Французский хлеб

PAIN DE CAMPAGNE - Деревенский французский хлеб

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты
Мука Francine для приготовления хлеба по-деревенски концентрат
Состав: мука пшеничная, мука грубого помола неочищенная (цельнозерновая), мука ржаная, сухая закваска дезактивированная, аскорбиновая кислота, энзимы.

Способ приготовления

• 
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  Рецепт с упаковки этой муки выложен здесь, в теме о рецептах и секретах здорового питания
• hlebopechka.ru...

 

Примечание

Хлеб из муки из магазина Утконос
МУКА FRANCINE ДЛЯ ХЛЕБА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ КОНЦЕНТРАТ 1,5КГ
338.61 руб.

Похожие рецепты

Французский деревенский хлеб. (GruSha)

Французский хлеб с отрубями на минералке (хлебопечка) (Лика)

Французский чесночный хлеб с корочкой (Merri)

 

[Александра]

Александра, можно добавлю чуть-чуть про муку?

В теме о качестве муки есть фотография упаковки.


hlebopechka.ru...

[Mams,]

Mams,

Спасибо за помощь, пакет я сфотографировать что-то не догадалась.

Кстати, именно ваш пост меня навел на мысль эту муку купить.
А то начиталась на сайте Breadtopia восторгов по поводу неповторимого запаха цельнозерновой муки (как я уже упоминала, в этой смеси именно она).

Еще заглянула на сайт 🔗 - там куча рецептов хлеба, надо вспоминать свой забытый французский... ох, с английским то без проблем...
Но в мае я до этих рецептов доберусь обязательно

А у меня тем временем деревенский остыл.
Вот он в разрезе

Еще один рецепт для муки фирмы Francine "Pain de Campagne"

Рецепт вывешен здесь


hlebopechka.ru...