Плесень

Всем привет! Друзья, помогите советом. У нас прям трагедия, доче на каникулах нужно было вырастить плесень. Мой хлеб просто высох, купили магазинный, а он покрылся чёрной плесенью. Муж как увидел это, заставил выбросить. Короче, ребёнок в слезах, что двойку поставят. А у меня прям руки чешутся, хочу пойти в школу, с учительницей по природоведению разобраться. Ну что за задания такие - кто больше плесени вырастит?

А вам какого-то определенного цвета плесень задана? Чернота тоже ведь плесень

Рарерка, да я в курсе, но муж как увидел, что она черная, так разбушевался. Вот мне интересно, она как определять собирается, у кого плесень круче. Взвешивать будет или на глаз?

Ну что за задания такие - кто больше плесени вырастит?

Жесть, Василика! Это же жутко вредно - а если ребенок понюхает и вдохнет споры? В крайнем слуаче, училка должна была предупредить - растить, например, на кусочке лимона в закрытой баночке!

dopleta, так и я об этом. Вот как ребенку объяснить, что училка не права?

Василика, ну тут, думаю, вопрос не крутизны..... Вы представляете, какое количество разнообразных образцов несъедобной продукции ребятишки принесут в школу? Может, задумка учителя показать, что продукты быстро портятся и плесень очень коварна?.. Чтобы дети знали врага «в лицо»... Хочется думать, что учителя имеют голову на плечах. Даже не знаю, что сказать еще

Раньше, если в доме заводилась чёрная плесень, сжигали дом. Такое я прочёл на ixbit, когда кто-то пожаловался, что в стиральной машине завелась чёрная плесень. Надо погуглить.

dopleta, вот об этом я не подумала сразу а им правда ничего не объяснили, да?

В свое время нам в школе в 9-м классе было велено купить набор «Юный химик», чтобы лабораторки по химии дома делать. Одно из заданий было- получение спирта, а проще - самогоногонение. Мои родители были в шоке. Из описания помню только «попроси у мамы кусочек дрожжей... " в общем, брагу бодяжить мне запретили.

Анна,

а им правда ничего не объяснили, да?

Вот именно, что про опасность не объяснила. Сказала, положить кусок на влажную салфетку и в пакет. А у нас салфетка вся чёрными пятнами была. Жуть.

А вот про баночку я и не додумалась, надо было раньше здесь спросить совета.

Одно из заданий было- получение спирта, а проще - самогоногонение.

Т. е., чтобы дети с детства познавали азы. Но это было, как понимаю, не в прошлом году. А представляете, какое количество асоциального элемента сейчас работают «учителями»?

Ещё один повод подумать над этой дилеммой

Ещё один повод подумать над этой дилеммой

Не, с моей этот номер не пройдет, у нее же там друзья, да и любимые учителя есть.

Но это было, как понимаю, не в прошлом году.

Это было еще при СССР.

Сказала, положить кусок на влажную салфетку и в пакет. А у нас салфетка вся чёрными пятнами была. Жуть.

А вот интересно, носителем спор что 6ыло - салфетка или покупной хле6? У меня и покупной, и домашний хле6 пресневеют совершенно одинаково - сероватая мохнатая плесень с оранжевыми пятнышками. Причём, домашний портится намного охотнее и 6ыстрее.

Домашний-то живой, а вот в покупном вся таблица Менделеева (будь она неладна )

За салфетку я не подумала. У меня домашний подсыхает, но я пеку на закваске.

А у меня хлеб никогда не плесневеет. Я его держу в холодильнике и перед употреблением грею в тостере.
 Василика, плесень можно быстро вырастить на сыре. А можно, чтобы от ребёнка отстали, купить кусочек сыра с плесенью. Учительница, скорее всего, и не поймёт, что это сыр такой.

Василика, можно просто кусочек хлеба положить во влажный пакет, завязать и в теплое место. Только детенышу сказать, чтобы пакетик не развязывала. Так учительнице и приподнести.

Домашний-то живой, а вот в покупном вся таблица Менделеева

Гы, сын как-то удивлялся - почему покупной «сок» неделю стоять в стакане 6удет нормально, а компот прокисает за полдня? )))

Спасибо всем за советы! К сожалению, до пятницы мы уже не успеем вырастить пышную плесень по всем правилам.

Василика, а я вот тут подумала.... а у вас никаких баночек-скляночек в холодильнике не завалялось открытых с Нового года. Ну там, кружочек огурца соленый, одиноко плавающий в полупустой баночке.... Ну хоть что-нибудь, чему немножко только помочь, и плесень готова... только в тепло достать...

Василика, успеете. В теплом сыром пакете без воздуха плесень растет очень быстро. Лучше взять кусок батона.

Рарерка, нет, ничего не завалялось, тем более сказали хлеб.

notglass, спасибо, попробуем.

Ну тогда удачи с хлебом! Не расстраивайтесь, может в школе еще кто-нибудь поделится с дочкой

может в школе еще кто-нибудь поделится

Как-то это жутко прозвучало в обсуждаемом контексте

Манна, они же в классе все такое задание получили. А тема сама по себе, но ведь людям надо как-то выходить из положения

А по соседям прошвырнуться? )))

Да, представляю! Соседка, не поделитесь плесенью)))))

Я хорошо помню, как выращивали плесень. Она быстро проросла. Такая красивая! Пушистая! И белый цвет присутствовал, и зелёный, и черненький! Прелесть! Но понюхать желания не было
Если бы учитель разрешила вам выращивать её на других продуктах, то можно было бы в магазине попросить. Там такого добра завались!
Ещё дома денёк в тепле подержать, то дорастёт до нужной кондиции. Чем больше влаги и тепла, тем пушистее получится

Но сыр не подойдёт: там плесень медленно растёт, «плоская» и не ярко выраженная

Ирина Доларс, спасибо, а ведь это идея. Завтра пойду по магазинам, может повезёт. Мы однажды с мужем видели заплесневевшие сэндвичи (готовы в упаковке) в Пятерочке.

Вот! Создайте влажную среду. Упакуйте и в тепленькое местечко

а может ей вместо плесени просто рассказать о ее вреде? докладик такой типа... Я не вырастила плесень, потому что....

Представила себе. Вот повезет мне на такую «радость», пробиваю на кассе, интересно какая реакция будет у кассира.

а может ей вместо плесени просто рассказать о ее вреде? докладик такой типа... Я не вырастила плесень, потому что....

Если не ничего не получится, то я сама пойду с докладом то попробую убедить дочу написать доклад.

Я помню мы тоже в школе выращивали плесень на кусочке хлеба, но в поллитровой банке. А домашний хлеб у меня не плесневеет. просто высыхает.

В яблоке ведь нет тыквенных зерен или арбузных
А плесень прорастает везде. Значит во всех продуктах есть её поры? И мы всё едим с нею
Откуда она берётся?
Кажется, в прошлом году была передача о плесени. И упоминали, что даже космический корабль уничтожили из-за неё.

Плесень говорите?... 8) В закрытой баночке, в пакетике... Не дышать, не открывать... Знаете, зачем детям дали задание её выращивать? Они будут на следующем уроке рассматривать эту самую плесень в микроскоп. Вот уж надышаться, пока выкладывать на стеклышко микроскопа будут. Это не выдумка учительницы природоведения, это школьная программа... Лучший вариант в данной ситуации - урок прогулять. Мы так и поступили, когда моя младшая в 5-ом классе училась.

Точно, моя сегодня рисовала микроскоп и рассказывала из чего он состоит. А как думаете, респиратор или мед. маска может помочь? Я уже думаю, чтобы тоже прогулять этот урок.

А мы в школе только помидорку и лук рассматривали в микроскоп.

Мы тоже, так поступили, Кубаночка! Хотя в школу я пошёл, что б убедиться, что это действительно школьная программа. Удалось избежать разговора на повышенных тонах. Учитель оказался адекватным. Правда, он спросил меня, что бы Я сделал на Его месте. Я развёл руками и ответил, что закрыл бы глаза на отсутствие на уроке моей дочери. Он так и сделал, за что я ему остаюсь благодарен до сих пор. Не столько за «плесень», сколько за то, что человек хороший. Я про плесень я тогда уже был наслышан. Выращиваешь одну, а непонятно (КСТАТИ, НИКОМУ!) откуда попадают споры другого вида. И не самого дружелюбного. Но это только мой случай. Сидел вот в кустах, пока не появилась Кубаночка...

А как думаете, респиратор или мед. маска может помочь?

Василика, родненькая! Ты искренне веришь, что ребенок оденет респиратор на уроке, одна единственная в классе?
Пропущенный урок - самое мирное разрешение ситуации. В интернете найдешь картинки с плесенью, покажешь доченьке, почитаешь... И с ребенком лишней раз пообщаешься, и от плесени убережешь.

А домашний хлеб у меня не плесневеет. просто высыхает.

Наверное, у вас климат резко континентальный.)) А у нас море и частный дом.

Мама получила квартиру в новостройке за 30 км от моря, сухо вроде 6ы, и спор старых нет, но уже через пару месяцев я увидела у неё хле6 в пакете с плесневым пятнышком.

Я уже думаю, чтобы тоже прогулять этот урок.

Только так, Василика!

kubanochka, так я о том, что все должны одеть, и об этом должны предупредить заранее. Ну неужели сами учителя не думают об этом. Ну ладно, наплевать им на детей, но они же сами будут этим заниматься.

Вит, спасибо, что вышли из кустов. Теперь точно прогуляем.

Вы то прогуляете... А другие будут вдыхать поры? Может не все догадаются пропустить урок?

А можно подойти к учителю заранее? До урока? Оговорить эту проблему и убедить, что можно избежать опасности, если дети сами в интернете посмотрят? Ведь в лабораториях специальное оборудование, а в школе никто не будет таким закупаться и переживать за здоровье каждого ребёнка

У меня ребенок получил травму глаза на уроке труда и никто не думал ни о чем. а про вред плесени тем более.

А мне вот даже в голову не пришло, что их заставят плесень в микроскоп разглядывать.... Моих детей это не коснулось, когда они в школу ходили. Мы бы в таком случае тоже прогуляли

Если не ничего не получится, то я сама пойду с докладом то попробую убедить дочу написать доклад.

Или попробуйте позвонить этой горе-учительнице и сообщить ей, что вы категорически не можете дома выращивать плесень, потому, что у членов вашей семьи на плесень аллергия. А если ей не понравится ваш звонок, ту же «радостную» весть сообщите директору школы, только уже в виде жалобы на учительницу, которая заставляет держать в доме опасный аллерген.

На мой взгляд, проблема здесь создана на совершенно пустом месте.
 От домашней плесени ничего не случится. Тем более, хлебной. Ей даже пневмонию лечили во времена ДО антибиотиков.
Пусть дети берут плесень, микроскоп, пинцет и смело работают. Иммунитета хватит у каждого, если он не СПИДоносец.

Я вот тоже думала всегда про пенициллин, когда хлеб плесневел И вспоминалась история, которую еще в школе слышала, что в блокаду этим хлебушком лечили даже

От домашней плесени ничего не случится.

Пенициллин, действительно, лечит некоторые воспалительные заболевания. Но это не значит, что он всегда полезен:

В ходе специального научного исследования, проведенного с участием сотрудников кафедры микробиологии СПбГМА им. Мечникова, была установлена высокая степень обсемененности пенициллами, аспергиллами, кладоспориумами и другими плесневыми грибками воздуха помещений, в которых проживали больные бронхиальной астмой, аллергическими заболеваниями, бронхитами.

При попадании плесневых спор в желудочно-кишечный тракт развивается пищевая аллергия.

Самой ядовитой считается плесень желтого цвета, которая вырабатывает сильнейший афлатоксин. Желтая плесень поражает пищевые продукты (наиболее подвержены поражению ливер, рыба, молоко, рис, земляные орехи).

Открывая банку с бабушкиным клубничным вареньем, мы часто видим сверху небольшой слой плесени. В голове сразу же всплывает что-то про пенициллин и что-то еще, не менее полезное. На самом же деле эта «безобидная» плесень - настоящий яд, который может накапливаться в организме и приводить к раку печени.

Плесень, которую используют при приготовлении элитных сортов сыра и вина специально подготавливают. Плесень, поражающая продукты не имеет с ней ничего общего. Более 100 токсических соединений, найденных учеными в плесени и в покрытых ею продуктах, могут очень долго никак не проявлять своего присутствия в организме. Но спустя несколько десятилетий именно они могут вызвать быстрый рост раковых опухолей. Увы, но тепловая обработка никак на эти токсины не влияет. Поэтому заплесневевшие продукты (будь то варенье, хлеб, овощи, фрукты или орехи) нужно сразу же выбрасывать.

Пеницилиновая плесень выращивалась в лабораторных условиях. Вы читать умеете внимательно? Откуда в доме, где всё убрано вдруг появляется ЧЁРНАЯ плесень?! Ни стого-ни ссего. Выращивая плесень на хлебе, вы не застрахованы от попадания на хлеб и спор чёрной или другой патогенной плесени. Откуда они берутся - незнает НИКТО! Нет гарантии что из двух десятков образцов, принесённых на урок, кто-то не припрёт опасную. Суть спора в этом. О «заботе» наших правителей о наших детях наслышаны и насмотрены. Как-то так...

Вот Лариса и помогла! Скажите ей спасибо!

Пенициллин... хлебушек... лекарство... Вы на 100% уверены, что вырастит именно «полезная» плесень? Это всё хорошо, но речь шла о черной плесени, которая уже выросла.

За счет средств массовой информации был создан ажиотаж вокруг борьбы с чёрной плесенью в квартире или доме, что с ней сложно бороться, её нельзя удалить или убрать, от неё не избавиться. Поэтому, когда люди видят у себя дома черную плесень на стене, потолке или в ванне это вызывает больше опасений о здоровье, в отличии от грибка другого цвета. На самом деле цвет зависит не только от её вида, но и от стадии развития и материала на котором она произрастает Чёрная «плесень» на стенах сырых помещений — это, преимущественно, Aspergillus niger в фазе плодоношения. В редких случаях некоторые грибы рода Aspergillus могут быть причиной заболевания, называемого аспергиллёзом. Аспергиллёз характерен в основном для лиц с различными иммунодефицитами.
Некоторые виды грибов этого рода используются человеком:
штаммы Aspergillus niger широко применяются для биосинтеза лимонной кислоты
Aspergillus oryzae, Aspergillus sojae, Aspergillus tamari используются для приготовления соевого соуса, а также различных видов соевой пасты — мисо, твенджана и других.
Грибы Aspergillus находят широкое применение для определения содержания неорганических катионов и анионов.

Тапок не боюсь!
Плесень, конечно, неприятная штука. Но... если бы могла принести нам действительно ощутимый вред, человечество давно бы вымерло. А поскольку мы уже многие тысячелетия прекрасно сосуществуем вместе, на одной планете, это означает только одно: мы давно уже к ней адаптированы. И кусочек хлеба, на который ребенок посмотрит в микроскоп, ничего непоправимого не принесет. Есть заплесневелые продукты не надо, это понятно. А так... Куда нам деваться от подгнивших яблок в саду? Если в подполе завелась гниль на картошке - дом сжигать? Кто готов?
Да каждую минуту в любом месте мы встречаемся с разным видом плесени, вирусами, патогенными бактериями. И это даже хорошо. Потому что в стерильной обстановке у нас не вырабатывается иммунитет ко всему этому.

А мне вспомнилось несерьезное про плесень. Одно время хранила хлеб в большом пластиковом контейнере с защелкивающейся крышкой. И как-то уехала ненадолго, а вернулась с сестрой и её дочерьми. Открываю этот контейнер, а там на дне остался небольшой кусочек хлеба, который в мое отсутствие покрылся такой красивой пушистой плесенью. Даже плесенью-то ее назвать язык не поворачивается - нежнейший бело-серый мех с черными пятнышками. Я быстро сообразила и со скорбным лицом всхлипнула: «Хомячок...» Вот честно - три взрослых человека поверили! И только потом сообразили, что я этот контейнер из холодильника вынула Теперь в нашей семье к испортившимся продуктам применяется понятие «хомячок».

Ну я не знаю. Лично у меня аллергия и на домашнюю плесень, и на пенициллин. Пережила даже отек Квинке, именно из-за плесени.

Да каждую минуту в любом месте мы встречаемся с разным видом плесени, вирусами, патогенными бактериями. И это даже хорошо. Потому что в стерильной обстановке у нас не вырабатывается иммунитет ко всему этому.

ППКС. ИМХО. Мы и болеть стали чаще, потому, что в погоне за «чистотой» перегибаем палку. Вот через пару поколений рабалованный иммунитет нам отомстит.

Caprice, у нас, у многих современных людей, иммунитет снижен. Живем нервно... А ты когда заболела, после приезда в Израиль? Может быть, перемена климата тебя слегка ослабила. У себя заметила, что мои аллергические реакции с возрастом меняются. То, на что раньше была аллергия, переношу уже спокойно, зато новые появляются. Мама на старости лет вдруг дала мне ужасную реакцию на укус осы. Хотя за жизнь ее сто раз кусали на даче, когда варенье варили.

Думаю что-то в темке тишина, а это мне уведомления не приходили. Удачно я попала на плесень Как-раз по школьному поводу и зашла. Вот плесень не выращивали точно и спирт не гнали
 Возникла проблема у дочки с английским (разобралась сама), но я залезла в учебник. То что наши пишут учебники и каково их качество уже набило оскомину ругаться нецензурно... Я не поняла ничего из объяснения и поняла, что без хорошего ящика водки не пойму однозначно, а я столько не выпью ибо не пью водку вообще.
 Решила поискать в инете книги по грамматике английского языка ну или что-нибудь другое полезное и для ребёнка интересное. Наткнулась на метод чтения Ильи Франка Кто-нибудь сталкивался с таким и каковы впечатления?
 Ну и скачала трилогию «Властелин колец в оригинале» для начала. Будем смотреть, слушать, вникать. Субтитры и русские и английские.
 Сразу говорю, что ходить на языковые курсы у нас сейчас нет времени однозначно (школа, музыкалка, техническая школа). Да и смотрю на одноклассников, которые занимаются, не вижу кардинального отличия в знаниях от моей дочери, занимающейся самостоятельно.
 Просто хочется как-то продвинуться в этом деле и сама заинтересовалась методом. Как я обычно говорю, чтобы мозги не закисали надо их тренировать

Мне в школе тоже задавали плесень выращивать, но я профилонила и ничего не выращивала. А потом открыла баночку со старым вареньем и переложила плесень на хлебушек. А учительница на уроке даже и не спросила ни у кого эту плесень. Она у нас вообще затейница была: то рыбу заставляла препарировать и скелет с головой подписанными костями на листок пришивать (три рыбы развалилось, пока удалось целый экземпляр разделать), то птичьи перья различные приносить, чтоб у каждого и пуховое перо и маховое, и пухоперовое! «И только скажите мне, что в микрорайоне нет птиц!» - говорила она... У дочери такого в школе не было, надеюсь, и у сына не будет!