Желе из яблок с ананасами

Категория: Кондитерские изделия
Желе из яблок с ананасами

Ингредиенты

Яблоки 350 г
Сахар 60 г
Агар-агар 5 г
Ананасы консервированные 1 б

Способ приготовления

  • Слить сок из ананасов, долить воды до 350 г. Залить агар-агар и оставить на 20 минут.
  • Яблоки очистить, натереть на крупной терке, засыпать сахаром, перемешать и оставить на 20 минут.
  • Ананасы нарезать маленькими кубиками (у меня была 1\2 банки).
  • Соединить агар и яблоки, варить 5-7 минут до мягкости яблок. Если смесь получилась густая, добавить воды.
  • Взбить блендером до однородности. Добавить ананасы, перемешать, разлить по формочкам, охладить.
  • Стало уже традицией готовить на заказ, причем заказчик требует полную идентичность исходной картинке.)))
  • Желе из яблок с ананасами


*Ташенька
Красота! Вкуснота! СПАСИБО!!! Ма-а-а-аленький вопросик. 5 г агара это сколько, если мерить чайной ложкой?
*Omela
Ташенька, примерно 1,5ч. л.
*lu_estrada
Омелочка, прекрасное желе!
А можно ли испольховать свежие ананасы?
*Ташенька
Пасибки!
*Omela
Цитата: lu_estrada
можно ли испольховать свежие ананасы?
Людмила, почему нет, если есть возможность, то конечно.

Ташенька, удачи!
*francevna
Omela, рецепт понравился, спасибо.
Хочу для внука приготовить, только прийдётся делать с желатином.
*Omela
Алла, спасибо! Я желатин давно не использую. Сейчас агар, по-моему, без проблем можно купить.
*francevna
Omela, я агар не встречала у нас в магазинах.
*Omela
Алла, он в обычных магазинах не продается. Он бывает или в кондитерских, или в специализированных магазинах специй. Можно по почте заказать хоть из МОсквы: 🔗

Вот в Ростове по поиску нашла 🔗, 🔗
*Сплюшка
Хочу-хочу-хочу Сейчас клубнику размораживаю на предыдущее желе, а здесь уже ещё одно Праздник живота какой-то Спасибо
*Omela
Лариса, спасибо! Я тоже клубничный с утра сегодня уже сделала. А вообще в таком мармеладе-суфле принцип один - агар замочить, прокипятить, взбить с ягодами, вареньем, фруктами. Очень легко.
*francevna
Omela, дозвонилась в магазин, нашла агар, теперь бы ещё доехать до него по нашим пробкам.
*Omela
Как, и у Вас пробки??
*francevna
В Ростове-на-Дону пробки большие, в город выезжаем очень редко.
*Omela
Проблема больших городов.
*ирис.ка
Омела, желатин в пост не едят. А агар это что?
*Omela
Ирина, агар - это водоросли. 🔗

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту