно большая? Может надо чтоб фон было видно с краю? И может его слегка забелить?
Anjela1, может всё-таки белые? Для фактуры, просто чтобы взгляд слегка цеплялся за что-то.
Anjela1, во втором варианте шариков правда много, мне первый больше нра. Насчёт еловой ветки не принципиально, попробуй след, вариант пожиже сделать и сравнить

Ырочка
Рецепт кракелюра
Как всегда, у нас третий час ночи...
Решила начать с открыток. Первые новогодние в этом году:

Украшаем пряники, печенье

Ирочка, какие класснючие снеговички!!!
Ырочка, Ира, очень круто!!!
А как делаете «состаривание» или не знаю как назвать фон на котором снеговики? И на шапочках, шарфиках, варежках- это прорисовка кисточкой или как?
Olga_Z, спасибо!
На шапочках-шарфиках - прорисовка кисточкой.
Кракелюр - белый гелевый краситель + сах. пудра + крахмал. Кладу на глаз. Размешать до состояния сметаны. С айсингом не смешивать! Покрыть пряник, высушить.
Ырочка, Очень здорово! Красота!)))

Ырочка, Ира, спасибо за рецепт кракелюра, нигде не могла найти)))я только хочу спросить, сах. пудра и крахмал ты берешь в какой пропорции? Я поняла что на глаз, но может чего то больше, или меньше?
Это в айсинг надо подмешивать или без него? А приблизительно «на глаз» какие пропорции - поровну или чего-то большего, чего-то меньше?
Olga_Z, Anjela1, всё зависит от красителя и % содержания там диоксида титана. Я купила 3 МК на эту тему. Везде совершенно разные способы. Диоксид титана дает трещинки, а сахар гигроскопичен. Соответственно сахара самую малость. И то, если его нет в красителе. Эксперименты наше всё

Ырочка, Ирин, замечательные открыточки, а почему в песочных тонах? Зима в пустыне?
Larissa U, свет желтый на кухне
Они так-то умереных цветов, под винтаж. Фуд фотографы попросили сделать для фотосессии. Надеюсь, что-нибудь путное выйдет
Ырочка, Ира, еще раз спасибо, что поделилась рецептом)))
Ырочка, Ира, ну здоровские снеговички! Позитивно и профессионально хочется увидеть при дневном свете. И прорисовочку покрупнее, плиз. А картинку сама рисовала или нашла где?
elena88, благодарю!
Картинки со снеговиками на сайте для дизайнеров нашлись. Да и просто в поисковике векторные картинки интересные вылезают.

белый краситель гелевый (или порошок разведенный) + крахмал+ пудра сахарная+ нужный краситель, если нужен цветной.. пропорции на глаз.. примерно : 1,5:1:0,5... Чем жиже разведешь водой, тем мельче кракле
спасибо! вот я по памяти попыталась сделать и фигвам, а сушить как? я сушила 50 градусов+конвекция

Правильно. Сушить при 50 градусов пару минут, потом на столе досыхают)

elena88
Ырочка, Ир, я тоже в векторных картинках порыться люблю. Просто думала, может ты сама рисуешь? А у меня серия плагиатиков. Хотела Дедов Морозов сделать, искала какие-нибудь эскизы, чтоб не в полный рост, а только лицо с бородой. Нашла этих чудиков и решила повторить. Сын уже два дня порывается съесть, не давала, пока не закончу. Сейчас сфоткала, пока они еще живые, а то завтра утром могу и не уследить.

Украшаем пряники, печенье

elena88, аааа!!! Какие классные чудики!
Ира. спасибо))
elena88, смешные Санты! Однозначно деткам понравится!
elena88, здорово и не избито!
Мама Таня, Larissa U, девочки, спасибо за похвалюшки. Хочу в таком ключе попробовать Дед Морозов сделать, но пока не придумаю, как...
elena88, замени колпак на шапку Деда Мороза!!! Лицо очень красивое! Веселое!!!
Мама Таня, тут еще дело в форме. Это я на одном буржуйском сайте набрела на итоги конкурса. Если я правильно перевод поняла, то вырубки этих форм оч. популярны в народе. И они решили провести конкурс на лучший дизайн пряников именно этих форм. Там много было разных вариантов. В основном типа елочных игрушек. И было несколько попыток с мордочками. Не только Санта Клаус, там еще мама Клаус была и олень и всякое такое. Я не представляю, как на этих формах можно боярскую шапку ДМ изобразить. Ну, усы у нашего деда вниз висят. Нос в основном картошкой. Всё же форму надо другую. Наш Дед более солидный персонаж, чем буржуйский Санта. И по трубам он не лазит... Пока думаю. Надеюсь, до НГ осенит. Или уже в следующем.
Такие прикольные! аж заулыбалась их разглядывая!

elena88, Лена, такой задорный наборчик сант из елочных игрушек у тебя получился! У всех такие добрые лица, классно нарисовала глаза и носики суперские получились! А какой размер пряников? А как ты бороду нижнему санте делала? Тому, что самый крупный?
Лерочка дорогая, спасибо за похвалюшки! размер пряников 20см в длину, а ширина от 9 до 11см. Я не люблю мелкие пряники. На больших разгуляться можно. Теперь думаю, может мне вырубки такие сделать?... но это столько мороки! а бороду большому Санте я делала ручкой чайной ложки. Наложила на пряник слой айсинга, а потом снизу вверх начинала: прикладывала плоско кончик ручки к поверхности пряника и чуть на себя оттягивала полОго, чтоб горизонтальный такой пик получился. Потом выше, выше, и так до конца в произвольном порядке. Не знаю, понятно ли объяснила... в общем как-то так.

Мама Таня
Ну, наконец-то закончила первую часть пробной партии зимних пряников)))
Лера! Всегда говорила и буду говорить: ты трудяжка!!! Умница! Упорная! Сил тебе и вдохновения!
Из-за твоего упорства и труда невозможно сказать, что какие-то пряники не нравятся! Как же можно?! Могу сказать, что особо нравятся варежки, носочки, снеговики....... и обезьянка «лохматая»!
Это она чем? Сахаром или какао?
Mila_Toronto, добро пожаловать!!! Нежные такие печеньки у тебя вышли! Очень соответствует теме!!! За рецепты девочки сказали тебе. Айсинг может жидковат? И уверенность линий будет с опытом и практикой приходить!

Ырочка,
Первые новогодние в этом году
как нраааааавятся!!! Необычно! Тепло так! Красиво!

ledi
Я на минутку... У меня все просто. Размер пряников 13 см,11 см, 9 см

Украшаем пряники, печеньеУкрашаем пряники, печеньеУкрашаем пряники, печеньеУкрашаем пряники, печеньеУкрашаем пряники, печенье
Украшаем пряники, печенье
Украшаем пряники, печенье
ledi, Вера, как мне нравятся с полостями прянички!!!
ledi, Вер, какая молодец!!! Терпение и труд всё перетрут, вот уж поистнне, просто идеальные они!!
Вераааа! это же красота какая неописуемая!!! Как будто на чешский ресурс попала! браво, умничка!!! особенно понравились звезда, колокольчик в сеточку и ангел! хотя и елочки и колокола, которые вырезные внутри, тоже очень понравились!
очень люблю этот стиль, особенно к зимним праздникам он подходит по настроению!
Вера, какие красивые пряники!!! Настоящие Новогодние, сразу прямо зимой запахло )) Очень ангел понравился и рядом с ним снежинка и колокольчик в сеточку
ledi, Верочка, как мне нравится! Я тоже наподобие таких, с вырезанной серединкой собираюсь делать. Ты вырезала перед выпечкой серединку, ножичком? И ещё - ленточки на них бумажные флористические, да?
И ещё ангелок нравится, я тоже на такого положила глаз, думала печь, но в самый последний момент остановилась на другом варианте, в этом ладошки и колокольчик надо тоненько делать, а у меня пудра - крупняк, тонкие насадки не используются поэтому, рисую всё Атеко №1, побоялась, что очень грубовато выйдет, а у тебя очень суперский вышел агелочек!
ledi, Верочка, пряники в лучших традициях! все же самые красивые пряники с белым рисунком. Что бы не придумывали и каким бы многоцветным айсингом не заливали, наиболее воздушными и кружевными считаю классические пряники. Либо белым по лаку, либо белым по белой же заливке. Очень праздничная зимняя серия получилась.
ledi, какой стиль! Слов нет, какие они праздничные, тёплые, с душой!
Ты вырезала перед выпечкой серединку, ножичком?
Таня, вырезала средину формочкой маленькой, а край ножичком
И ещё - ленточки на них бумажные флористические,
Ленточки атласные
ангелок нравится
Больше всего ним не довольна, уже рисовала с закрытыми глазами засыпая, он маленький, тяжело дался
Атеко №1
Ангел рисованный Атеко 000. Да и все пряники в оснвном 00 и 000. Заметила завитки мне трудно даются мелкой насадкой

Девочки! спасибо всем за похвалюшки Приятно!!! Началось еще все лаковой глазури. Чем покрывать, какой кисточкой? Фото не передает помазни которые получились от кисточки. Решила, что дюже густо, разбавила сильнее и пряник взялся пузырями. А на самом деле от этих пряников получила удовольствие. Особенно эти мордочки рисовать. Уже второй пряник обезьяна и Дед мороз лежат и ждут когда их съедят, получились уроды какие то
ledi, Вера, тебя оставила на закуску))) А знаешь почему?
Я балдю от этих елочных игрушек, настоящие рождественские пряники на елку!!!
Лиза права, прям, как на чешских сайтах! Обожаю обожаю такие расписные пряники, очень грустно, что сейчас на них не такой спрос, как на цветные пряники, но моя душа именно к таким лежит, с лаком или без, но с росписью смотрятся обалденно, особенно мне с полостями нравятся! я тоже хочу повторить, у меня как раз набор тескомовских вырубок есть с такими полостями, вот обязательно сделаю, только хочу пеньковый шпагат прикупить.
Так шо, Верунь не обижайся буду нагло плагиатить твои пряники
а с чего обижаться! На здоровье! Сама этим занимаюсь
но моя душа именно к таким лежит,
И душа лежит, ведь именно с такой росписи все у меня началось. Да и легче они мне даются!

MartaIg
Два новогодних

Украшаем пряники, печенье


Украшаем пряники, печенье

MartaIg, Санта отличный, какая борода кудрявая, оттенила клево! А обезьянка (я так думаю?) на Чебурашку похожа. У обезьянки «выдающаяся» нижняя челюсть является характерной особенностью. Но забавно всё равно!
Мама Таня, спасибо, пусть будет чебурашкообразная обезьяна))
Дед Мороз очень понравился. Что то наподобии хотела сделать. Марта, я так понимаю бороду по очереди надо заливать, полосы через одну?


Ырочка
MartaIg, добрые получились персонажи
Такой тут Новый Год! А я опять откладываю... Заказ ко дню бухгалтера. Как всегда, на завтра, срочно, 80 штук
Сегодня вот, урывками удалось оформить открыточку:

Украшаем пряники, печенье

Ырочка, Ирина, я хочу твой МК!!! Ну, до чего ж интересно! Красиво! Необычно!!!
Мама Таня, спасибо! Да вы спрашивайте просто, расскажу. Так-то ничего сложного, просто муторно рисовать.
Нееееее, МК с фото! И со словааааами!!! :girl_coocking:
Я тоже хочу, и еще лучше реальный!

очень красивая, аккуратная и качественная работа, прям можно часами любоваться! столько цветов!!! а какими красителями пользуешься?
Vei, спасибо! Америколор. Люблю их смешивать.
Ырочка, Ира! ну так нельзя! Глядя на твои пряники чувствую себя не полноценной. Еще один художник завелся в нашем домике. Это ж какая красота!
У меня нет слов. Понимаю, завидовать нельзя, но у меня не получается
Ырочка, ооочень красиво!!
Ырочка, обалдеть!!! Это есть точно нельзя!!! Очень-очень красиво!!! Сколько прорисовки!!!

Иногда девчонки в пост вставляют мышь которая в обморок падает, так я бы сюда её тоже поставила от такой красоты

gattta
Ой, девочки, сколько ж у вас тут красивого и красивого-красивого!!! Какие ж вы молодчинки! Потихоньку, урывками, читала тему (в торты не заглядываю, иначе вообще реал заглохнет)) Вдохновили вы меня невероятно! Сегодня села попробовать пряники расписать и только через пять часов смогла оторваться - стемнело Захватывает - не то слово!

Larissa U
Девчонки, так завидую вам!!! Пряники, новый год, рождество!! У меня руки так чешутся!! А уменя торты до середины декабря, да еще 2 свадебных!
А так хочу печеньки, так хочу!!!
Лариса, а ты совмести. Сейчас модно торты обкладывать пряниками. )))
нееее, не подойдет это тортам моим. Наберусь терпения.

Nehorushka
Ырочка, у Вас потрясающие работы!!!

Девочки, у вас столько классных новогодних пряников! Загляденье!
Теперь даже стыдно показывать свои...
А я принесла свой очередной провал. Из разряда: " хотела, как лучше, -получилось....»-... как всегда коряво
 

Украшаем пряники, печенье


Украшаем пряники, печенье

Nehorushka, ничего себе провал!!! Крутецкие шахматы!
Nehorushka, Наталья, шахматы отличные, только фон на фото слишком рябит и отвлекает, разглядеть что-либо трудно.
Наталья, шахматы прикольные! Идея просто замечательная))) раз - и съели пешку!

Nehorushka, шахматы - очень интересная идея и работа хорошая
Nehorushka, я в шоке от " провала». Фон подпортил, конечно малость, слишком все пёстро, но шахматы, это даааааа!!
Nehorushka, Наташа, что за самоедство?! Шахматы удались. теперь думаю многие пойдут по твоим стопам
Девочки, спасибо большое всем за комментарии!
Про фон учту обязательно.
Просто мне безумно нравиться эта бумага, вот и применяю её по делу и без
Наверное, стоило больше времени уделить этой работе. Поэтому, нет удовлетворения от воплощения.
Делала все урывками в свободные минутки. Пока муж с дочкой занимался.
Nehorushka, Наташа, ты герой!!! Я столько раз собиралась приступить к шахматам, но содрогала даже от мысли сколько работы с ними предстоит А ты взяла и сделала, причём очень аккуратно получилось, я бы сказала идеально! Мо-ло-дец!!! Красивая заливка на самой доске, все квадратики ровненькие, фигурки ладненькие, вообщем супер!
Единственно, не вычитала размер самой доски и фигурок. Интересно, сколько времени ты потратила на сей шедевр?


harmful78
Nehorushka, нельзя быть таким пессимистом! Выше нос, хорошие шахматы Лиза права по поводу фону, отвлекает всё внимание.

Ирина, убиваешь нас просто наповал! Очень красивые пряники. Согласна, сразу чувствуешь себя неполноценной А еще с ужасом думаю: сколько же времени уходит на одну такую открытку Это ж сколько цветов развести и сколько нюансов нарисовать

А у меня два маленьких ко Дню матери. Кошечки нарисованы пищевыми красителями, диаметр пряника 10 см. Краски разводила водой, она жутко разъедает айсинг

Украшаем пряники, печенье Украшаем пряники, печенье

И еще кл дню бухгалтера был заказ. Это были первые мои пряники с логотипом, и несмотря на то, что он несложный, рисовать его было непросто. То есть это оказалось сложнее, чем просто подписать, и времени ушло больше.


Украшаем пряники, печенье Украшаем пряники, печенье
И в том же заказе была вот такая открытка. Размер ее 20х15 см, тесто от Леры сахары. Кстати, все пряники из этого теста. С открыткой тоже пришлось повозиться. Я, если честно, подумала, что теперь надо как гравировщику поступать: чем больше текст, тем дороже. Рисовать заголовок оказалось сложнее, чем я думала. А когда я его закончила, то глянула на текст поздравления. И слегка ужаснулась Золочение не получилось. Разводила кандурин водой, поэтому поверхность букв и орла стала шероховатая. Короче, водки мне надо срочно, водки!


Украшаем пряники, печенье

Лиза! Благовещенск почти мой родной город, я в Райчихинске родилась))))
Как замечательно ты пишешь! Просто слов нет, какая точность движений нужна, чтобы такие пряники делать. От налогового курьера в шоке... столько букв... С логотипом - замечательное начало: чисто, лаконично, все на своем месте. Нравятся твои работы! А если бы еще и водка была...
harmful78, надписи - отличные!!! Там даже не к чему придраться И логотип по-моему тоже очень удачный!!!
Наталья, спасибо за оценку. Получилось, конечно, не идеально, но и не так уж плохо. Будем знакомы

Таня, мне калькулятор самой понравился, давно хотела просто сделать кнопки по заливке рисовала. Вообще, я заметила: я всегда недооцениваю работу. То есть мне кажется, что это будет несложно. А в процессе понимаю, что это сложно, да еще как! Что уж говорить о заказчиках? Они вообще от этого далеки...
harmful78, Лиза, мне тоже очень калькулятор и поздравление налоговое понравилось! молодец
Лиза, спасибо!
harmful78, Присоединяюсь к похвалюшкам! Лиза, ты сразу айсингом пишешь? Или как то отмечаешь каждую букву?
harmful78, Лиз, еще раз повторяюсь, твой подчерк- это что то!! Я бы на твоём месте как то это использовала побольше
harmful78, Лиза, какие замечательные работы! Какая аккуратность и поразительная четкость! Просто потрясающе калькулятор - это идея ну, а водку придется приобрести. Я пробничек на 100г в холодильник поставила и использую по мере необходимости. Мне надолго хватает.
harmful78, Лиза, набор бухгалтера суперский!!!
Калькулятор прям настоящий! Согласна с девочками, почерк у тебя красивенный и ты на отлично справилась с надписями!
Открытка с гербом выполнена безукоризнено, сама надпись «Российский налоговый курьер» и герб выглядят, как оттиск или будто отпечатано!




Интересное в разделе «Печенье, пряники, бискотти, меренги»

Постные блюда

Новое