Печенье, пряники, бискотти, меренги

Манго-лимонные полоски (Mango Lemon Bars)

Категория: Кондитерские изделия

Кухня: американская

Ингредиенты
Для коржа
Мука	130 гр
Сахарная пудра	50 гр
Кукурузный крахмал	8 гр
Цедра лимона	1 ч. л
Семена ванили	1 стручок
Соль	щепотка
Масло сливочное охлажденное	85 гр
Начинка
Манго (пюре)	1 шт
Лимон (сок)	1 шт
Яйца	2 шт
Мука	20 гр

Способ приготовления

• Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить форму 15х18 см пергаментной бумагой.
• Тесто для коржа.
• Смешайте муку, сахарную пудру, кукурузный крахмал, соль, цедру лимона и семени ванили в кухонном комбайне. Затем добавьте кубики холодного сливочного масла и все смешать до крошек.
• Распределить тесто равномерным слоем в форме и хорошо утрамбовать. Выпекать корж в течение 18-20 минут. Вынуть готовый корж из духовки, и снизить температуру духовки до 170 градусов.
• Для начинки.
• Взбить яйца с сахаром, добавить лимонный сок, пюре манго, просеять муку поверх смеси, все вместе перемешать. Вылить начинку на готовый корж и выпекать при температуре 170 градусов в течение 25-30 минут.
• Остудить до комнатной температуры, затем поместить в холодильник на несколько часов.
• Посыпать сахарной пудрой сверху и нарезать на равные полоски.
• 
• 

Блюдо рассчитано на

12 шт

Время приготовления:

1,5 часа

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Источник 🔗

[Галинка]

Аааааа.... Ооооооо... я такое люблю, я такое хочу!!!

Галинка, БРАВО! ЗДОРОВО получилось!

[Татьяна]

Татьяна, это очень вкусно, рекомендую и тем более, что у тебя есть приспособа для чистки манго

И не только чистки манго но нарезки манго на полоски

OOO! Еще и полоски нарезает?! А ссылочку кинь как выглядит, а то у меня манго стал частым гостем

OOO! Еще и полоски нарезает?! А ссылочку кинь как выглядит, а то у меня манго стал частым гостем

Он вобще-то для авокадо, но я и манго нарезаю этим ножичком. Покупала на озоне - как называется, уже и не помню, приспособления и ножи для кухни нужно смотреть

Вот, попался на глаза 🔗

[Галинка]

Галинка, представляю, как это вкусно! Хочу кусочек прямо сейчас!

[Мариночка]

Мариночка, с удовольствием поделюсь, угощайся

[Галинка]

Десерт потрясающий, Галинка!
Такой нежный-нежный, надо пробовать!. Спасибо.
Я твои десерты поглощаю все праздники

Галин, какой сочный и нежный кексик. Выглядит очень вкусно Спасибо
А кокосовое молоко, я так не нашла