*Anchic
Olechka.s, долго решала какую духовку брать - все же решилась на электро. И очень этим довольна Счета за электричество не увеличились так, чтобы я это сильно заметила. Хотя пеку хлеб через день.
*Olechka.s
Анечка спасибо. Я тоже так думаю-все решено. Теперь только фирму осталось выбрать
*Marina22
А ко мне сегодня подарочек приехал, а в нём ещё и вот что было

Пламярассекатель (пламярассеиватель) для газовой плиты
*Marina22
Цитата: Рома
Смело кладите на фольгу мясо, филе курицы, овощи, зелень, немного бульона, сухого вина, специи – заворачивайте конвертом, ставьте на решетку пламярассекателя, при среднем (сильном) огне.
Держите на решетке до «критического состояния пакета», пакет сильно надуется.
Через 20-25 минут обед будет готов!
Рома спасибо больше за идею
Делала сегодня куриную грудку. Замариновала, потом звернула в фольгу и на пламярассекатель. 15 минут не прошло и пакет вздулся. я его ещё немного на самом маленьком огне пожержала. Вот результат.

Пламярассекатель (пламярассеиватель) для газовой плиты

Снегурочка, спасибо большое за подарки
*Рома

Ой, мудрецы! Хотя, все способы нужно попробовать и быть готовой на случай... не знаю чего
*Zоя
Цитата: Marina22

А ко мне сегодня подарочек приехал, а в нём ещё и вот что было

Пламярассекатель (пламярассеиватель) для газовой плиты
Ой, а мне мама точно такой же пару недель назад подарила (конечно, с моей подачи). И как я без него раньше жила, не представляю... Всё с ним готовлю. Очень нравится.
*Marina22
Рома, а вкусно то как Муж ещё потом спрашивал что за мясо было
Zоя мне тоже очень нравится, и точно такая же реакция, как я все эти годы без него
*Ирина.А
Увидела темку про рассекатель, пользуюсь таким очень давно, простой блин, как на фото у Ромы, нравиться эта штучка очень, когда варю крем на молоке, когда надо, что бы прогрев был равномерным, очень удобно. А маленький искала для кофейной турки и ковшика маленького, а то неудобно было.
*Marina22
А у нас сегодня "вторая серия"

Пламярассекатель (пламярассеиватель) для газовой плиты
*Пустельга
Девочки, не знаете, может, видел кто - САМЫЕ БОЛЬШИЕ рассекатели какого размера\диаметра бывают? И они "объёмные", вот как в сообщении выше

https://hlebopechka.ru/in...973.0


то есть НЕ плоские однослойные только круглые бывают? Прямоугольных таких не бывает, наверное? Вообще большие прямоугольные или хоть квадратные хоть какие-нибудь бывают, как думаете? Хочу для (мини)духовки приспособить
*Zоя
anna2008, Анна, я задавалась целью найти рассекатель. Мне и не встретился никакой. А маме встретился на рынке вот тот, который нам Марина показала. Она его мне и купила. А с моей мини-духовкой я долго думала, что предпринять, так как горели и низ и верх. Спасли дополнительные листы толстого алюминия, вставленные перед тэнами. Уж где муж нашёл алюминий, не знаю, но он сам вырезал нужного размера листы и теперь в духовке всё печётся правильно.
*Пустельга
Zоя, спасибо, ищу с теми же целями, но пока "для профилактики", печку только буду покупать, но недорогую, и не рассчитываю на особо равномерный нагрев, поэтому уже заранее озаботилась. Да и дома у родителей рассекатели были всегда, знаю, что за штука, крайне полезная вещь. Как придумаю или найду что-нибудь (не скоро, но всё же, если вообще найду подходящий формат) отчитаюсь.
*нинза
Ой, девочки, где же такую "сладкую" парочку рассекателей найти? Так хочется.
*Zоя
anna2008, удачи в поисках. Кстати, у меня дешёвая мини-духовка - российская. Сначала она меня огорчила тем, что горели низ или внрх, но с алюминиевыми листами все проблемы ушли. Теперь очень ей довольна.
Цитата: нинза
девочки, где же такую "сладкую" парочку рассекателей найти? Так хочется.
нинза, Нина, мама на рынке в хозяйственных рядах купила.
*marinastom
Zоя, anna2008, девочки, у нас есть тема Камень (плита) для выпечки хлеба
Там предлагают для решения ваших проблем с духовками использовать клинкерную керамическую плитку. Она есть разного размера и толщины. Я сама покупала такую плитку, в специализированном магазине мне её в остатках нашли и продали очень недорого.
*Zоя
marinastom, Марина, спасибо за ссылку . Поизучаю тему обязательно.

Но с плиткой в моей, например, духовке-малышке, не развернёшься. И верхние тэны ей не получится закрыть. Будь у меня стандартная духовка, можно было бы использовать плитку и располагать противни и формы с тестом пониже. А так у меня хлеб упирается в верхние тэны. поэтому борюсь за каждый сантиметр. А вот металл на всю ширину и глубину духовки, закрывающий тэны, оказался хорошим выходом. Он легко входит и предотвращает неравномерный нагрев.

*marinastom
Согласна, у каждого своя ситуация.
*Marina22
Сегодня третья серия. Внутри замариновая индейка. Да я не выбражуля, поверьте, просто никак не нарадуюсь.
Пламярассекатель (пламярассеиватель) для газовой плиты
*Рома

Вот, увлеченная душа
И зачем нам кастрюли-сковороды и прочая утварь, типа мультиварок - и так хорошо на плите готовится В фольгу завернула, и вуаля! И мыть ничего не нужно
*Marina22
И правда. а я и не знала
*Элен
Жалко, у меня сейчас не газ... а раньше я всегда пекла баклажаны для икры... здорово, как будто на костре печеные...
*Marina22
Helen3097, а это ведь тоже вариант https://hlebopechka.ru/in...on=com_smf&topic=158497.0

Сковорода Чудо Гриль-газ
*Ljna
Marina22, наверно смотря на вас, то же попробую, что-нибудь запечь у меня лежит 3 рассекателя
*Olechka.s
Вот, у кого то три!!! А у меня ни одного Тоже хочу-нигде пока в магазинах не попадался А глядя на Танюшин перчик, прямо слюной исхожу, а Марина то чего вытворяет каждый день Ладно, я не отчаиваюсь -встретятся они мне ещё
Вот тоже загорелась сковородой чудо-гриль красненькой, пошла в тему почитаю... И закажу
*Ljna
Olechka.s, у нас продают в хоз. магазине. 70р все удовольствие. видела с ручкой, дороже, в районе 150р
*Svetlana Mazqarovna
Рома, седня по Вашему рецепту приготовила рыбку в фольге на рассек-ле, сама бы сроду не догадалась. Для пробы кусочки нототении подсолила, помазала чуток раст. маслом, сбрызнула лимончиком и на газ. Вкуснооо. Я тут себя приковала к батарее, чтобы не купить чудо гриль-газ, а тут такое развлечение и почти что замена. Спасибо за идейки.
*Рома
Цитата: SvetlanaMazqarovna
Я тут себя приковала к батарее, чтобы не купить чудо гриль-газ, а тут такое развлечение и почти что замена.

Светлана, на здоровье!
Приковать не получается У меня гриль-газ утащила дочь (ей, видите ли он нужнее оказался ) а я теперь мучаюсь, когда вкусненького хочется, так, на раз приготовить, немного и чтобы малость дымком пахло
Вот теперь второй покупаю газ-гриль Никому не отдам больше, сама все съем
*Mirabel
ооой какое же счастье, что у меня сейчас газ плита! а то бы вся обзавидовалась!!!
Рассекатель куплен!
Рома, Танюша! ну просто но коммент!!! как вы такое могли придумать!!! Генильно![
Marina22, Мариша! Можно подробнее про индейку?
*Рома
Цитата: Mirabel
Мариша! Можно подробнее про индейку?

Да, никаких секретов! Сплошная фантазия и импровизация! Мясо-курица-рыба, понемногу того-сего для вкуса из специй, можно даже винца капнуть - и в фольгу! Вуаля!

Да, придумывается очень легко, когда видишь вещь, начинаешь соображать на предмет, что еще можно с этой приблудой сделать, кроме того, что кастрюлю на нее ставить
*Ирина.А
Цитата: Рома
кроме того, что кастрюлю на нее ставить
Вот честно, я так и делала, пока темку не прочитала, век живи, век учись...
*Olechka.s
Цитата: Рома
Вот теперь второй покупаю газ-гриль Никому не отдам больше, сама все съем
Танюша, а где покупаете? Я пока собиралась, смотрю а вчера цена на них поднялась опять на 300 рублей Я пока соберусь цены вообще взлетят
*Павлова
Цитата: Рома
Вот теперь второй покупаю газ-гриль
А какую модель? Думаю уже полгода, какую брать, выбор очень осложнен разнообразием предложений... Очень нужен совет специалиста
*Рома

Девочки, отвечу здесь один раз а дальше пойдем развлекаться в тему газ-грилей - ок?

Долго лазила по инету, читала, искала, выбирала...
Сначала выбрала новую привлекательную модель с крепким двойным эмалированным покрытием Сковорода Гриль-газ D-522, и цена очень привлекательная, 1400 рублей! 🔗

Но потом, победил Гриль Газ D-512, с красной стеклянной крышкой, который у меня уже был, и детишка увела к себе. Модель дороже намного, но я уже опробовала сковороду, и претензий к ней не было.
Заказ уже оформила, жду ответа
*Павлова
Рома, спасибо , заказала такую же!!! Теперь буду пастись в вышеуказанной теме.
*Рома

Будем вместе пастись на здоровье!
*Marina22
Цитата: Рома
придумывается очень легко, когда видишь вещь, начинаешь соображать на предмет, что еще можно с этой приблудой сделать, кроме того, что кастрюлю на нее ставить
Совершенно верно
Mirabel, я делала один раз куриную грудку, один раз индейку (обрезала мячко с рульки или как она правильно называется ножки). В планах рыба, перцы, баклажаны, Хочу готовые булочки (которые в пакетах продаются, их только запечь остаётся) запечь, чтобы из-за 4-х щтучек не возиться с духовкой и не начинать из неё всё вытаскивать
Могу дать рецепт маринада, который называется Экспресс-мясо любое за 5 мин.
К сожалению, не чей он, но большое спасибо автору

Яйцо куриное-2шт
Горчица-1 стол. ложка
Крахмал-1 стол. ложка
Соль-1 чайн. ложка
Смесь перцев-1 чайн. ложка
*Mirabel
Марина,
*Marina22
Рома, а можно мой пламярассекатель в посудомойке мыть? Он у меня такой страшненький стал.
*Гну
Marina22, разреши мне высказать свое мнение.
Пламярассекатель у меня в доме уже порядка сорока лет. Как только его в первый раз поставили на пламя, он сразу приобрел страшненький вид. Не вижу смысла мыть его в посудомойке.
*Svetlana Mazqarovna
Запекала в фольге яблоки: выковырила сердцевину, положила мёд чуток и на рассек-ль. Сердцевину вынула насквозь ( а зря), мёд протёк даже через фольгу, всё закаремилизировалось, еле как отдраила пламярассекатель. Но вкуснаааа. Брала самые дешёвые дубовые зелёные яблочки.
*Yulana
А у меня такая тарелка. Прямое назначение конечно не пламярассеиватель, а для готовки.
Пламярассекатель (пламярассеиватель) для газовой плиты

Пламярассекатель (пламярассеиватель) для газовой плиты
Маринуем тонко порезанные овощи, курицу филе, рыбку любую, ветчину можно. Вообще то, что вы сами любите. Маринуем в соевом соусе, бальзамическом соусе, мелко нарезанный чеснок, можно добавить масло растительное слегка. Маринуем минут 20 и выкладываем на такую тарелку. Два больших преимущества для меня: готовится быстро и главное вкусно и не жирно и пища намного здоровее, нежели жаренная на сковороде Сама тарелка ставится на простую газовую печку и жарим всей семьей прямо на общем столе, жарим, тут же едим, жарим тут же едим. Масло стекает внутрь тарелки по прорезям.

*Гну
Yulana, Юля, мне очень понравилась твоя тарелка. Подробней бы узнать из чего она состоит и пароли, явки.
*Yulana
https://hlebopechka.ru/in...on=com_smf&topic=440761.0 Тарелочка здесь появилась

🔗 фотка
*Mirabel
Юлия, Насколько я понимаю, у вас больше гриль-газ, нежели пламярассеиватель, у нас подобные тоже есть в продаже.
А воду вы наливаеете в поддон7
*Yulana
Mirabel, да, гриль газ оказывается в России называют. Наливаю, чтобы масло не прилипало к стенкам и не горело. Я просто в Китае о ней узнала, Китайцы этим пользуются постоянно, а в России видимо только на сайте ХП, так-то у обычных хозяеек эту штуку не встретить.
*Mirabel
Yulana, И всё равно так всё замечательно пропеклось-поджарилось доя румянности
*marinastom
Цитата: Yulana

гриль газ оказывается в России называют. так-то у обычных хозяеек эту штуку не встретить.
Очень даже встретить! Уж на что у нас дыра, а и то не в одном магазине продают и у нескольких моих приятельниц, и не живущих на ХП, тоже есть.
*Гну
marinastom, Марина, я такое чудо вижу впервые. Зато на алишке сразу нашла

aliexpress.com/item/New-Cooking-Tools-Non-stick-Gas-Grill-Pan-Refined-Iron-Black-Barbecue-BBQ-Frying-Roasting-Pans/32351002514.html

*marinastom
Я про гриль-газ говорила...
Такую штуку тоже раньше не видела.
*Yulana
Mirabel, да да наливаю воду, вот Пламярассекатель (пламярассеиватель) для газовой плиты

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту