🔎
*Ирча
А я со своей KENWOOD BM 210 устала бороться! Что бы я ни делала, - и дрожжи уменьшила, и воды меньше стала лить, и колобок контролировала, - все в бестолку! Шапка стабильно опадала, особенно у белого хлеба. В общем, плюнула я на все, - и купила Panasonic 255. И, - о чудо, - оказывается хлеб получается высокий и воздушный, - и причем с первого раза!!! Оказывается, дело не во мне, не в моих кривых ручках, и не в том что в квартире жарко или сквозняки, - а в хлебопечке... Даже структура хлеба совершенно другая, если выпекать его в Panasonic. У меня все домашние обалдели! Оказывается, хлеб может получаться просто классным! А KENWOOD я сейчас попытаюсь в ремонт сдать, может сделают чего с ней....
Поделиться…
*Шпилька
Дубляж тем. Дубль здесь https://hlebopechka.ru/in...ption=com_smf&topic=348.0
*aleks54
Цитата: Шпилька

Дубляж тем. Дубль здесь https://hlebopechka.ru/in...ption=com_smf&topic=348.0
Никакого дубляжа. Тут люди делятся сомнениями при выборе (стоит брать - не стоит), там - решают проблемы после первых и не первых опытов.
*Ирча
А мне она совсем не понравилась, я вней разочаровалась. Кроме красивого дизайна (тоже на него купилась), ничего хорошего в ней больше не нашла. Измучилась я с ней. И работает шумно (на ночь на таймер из-за этого не могла ставить), и хлеб плохо печется (вечно верхушка опадает) - возможно как раз из-за красивого окошка наверху. Вобщем, купила другую, - чему очень рада теперь. Я об этом как раз сегодня писала в темке, можете почитать
https://hlebopechka.ru/in...tion=com_smf&topic=348.15

Если кому-то с этой печкой повезло - я только рада за них. Но я с ней рассталась без сожаления
*aleks54
Или Вам достался дефектный агрегат, или Вы с рецептами не разобрались - не смогли адаптировать - приспособиться.

Подобная ситуация имела место у нас недавно быть (опала шапочка), проанализировали и поняли, причина в неправильно выбранной программе. Нужно было 2.5 - 3 часа, а мы со всей страсть поставили французский, а это без малого 4. За что и поплатились. Теперь перепроверяем режимы, т. к. номера программ даже для разных кэнвудов не всегда совпадают, а уж для всяких прочих......
*Шпилька
Вообще-то меня терзают смутные сомнения, что BK-210 и BM-210 это немножко разное... Интересно, чем...
Ирча
Вы просто молодец, что не стали сидеть в кустах и смотреть, как другие покупают неудачную модель! Вы опыт может помочь кому-то избежать Ваших мучений.
Так что, как говорили в СССР, с Вас нужно брать пример. Будем надеяться, что новая ХП Вам отплатит добром (все-таки все в этом мире связано далеко не напрямую).

И все-таки, чем они отличаются...
*Ирча
На счет дефектного агрегата вполне возможно, а на счет рецептов - перепробовала почти все, что на сайте есть, и адаптировала под свою- не сумлевайтесь, тока вот устала мучиться с ней, проблемы эти достали. Хочется же удовольствие получать от выпечки, а не ежедневные баталии с хлебопечкой за нормальный хлеб
*Шпилька
Ирча
А как у Вас получался Бриош?
*Ирча
на такие изыски у меня уже нервов не хватило! Если уж обычный хлеб не получался толком. Единственный хлеб, который не оседал - это с добавлением тыквы (почему-то ). И почему-то любой хлеб у меня очень сильно крошился... А вот с новой Panasonic таких проблем почему-то нет
*aynat
Вот мой белый (первое фото) и ржаной (первый опыт).

P9286624.jpg
Хлебопечь KENWOOD BM 210
PC126740.jpg
Хлебопечь KENWOOD BM 210
*aynat
Экспресс-приготовление хлеба за 58мин - полная фигня. Из за большого количества дрожжей хлеб так ими воняет, что просто ужас, и все-равно не успевает подняться и уж тем более пропечься. Так что -2 программы.
Рецептов крайне мало, инструкция маловразумительная, но хлеб по основному рецепту очень даже ничего...
*Шпилька
Правильно, давайте объединимся и отстоим свою беляночку-хлебопечечку!
*aynat
А вчера я опробовала функцию «Джем» по здешнему рецепту клубничного джема из замороженной клубники. Только желфикса я не нашла (ну и лица были у продавцов когда я про него спрашивала - декабрь все-таки). Очень вкусно получилось (и без желфикса) - прекрасная густота и цвет. Хочу еще вишневый и апельсиновый попробовать сделать.
*Lissa
Цитата: Ирча

А я со своей KENWOOD BM 210 устала бороться! А KENWOOD я сейчас попытаюсь в ремонт сдать, может сделают чего с ней....
У моей дочери хлеб в хлебопечке начал получаться сразу. А я целый месяц пыталась подстроиться под хлебопечку. Причём у неё колобок без контроля всегда выходил. Муж целый месяц хихихал над моими кривенькими ручками. А теперь всё получается просто супер.
*aynat
Самое плохое, на мой взгляд, в этой ХП это - инструкция. Когда я начала ее осваивать, у меня не было интернета, и поэтому кроме белого я ничего и не пекла. Для половины режимов нет никакого хотя-бы ориентировочного рецепта. Вот для джема, например, сколько чего брать??? - а бог его знает. А с интернетом ничего не страшно. Сегодня вот купила немного кукурузной муки, буду пробовать новый рецепт!
*Ирча
Девочки! Ну что вы на меня так напустились! Ну не хочу я ничьи хлебопечки обидеть! Я ведь про свою только писала, не про ваши. Я ведь год целый с ней мучилась, ну действительно устала я от нее! Ну бывают же бракованные хлебопечки, возможно и моя такая (но проблемы то с опаданием верхушки хлеба не только у меня были, почитайте первый пост, я ведь с автором не сговаривалась). Возможно, это какой-то заводской брак. Но зато я могу теперь сравнить разных производителей, -- и со всей уверенностью заявляю, - Panasonic 255 - лучше!(Это тоже мое субъективное мнение, никого не хочу им задеть). Я думала, что мой опыт хоть кому-то может быть нужным, но если вас задевают мои слова, - ну извините тогда....
*Шпилька
Ирча
Ну что Вы!!! Вам очень многие благодарны! Просто пытаемся расставить точки над i. Еще раз повторяю! Вы умничка!!!
Мы обсуждаем не Вас, а модель!
Очень Вас прошу, перестаньте расстраиваться!!!
А то Ваша новая хлебопечка на Вас обидится и перестанет печь хороший хлеб (пугаю)!!!
*Lissa
Цитата: Ирча

Девочки! Ну что вы на меня так напустились!
Хлебопечки бывают привередливые Не понравились вы друг другу. Удачного хлеба в Панасонике. От готовки всё-таки надо получать удовольствие
*aynat
Ирча, мы на Вас не напускаемся, честное слово. Я например вообще за «мир во всем мире». Очень рада, что у Вас с новой печкой полное взаимопонимание! Просто хотим немного реабилитировать нашу печку. Просто не каждому же наверно по карману Ваша 255 модель. У нас такая например стоит без малого 7т. р., а 210 кенвуд 2740р. Существенная разница, особенно для начинающего хлебопека, который еще сам не знает насколько ему вообще нужна ХП. Может она и супер, но многим особые навороты и не нужны. Я, например, 3 месяца пекла хлеб по инструкции, за колобком не следила, и на ночь ставила, а теперь начиталась тут, пеку и нервничаю: как там мой колобочек
*Ирча
Я б Panasonic тоже бы за 7000 тыс. не купила. Случайно в интернет-магазине за 5450 руб нашла, да еще на дом привезли - вообще счастье!!! А так у нас тоже все в Челябинске дорого...

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения