🔎

Мармелад «Клубника со сливками»

Категория: Кондитерские изделия
Мармелад «Клубника со сливками»

Ингредиенты

Клубника свежемороженная 500 г
Сахар 50 г
Агар 1ч. л. с большой горкой
Сливки 33% 100 г

Способ приготовления

  • Клубнику разморозить, сок собрать (около 1 стакана), замочить в нем агар-агар на 20 минут. Затем туда же добавить сахар и прокипятить в течение 5 минут.
  • Сливки 33% взбить в пену.
  • Соединить все ингредиенты, взбить блендером.
  • Разлить по формочкам, охладить.
  • Десерт делается очень быстро, в отличии от чисто клубничного мармелада, вкус получается более нежный.


Поделиться…
*Gael
Красота! Спасибо!!! Как раз искала что-то подобное из замороженной клубники. Уже не впервые так: о чем-нибуть вкусненьком подумаю, ана форуме - рецептик отличный!
*Omela
Gael, спасибо! Буду рада, если пригодится.

А это все тоже самое, только без сливок:

Мармелад «Клубника со сливками»
*Кошатница
А, блин, у меня нет агара...
*Omela
Лена, можно с желатином, только не кипятить его.
*Кошатница
Ксюш, а поподробнее, как с желатином то?
*Twist
Ксюш, какое лакомство! И вкусно, и полезно!
*Omela
Цитата: Кошатница

Ксюш, а поподробнее, как с желатином то?
Лена. также, как с агаром. Замочить в соке, потом на водяной бане прогреть. Взять грамм 15-20.

Цитата: Twist

и полезно!
Мариш, спасибо! эт смотря скока съесть.
*Кошатница
Ксюшка! Еще раз спасибо, обязательно попробую, а какой вариант вкуснее, со сливками или без?
*Omela
Лен, тут же все субъективно. По мне, так со сливками вкуснее.
*Omela
Еще по поводу сахара, если любите сладкое, то сахар надо добавить.
*lu_estrada
Омелкины проделки всегда великолепны!!! Красиво и вкусно, спасибо за вкусняшку.
*Omela
Людмила, спасибо! На какие только ухищрения не иду, чтобы отвадить от магазинных конфет. Сейчас еще один рецепт выложу из яблока с ананасами.
*Туманчик
Спасибочки надо деток побаловать!
*lu_estrada
Омелочка, жду с нетерпением! Агар-агара полно.
*Ташенька
Все! Пошла клубнику из морозилки доставать! Интересно, а сливки 20% не пойдут? Если нет, то без них сделаю.
*Omela
Ирина, обязательно!

Ташенька, подойдут.
*Ташенька
Значит завтра сделаю, а в понедельник внуков накормлю. Спасибо! Жду следующую вкусняшку.
*Omela
Нарисовала.

ТЫЦ.
*ЯгодаМалина
Спасибо за рецептик, очень красивый мармеладик получился, утащу в закладки. Может все-таки удастся мне агар-агар купить.

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения