"Арроз кон поло" (курица с рисом) в Штебе DD1

Robin Bobin
Суббота, 11 января 2014 года, 14:12 | "Арроз кон поло" (курица с рисом) в Штебе DD1

"Арроз кон поло" (курица с рисом) в Штебе DD1

Категория: Мясные блюда
Кухня: мексиканская
Арроз кон поло (курица с рисом) в Штебе DD1

Ингредиенты

Куриные ножки или бедра 4-5 шт
рис 2,5 мст
зеленый горошек 1 мст
сладкий перец 1 шт
морковь 1 маленькая
лук 1 маленький
растительное масло для жарки
красный перец
петрушка для украшения
фаршированные маслины для украшения

Способ приготовления

  • Сначала солим и натираем перцем курицу, обжариваем 15 минут, режим жарка.
  • Достаем курицу, в оставшемся масле обжариваем лук, морковь 5 минут.
  • Возвращаем в чашу курицу, добавляем рис, горошек, сладкий перец, соль, 3 мст горячей воды.
  • Режим каша 10 минут. У меня еще постояло на подогреве немного.
  • Украшаем петрушкой и фаршированными маслинами.

Примечание

Это мексиканская кухня, поэтому можно от души добавлять перец, и острый, и сладкий. В оригинальном рецепте - куриные ноги или бедра, я раньше так и готовила, но запаришься выковыривать кости из риса, поэтому сделала с крупно порезанной куриной грудкой, тоже понравилось.
У меня была готовая зажарка из лука и моркови, поэтому просто добавила ее вместе с рисом, очень удобно.
Маслин для украшения не оказалось, но и так очень красочно и вкусно).

Поддержи автора!
mur_myau
Воскресенье, 12 января 2014 года, 05:14 | "Арроз кон поло" (курица с рисом) в Штебе DD1

Вот как бывает... Хочешь сесть на диету после праздников. И тут такая вкуснятина...
Marcello
Вторник, 21 января 2014 года, 23:44 | "Арроз кон поло" (курица с рисом) в Штебе DD1

Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось. Вместе с зеленым горошком добавил маленькую банку (200 гр) кукурузы
Robin Bobin
Среда, 22 января 2014 года, 09:15 | "Арроз кон поло" (курица с рисом) в Штебе DD1

Marcello, рада, что Вам понравилось. о, а вы брали горошек баночный? у меня был мороженый. С кукурузой, конечно, еще круче, тоже так сделаю.
Marcello
Среда, 22 января 2014 года, 10:44 | "Арроз кон поло" (курица с рисом) в Штебе DD1

Robin Bobin, баночный да. И горошек, и кукурузу.
Shilka
Четверг, 24 марта 2016 года, 10:49 | "Арроз кон поло" (курица с рисом) в Штебе DD1

Robin Bobin, подскажите, а Вы в антипригарной чаше готовили или в нержавеющей?
Robin Bobin
Четверг, 24 марта 2016 года, 12:07 | "Арроз кон поло" (курица с рисом) в Штебе DD1

В антипригарной. Там же жарить надо, а в нержавеющей мне обжарка не удается - слишком агрессивная получается
Shilka
Четверг, 24 марта 2016 года, 17:25 | "Арроз кон поло" (курица с рисом) в Штебе DD1

Robin Bobin, спасибо
оптимистка
Среда, 27 марта 2019 года, 21:25 | "Арроз кон поло" (курица с рисом) в Штебе DD1

Интересный рецепт.Даже не представляю на что это может быть похоже по вкусу.Наверное на плов.
Попробую приготовить.Пристрою как раз в это блюдо гавайскую смесь.
Robin Bobin
Четверг, 28 марта 2019 года, 06:57 | "Арроз кон поло" (курица с рисом) в Штебе DD1

Да, я тоже делала с замороженными овощами, правда, не с гавайской смесью, а с мексиканской.
оптимистка
Четверг, 28 марта 2019 года, 13:08 | "Арроз кон поло" (курица с рисом) в Штебе DD1

Лена, приготовила.Очень красочно получилось и вкусно.Спасибо большое за рецепт.Жаль не могу вставить фото,что то не работает там у меня.
 
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Домашний погребок

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы