*Mirabel
Катерина, Экспериментатор наш! Прошу совета, а на сметане можно испечь вафле-оладьи?
*Katko
Вика, пфффф, канЭшн, эти оладьи на чом хошь можна




Скажу по секрету я их даж с нарушениями технологии делала, в прошлый раз подогрела кислое молоко из холодильника, бухгула в него соль, соду, запузырилось, зашипело ээээх, муков разных насыпала быстро смесюкала и в вафельницу... тут по-моему главное консистенцию теста уловить
*Arka
Ой, а я ж забыла похвастаться. Тоже пеку регулярно. Белую муку не использую вообще. Рецепт шикарен своей простотой!
Оладьи
Спасибо, Бижуся!
Девочки, угощайтесь!
Хотя, чем? Их ведь нет уже...
*caprice23
Несу большую спасибу за оладьи! Даже не сколько за оладьи, хотя они очень вкусные получились, а за способ приготовления на нержавейке! Оладьи, блины, сырники боялась на такой сковороде готовить. Думала- прилипнут. В основном на нержавейке только тушила. А тут начиталась и рискнула . Усё прекрасно получилось, ни чего не прилипло! Оладушки пропеклись, даже крышкой накрывать на пришлось!
Оладьи
Бижу, Лена, где у вас читала, про то как обращаться и готовить на нержавейке, теперь не найду где. Ткните, плиз, носом
*Katko
Наташа, красотища!!!
Лена в сковородках рассказывала кажется
*caprice23
Катерина, да, вроде там и читала, но теперь найти не могу . А так хочется и сырнички на сковородочке забацать)
*Новичок_я
Цитата: Бижу
Замесив тесто, его оставляют в теплом месте в течение часа или получаса бродить, пока его объем не увеличится в два раза

зачетные оладушки, а разве сода бродит?
*Tricia
Вкуснотища и без масла!
Оладьи
*Mirabel
Анастасия, Настя! Это самбоска такое спекла? Клаассс! Прошу подробностей, плз!
*Tricia
Вика, да, это моя лапушка самсушница Принцесска пекла!
Делаю обычно половину нормы (чтоб ровно на один раз поесть для нас троих) от Лениного рецепта, раскладываю чайной ложкой с большой горкой в холодную самсушницу и до золотистого цвета выпекаю (по времени не скажу, у всех приборы разные по темпераменту ). Самсушницу на замочек не закрываю, тесто крышку чуть приподнимает, лишняя влага выпаривается, сами оладушки более воздушные. Это просто сказка! Так быстро, без масла, без ожогов.
Даже муж сказал, как же молниеносно делаются и какие вкусные, необычные и красивые .
*Mirabel
Анастасия, Настюша! и в тесто чуток масла не добавляешь?
*Tricia
Вика, когда как, иногда 1 ч. л. растительного, но разницы не заметила, если честно!
*Хвеся
Я тоже нашла рецепт наконец то, и попробовала спечь. До вашей красоты, мне как до луны ещё, конечно. Но очень вкусно и просто. А то мне всё с оладушками не подружиться, хоть и любим очень. Счас вспомню как фотографии показывать




Оладьи
*Хвеся
Сделала вторую порцию, нужно же руку набивать. Тесто сделала чуть гуще и оладьи получились пышнее. Ещё раз спасибо большое. Я умею наконец то делать оладьи
*Katko

Оладьи
*Katko

Без яиц
Оладьи
Оладьи





Йолки, фоты переворачиваются
И темно получилось, дождик у нас, пасмурно
*Katko
С утреца по-бырому намесюкались на кислемляки и и бечь на работу
Бижу,
Оладьи
*Katko
ВставайТи! солнцА уж вавсю
А у нас оладьИ, с цедрой апельсинова-маРдариновой и кунжутным маслом
Оладьи
С четырьями сырами, с кетой малосольной
Оладьи
Налакались чаю
А чо, воскресенье ж
*Иржи
Оладьи. Мои оладушки
*Katko
Дрыхните?
А я замесила уж с цедрой апельсинова-маРдариновой и кунжутным маслом
Оладьи
*mamusi
Цитата: Katko
Дрыхните?
Я не дрыхну....
Но... с внуком мультики смоРю!
(А чё... прям проснулсИ и сразу ОЛАДКИ?)




"Маша и МеНдедь" ведь тоже ВАЖНО, нет???
( Ланн, напеку тоже сеДни)))
А то Бижустик скажет, не заходят, не пекут))))
*Katko
mamusi, вот, да, ни Абижайти Бижусика)
И котика
Оладьи
*mamusi
Катерина, Кать, а какая у тебя Вафельница?
(Я Принцессу жёлтую хАчу почему-то, с переворотом)
Мультик я разлюбила... Мне кривой от Редмонда пришел... панели плохо встают. И я на них обиделась ...
И прилипать стали вафельки.
*Katko
mamusi, у меня Travola Озоновская, круглая с переворотом которая




А вот на оладушку типа ваХля чуть маскарпонИ и скумбриейку с лоджии, мммммм, чума вкусна как, Атвичаю
ПАпробуйтИ, за уши не оттащить пАтом
*mamusi
Цитата: Katko
за уши не оттащить пАтом
Вот жеж...

(Ну а МаскарпонИ самопальной тоже ж?)))))
*Katko
mamusi, не, пАкупной, я как-т совершенно спонтанно купила
*Katko
Оладьи





С маслом да с солёной скумбрией из морозилки, ммммм
Оладьи
*mamusi
Katko, Катя, вот что д такое!))))

Люди добрые, остановите Катю!!!!
Как только воскресенье- так она печет, печет, печет Бижусины Оладьи....
(ИздеваИцца)




А некоторые тут пытаются.... эээ к полному сезону подготовиться!
*Katko
Ваще вы Фсе бессовестнАи, я значь пеки, ешь, талии не находя, а они мимо...
*ока
Цитата: Katko
С маслом да с солёной скумбрией из морозилки, ммммм

вафли в форме стелса...
скумбрия лосницца...
рыбная принцесса,
это мне присницца!
*Katko
ока, Татьяна,
*Chumak_Lena
Бижу, огромное спасибо за рецепт! Сейчас с детьми на отдыхе в деревне, а у них организм растущий - постоянно чего-то нужно жевать! А ещё если идём на пляж - обязательно "мама, что взяла вкусного?". А их трое, да соседских тоже нужно угостить - количество измеряется тазиками)) Ваши оладушки выручают! Я уже с чем только не пекла... Сегодня на скисшем кефире со льном и бананом+скисшее коровье молочко. Для красоты добавила краситель ( из-за него пришлось немного больше выместить, поэтому не такие пышные получились как обычно).




[/img]
*Бижу
Цитата: Chumak_Lena
А их трое, да соседских тоже нужно угостить - количество измеряется тазиками)) Ваши оладушки выручают!
Это да. Максимум результата при минимуме затрат это про них.)) У нас недавно тусовка ходила в поход, я оладьев накидала, так потом такое спасибо передавали, мол, вкуснее и не ели. ))) Предполагаю, что в первую очередь свежий воздух виноват, но всё же....
*Katko

Оладьи
*Бижу
Вы фсё жрёти? Тогда мы идём к вам...)))
*Веточка
Оказывается, я всегда оладьи пекла неправильно.
Не обращала внимание на порядок вмешивания соды, избыточно перемешивала.
Пухляши вышли замечательные, как бисквиты.
Сковородка с сотами зачет прошла!
*Katko
Бижу, Лена, не ну как...
Понемножку... давно не пекла их
*Бижу
Веточка, это да, многие элементарные вещи для нас порой неочевидны... Не потому, что наши понятия слабы,... ну, и так далее.

Соль да, самой неудобно и лично я всегда кладу щепотку, но рецепт не я оформляла - одна добрая Модератор выдернула его из общего разговора в другой теме и заморочилась оформлением. Уж не знаю, чем он её так очаровал, но спасибо ей.
*хотя с примечанием Бижу ни разу не согласная, насколько помню.))

Katko, ты у нас главный идейный вдохновитель, я помню. Причём, весьма большой почитатель оладьев вообще, и этих в частности.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту