🔎
Главная Домашний хлеб Рецепты хлеба Пшеничный хлеб

Ситный хлеб (духовка) (страница 13)

◄ Назад 1 ... 8 9 10 11 12 [13]
*Omela
Serenity, Ольга, шикарный разрез!!! У меня для такого хлеба нож специальный японский.
Поделиться…
*Serenity
Omela, спасибо, мне очень хлеб понравился!
*Omela
Ольга, очень рада!
*melenya
Вспомнила я про этот рецепт. Захотелось испечь. Но... Поднялся, но когда началась выпечка, крыша упала. Дочка сказала-мама, это хлеб-кораблик! Странная форма, но вкус отличный. Я знаю, что колобок у этого хлеба жидковатый, но что пошло не так? перестоял? Раньеш получался, а сейчас сменила печку, хочу снова печь этот хлеб




вот бочок Ситный хлеб (духовка)




и вот такой верх-кораблик
Ситный хлеб (духовка)
*Svetlana Mazqarovna
Очень вкусный хлеб пекла из муки 1сорта, опара опала уже ч/з 3часа, в след. раз уменьшу дрожжи и поставлю на ночь в хол-к. Поставила прогу Тесто дрожжевое, после обминки (за 30мин до оконч. проги), переложила в мультю Филипс, подъем 50мин, выпечка 55 мин, переворот, ещё 25 мин. Высота хлебушка 7см, мультя для этой нормы большая. Автору, жаль, она давно не заходила на сайт.
*irizimina
Отличный результат на муке 1 сорта с добавлением отрубей и овмяной муки
*hfa
Цитата: irizimina
на муке 1 сорта с добавлением отрубей и овмяной муки
Не влажноват? Овсяная - она немного склонна к этому, по моим ощущениям...
*irizimina
30г всего дополнительно к 200г (180мука+20 отруби), остывает еще, поднялся выше краев, форма Л10
*hfa
Цитата: irizimina
остывает еще
А можно фоточку потом? Интересно же...
*irizimina
Не получается вставить. Ну вот и справилась, фотоотчет:




Ситный хлеб (духовка)




Ситный хлеб (духовка)
*hfa
Красавчик!

Рецепты в разделе "Пшеничный хлеб"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Темы с новыми сообщениями