Желе из яблок с ананасами

Omela
Суббота, 11 января 2014 года, 21:51 | Желе из яблок с ананасами

Желе из яблок с ананасами

Категория: Кондитерские изделия

Желе из яблок с ананасами

Ингредиенты

Яблоки 350 г
Сахар 60 г
Агар-агар 5 г
Ананасы консервированные 1 б

Способ приготовления

  • Слить сок из ананасов, долить воды до 350 г. Залить агар-агар и оставить на 20 минут.
  • Яблоки очистить, натереть на крупной терке, засыпать сахаром, перемешать и оставить на 20 минут.
  • Ананасы нарезать маленькими кубиками (у меня была 1\2 банки).
  • Соединить агар и яблоки, варить 5-7 минут до мягкости яблок. Если смесь получилась густая, добавить воды.
  • Взбить блендером до однородности. Добавить ананасы, перемешать, разлить по формочкам, охладить.
  • Стало уже традицией готовить на заказ, причем заказчик требует полную идентичность исходной картинке.)))
  • Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.


Поддержи автора!
Ташенька
Суббота, 11 января 2014 года, 21:56 | Желе из яблок с ананасами

Красота! Вкуснота! СПАСИБО!!! Ма-а-а-аленький вопросик. 5 г агара это сколько, если мерить чайной ложкой?
Omela
Суббота, 11 января 2014 года, 21:59 | Желе из яблок с ананасами

Ташенька, примерно 1,5ч.л.
lu_estrada
Суббота, 11 января 2014 года, 22:01 | Желе из яблок с ананасами

Омелочка, прекрасное желе!
А можно ли испольховать свежие ананасы?
Ташенька
Суббота, 11 января 2014 года, 22:02 | Желе из яблок с ананасами

Пасибки!
Omela
Суббота, 11 января 2014 года, 22:05 | Желе из яблок с ананасами

Цитата: lu_estrada от Суббота, 11 января 2014 года, 23:01
можно ли испольховать свежие ананасы?
Людмила, почему нет, если есть возможность, то конечно.

Ташенька, удачи!
francevna
Суббота, 11 января 2014 года, 22:07 | Желе из яблок с ананасами

Omela, рецепт понравился,спасибо.
Хочу для внука приготовить,только прийдётся делать с желатином.
Omela
Суббота, 11 января 2014 года, 22:09 | Желе из яблок с ананасами

Алла, спасибо! Я желатин давно не использую. Сейчас агар, по-моему, без проблем можно купить.
francevna
Суббота, 11 января 2014 года, 22:12 | Желе из яблок с ананасами

Omela, я агар не встречала у нас в магазинах.
Omela
Суббота, 11 января 2014 года, 22:22 | Желе из яблок с ананасами

Алла, он в обычных магазинах не продается. Он бывает или в кондитерских, или в специализированных магазинах специй. Можно по почте заказать хоть из МОсквы: Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Вот в Ростове по поиску нашла Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите., Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Сплюшка
Воскресенье, 12 января 2014 года, 12:24 | Желе из яблок с ананасами

Хочу-хочу-хочу Сейчас клубнику размораживаю на предыдущее желе, а здесь уже ещё одно Праздник живота какой-то Спасибо
Omela
Воскресенье, 12 января 2014 года, 19:49 | Желе из яблок с ананасами

Лариса, спасибо! Я тоже клубничный с утра сегодня уже сделала. А вообще в таком мармеладе-суфле принцип один - агар замочить, прокипятить, взбить с ягодами, вареньем, фруктами. Очень легко.
francevna
Понедельник, 13 января 2014 года, 20:10 | Желе из яблок с ананасами

Omela, дозвонилась в магазин,нашла агар,теперь бы ещё доехать до него по нашим пробкам.
Omela
Понедельник, 13 января 2014 года, 20:28 | Желе из яблок с ананасами

Как, и у Вас пробки??
francevna
Понедельник, 13 января 2014 года, 20:30 | Желе из яблок с ананасами

В Ростове-на-Дону пробки большие,в город выезжаем очень редко.
Omela
Понедельник, 13 января 2014 года, 20:33 | Желе из яблок с ананасами

Проблема больших городов.
ирис.ка
Среда, 05 марта 2014 года, 06:59 | Желе из яблок с ананасами

Омела, желатин в пост не едят. А агар это что?
Omela
Среда, 05 марта 2014 года, 10:38 | Желе из яблок с ананасами

Ирина, агар - это водоросли. Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы