Рогалики с грецкими орехами

Категория: Кондитерские изделия
Кухня: Франция
Рогалики с  грецкими орехами

Ингредиенты

Сахарная пудра
150 г
Масло сливочное
250 г
Мука пшеничная в/с
340 г
Грецкий орех
100 г
Сахарная пудра для посыпки
50 г

Способ приготовления

 1. Размягчённое сливочное масло соединить с сахарной пудрой и взбить миксером до пышной массы.
 2. Добавить муку, затем измельченные орехи. Месить до образования гладкого эластичного теста.
 3. Сформировать из теста шар.
 

 Завернуть в плёнку и поставить в холодильник на 1час.
 4. Предварительно разогреть духовку до 180°C (4). Разделить тесто на кусочки величиной с крупный орех, сформовать рогалики, выкладывать на противень застеленный пергаментом на расстоянии друг от друга, при выпечке изделие увеличивается в объеме.
 5. Выпекать до светло - золотого цвета, при 200°C (5) в течении 15 мин., ориентируемся по своей духовке.
 Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
 Очень простой, но вкусный рецепт песочного печенья из журнала "Saveurs".

Программа: духовка
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 40 шт
Рогалики с  грецкими орехами

Рецепты с похожими ингредиентами


СанечкаА
чудесные рогалики наверняка рассыпчатые и ароматные обязательно испеку!

Vilapo
Санечка и рассыпчатые, ароматные, быстро исчезающие

СанечкаА
быстро исчезающие
сразу же об этом подумала, на эти выходные пекла рассыпчатый творожный рулет, на следующие - испеку рассыпчатые рогалики, не буду изменять привычек

Vilapo
Печешь на выходные, а у меня так не получается Пеку как только заканчивается, иначе трагедия В коробочке всегда должно что то лежать

СанечкаА
нееее, мои знают - в будни меня с вопросами выпечки лучше не трогать, терпят до выходных

Twist
Леночка, искусительница! Такие рогалики заманчивые! Тащу в закладки.

Vilapo
Мариша, утаскивай Надеюсь тебе понравится, так же как понравились моим едокам

Anka_DL
духовку до 180 °C (4)... при 200*(5)
Елена, спасибо за рецепт. Мука пшеничная в/с?
И что означают цифры 4 и 5 в скобках?

Natali06
Люблю простые рецепты! Ленусь, спасибка, за рогалики! Чудесные и не сложные!

Vilapo
Елена, спасибо за рецепт. Мука пшеничная в/с?
И что означают цифры 4 и 5 в скобках?
Аня, мука конечно же высший сорт, если другая то это оговаривается. В современных газовых духовках температурное обозначение в цыфрах, вот его я в скобках и указываю

Vilapo
Люблю простые рецепты! Ленусь, спасибка, за рогалики! Чудесные и не сложные!
Наташенька и тебе спасибо Рецепт действительно очень простой и в этом его шарм Съедается тоже очень быстро :girl_coocking:

СанечкаА
Лена, я с восторгами!!! большое спасибо что поделились рецептом! мне так понравилось лепить эти чудесные рогалики, а семье с таким же энтузиазмом их поедать СПАСИБО! рогалики получились идеально рассыпчатыми и очень ореховыми, тесто готовила на ночь, а утречком быстренько налепила - быстро, легко, но как же вкуууусно!


Рогалики с  грецкими орехами

Vilapo
СанечкаА,до чего же хороши твои рогалики Такое шикарное фото!!! Я очень рада что твоей семье рогалики понравились И тебе большое спасибо за такой приятный отзыв! Рогалики с  грецкими орехами

СанечкаА
Я их уже неоднократно пекла, последнюю порцию (часть) храню в банке-жестянке с герметичной крышкой, эти рогалики из серии, чем дольше лежат, тем вкуснее становятся

Vilapo
Вот и я их впрок пеку зато когда неожиданно кто то в гости нагрянет, всегда есть к чаю сладенькое

СанечкаА
Елена, к чаю - идеально

Марьянушка
Елена спасибо за такой замечательный рецепт, печенье очень вкусное. Делала с орехом кешью, домашним моим всем понравилось, просят еще. На очереди с грецким орехом.

Vilapo
Марина, спасибо что воспользовались рецептом Я рада что рогалики семье понравились Извините что не сразу ответила, что то письма на почту не со всех тем приходят Я делала рогалики с разными орехами, но для меня, вкуснее всего они получаются с грецким орехом



Рецепты в разделе «Печенье, пряники, бискотти, меренги»

Постные блюда

Новое