*Рома

Девочки, открыли бы вы новую отдельную ТЕМУ об этом приборе.
К нашему пламярассекателю на газовую плиту этот прибор никакого отношения не имеет Он ведь и называется по другому и назначение у него другое
Только запутаем себя и будем рыскать в поисках по форуму
*Yulana
Да, есть отдельная тема, гриль газ, мне вчера показали.
*Aномалия
Спасибо Роме и Marina22 за идею делать индейку в фольге на рассекателе. Я попробовала так приготовить сосиски.
Еще добавила пару ложек томатного соуса и порезанный помидорчик. Сосиски едим редко, но теперь только запеченные
на рассекателе.
Пламярассекатель (пламярассеиватель) для газовой плиты
*уралочка
Ой, девочки!!! Спасибо! Новая хотелка появилась! За свои 40 лет такую ВЕЩЬ ни у кого не видела и не слышала! Правда-правда! Ни мама, ни бабушка, ни другие родственники никогда не пользовались. Даже у "кулинарно продвинутых" знакомых не наблюдала этой прелести! В магазинах глаз тоже не зацеплялся за подобное. Меня всегда заинтересовывают непонятные " прибабахи" , если б я ТАКОЕ увидела, точно б удивилась и купила бы. Теперь новая забота - это найти!
*Рома
Цитата: уралочка
Теперь новая забота - это найти!

Да, их много и везде, просто внимания не обращали
В хоз магазинах, на рынке поищите.
*яровая
Я в Метро купила расписную керам. кастрюлю, а с ней в комплекте шел рассекатель, вот..
*k@wka
Цитата: уралочка
За свои 40 лет такую ВЕЩЬ ни у кого не видела и не слышала! Правда-правда! Ни мама, ни бабушка, ни другие родственники никогда не пользовались.
Странно даже
Я с детства очень хорошо помню его. Мама всегда его использовала, когда тушила что-нибудь с малым количеством жидкости. Меняла довольно часто, они быстро перегорали почему-то.
А у меня уже больше 20-ти лет электроплита. Я и подзабыла про этот такой удобный девайсик. В этом году как-то вспомнился он мне, захотелось на дачу к газовой плите купить. Так не нашла в магазинах хозтоваров. Сказали, что и не бывают. На рынке предложили посмотреть.
*Macha
Цитата: Сливочная

Пламярассекатель (пламярассеиватель) для газовой плиты
Очень удобен пламярассекатель в мелкую сеточку при жарке блинов. Блины гарантированно получаются все одинаковой степени румяности, их просто невозможно сжечь, хотя блины я пеку на полной мощности обычной ( не маленькой) газовой конфорки на нержавеющей аметовской сковородке. Эту сковородку мою в посудомойке.
Тема очень полезная. У меня есть 2 из описанных пламя рассекателей, но я их использовала по-другому. Маленький квадрат - чисто для устойчивости турки, не задумываясь о равномерности прогрева.
И вот есть такой как на фото с блинами, но я всегда считала, что это штука кладется на сковородку, что бы жир не разбрызгивался . Я ошибалась?
Хотелось бы обсудить именно этот последний, сетчатый. Кто как применяет? У меня сомнения - сетка быстро же прогорит...
*уралочка
Я тоже как-то купила такое сито, для сковородки. Мне так и объяснили- чтоб жир не разбрызгивался. Там плетение из тонкой проволоки, тоже думаю, что как рассекатель это плоское сито не годится. Проволока, думаю, быстро прогорит..
*Yuliya K
Macha, уралочка, мне кажется этот сетчатый отличается от обычного защитника от брызг -у него судя по фото более армированная структура, там же зигзаги идут для жесткости, а в обычных просто сетки одинарные или двойные с квадратными ячейками. Где бы только прикупить такой как на фото, кто знает?
*filirina
Цитата: Macha
Хотелось бы обсудить именно этот последний, сетчатый. Кто как применяет? У меня сомнения - сетка быстро же прогорит...
То, что на фото с блинами это пламярассекатель. У меня точно такой же. Производитель кажется Польша, Российские они другие по виду. Моему рассекателю уже годков 7, пока жив, хоть и сетка. Ну не пользуете же вы его каждый день! Так что надолго хватает.
*Macha
Цитата: filirina

То, что на фото с блинами это пламярассекатель. У меня точно такой же. Производитель кажется Польша, Российские они другие по виду. Моему рассекателю уже годков 7, пока жив, хоть и сетка. Ну не пользуете же вы его каждый день! Так что надолго хватает.
Вы его под кастрюлю подкладываете? В каких случаях применяете?
Просто не укладывается у меня в голове, -зачем под блинную сковороду (она же сама по себе имеет толстое дно) еще и эта сетка?
У меня тоже не российская сетка эта ... и еще есть сомнения в предназначении ее (именно моей сетки)

Вот тут показывали диск двойной с дырочками (на которых перец запекали) - вот это вещь, жаль я мимо таких проходила... Тут у меня нет сомнений.
*filirina
Под блинную однозначно нет, у меня чугунявые... (может это у кого антипригарки тонкодонные, тогда применяют?)
Применяю когда повидло уварить, гороховую кашу сварить на плите, банки когда стерилизую с закаткой, баклажаны и перцы на нем подшмаливаю для салатика с дымком...
Конечно он идет под кастрюлю.
Кстати, те сетки, что от брызг на сковороду конструктивно с ручкой, а эта сетка, просто круглая, без выступов и ручек.


Добавлено Четверг, 04 августа 2016 года, 19:34

Цитата: Macha
Вот тут показывали диск двойной с дырочками
Точно такая же вещь, как и эта. Разница в том, что тот диск ржавеет, зараза, а эта нет. (поэтому диск и выкинула)
*Anchic
Ирина, а у нас диск не ржавеет. У меня еще мамин, советский.

Я им пользуюсь, когда кашу молочную варю - она тогда под слегка приоткрытой крышкой не убегает.
*filirina
Цитата: Anchic
У меня еще мамин, советский.
Так ото ж! Советский! А сейчас сплошной Китай!
*Macha
Цитата: filirina

Кстати, те сетки, что от брызг на сковороду конструктивно с ручкой, а эта сетка, просто круглая, без выступов и ручек.


Добавлено Четверг, 04 августа 2016 года, 19:34
Точно такая же вещь, как и эта. Разница в том, что тот диск ржавеет, зараза, а эта нет. (поэтому диск и выкинула)
Значит, моя сетка от брызг. Спасибо.
*k@wka
Сетка от брызг для сковородки гораздо тоньше.

Пламярассекатель (пламярассеиватель) для газовой плиты
У меня вот такая. Но, если честно, то не очень-то она и помогает. Брызгается жир всё равно, только меленько.
А мыть ее Особенно после растительного масла
*filirina
Цитата: k@wka
если честно, то не очень-то она и помогает
Согласна, фуфло полное эти сетки, избавилась!
*k@wka
А я ее выбрасывать не стала
Муж с ней свою рыбу жарит (рыбак он у меня, блин). А после мужика на кухню хоть не выходи
Вот он этой штукой сковородку прикрывает, потом всё убирает, ага. А потом мой выход
Я ее в пакете храню, масло с нее смыть не реально Но и ему легче убирать
*Рома
Цитата: k@wka

Сетка от брызг для сковородки гораздо тоньше.

Пламярассекатель (пламярассеиватель) для газовой плиты
У меня вот такая. Но, если честно, то не очень-то она и помогает. Брызгается жир всё равно, только меленько.
А мыть ее Особенно после растительного масла

Купите такую

Пламярассекатель (пламярассеиватель) для газовой плиты

Очень практичная! И не брызгает, и моется на раз
*mamusi
Цитата: Рома
Купите такую
Очень практичная! И не брызгает, и моется на раз

Хорошая какая!))) Точно надо купить)))
А то РАССЕКАТЕЛЯ пламени у меня аж два, а вот такой штучки от брызг не имею!
*Taia
Цитата: Рома
Очень практичная! И не брызгает, и моется на раз

Татьяна, эта штука Тескомовская?
*k@wka
Видела такую в магазине, но дороговато и не купила
*Рома
Цитата: Taia

Татьяна, эта штука Тескомовская?

Ой, я и не помню По-моему видела не так давно в 🔗

Дорого, это когда накупишь таких игрушек фиг-знает-сколько, а затем в мусорку оптом отправляешь. Если стоимость всех ненужных экранов сложить, то как раз получится один нормальный, рабочий Проехали уже, прочувствовали
*k@wka
Да у меня этот металлический уже лет этак 15, как минимум. А то и больше. Страшненький, весь в масле. Потому и храню в пакете, хоть он и пытается его отмыть после каждой жарки. Не выбрасываю, потому что муШ тот еще грязнуля. Рыбу ловит и сам готовит: это моё условие. И чистит и жарит. Иначе не видать ему рыбалки, как своих ушей без зеркала
А он фанат, без рыбалки нет ему жизни
Рыбалка на даче, в основном. Я даже шутЮ, что у людей рыбалка на даче, а у нас дача на рыбалке.
Вот и замазюкал этот экран мама не горюй как!!! Но, уж лучше с экраном, чем без. Всё ж мне меньше убирать после его уборки.

Увидела силиконовый в магазе и подумала, что будет та же картинка, что и с металлическим. Дорого. Хотя я и металлический очень дорого покупала, но очень мне хотелось тогда
*уралочка
Цитата: k@wka
Потому и храню в пакете, хоть он и пытается его отмыть после каждой жарки.
Я как-то , отчаявшись отмыть ЭТО, просто обожгла на огне, потом промыла. Но я пользуюсь им раз в полгода...
*k@wka
Цитата: уралочка
просто обожгла на огне
У меня электроплита, стеклокерамика
На такой не обожжёшь. Можно, конечно, взять на дачу на газовую, но....... Очень тонкая сетка, может перегореть и развалиться совсем.
А я и не парюсь. Пару раз муж рыбу пожарит и она опять будет такой же.
Я тоже очень редко ею пользуюсь
*marinastom
Цитата: k@wka

Рыбу ловит и сам готовит: это моё условие. И чистит и жарит.
Сестра!!! Только к экрану никак не приучу...
*k@wka
Цитата: marinastom
Только к экрану никак не приучу.

Пару раз скандал с истерикой закати, сам будет искать и спрашивать: а где он?
Я поначалу тоже ходила за ним кухню мыла. Получил пару раз по полной с угрозой выкинуть нафиг всю его рыбу.
Теперь знает место, где лежит экран и берет всякий раз, даже не спрашивает
*Екатерина2
Так, почему у меня такой штуки нет??? Я перец печеный очень уважаю.... Вот увидела бы утром эту тему - уже купила бы, мимо хозяйственного проходила же.
*Светлана777
Цитата: filirina
фуфло полное эти сетки, избавилась!
что гадасть, правда я от своей не избавилась новая, жаба задавила, у моей ручка как у кастрюли сверху, я ее открутила и использую при выпечке вафель толстых чтоб не отсыревали, и даже в Ппечь ее пихала, ток коврик сверху -нормально себя ведет:-[ ой, я и сюда влезла, очень заинтересовали рассекатели, ну прям нужны, буду рыскать , надесь до лета найду, газа-то у меня нет, собираю нужности для деревни


Добавлено Суббота, 10 декабря 2016 года, 08:22

Цитата: Рома
По-моему видела не так давно в 🔗
чет сходила по ссылке, посмотрела, но там они все с гладкой поверхностью, а у вас какая-то ребристая, может за счет этих ребер и не разбрызгивается? Я видела в Галамарте ровные, но подумала что такие же как и метал, эх надо было прикупить и испытать, цена была приемлемая, посмотрела там уже нет. Теперь смущает именно гладкая поверхность
*Юрий198
Некоторые мои знакомые знали, что я хотел приобрести рассекатель. И вот,
был в гостях и знакомая мне показывает "Рассекатель пламени со съемной ручкой для газовых и электрических плит 205 мм" сделано в России по заказу Мир Хоз Торг г. Москва.
И говорит, что положила его на плиту и после готовки на плите образовались чёрные пятна и после мытья плиты, эмаль оказалась поцарапанной. отдала мне.
Если испорчу плиту - тады ой, перед женой
Что посоветуете?


Сам с собой посоветовался и решил.
Сделал вот так, замесил тесто буду жарить оладьи на сковородке покрытой керамикой.
И, да будет мне вкусно!
Пламярассекатель (пламярассеиватель) для газовой плиты
*Marina22
Юрий198, Вы всё правильно сделали. Я тоже застилаю поверхность плиты фольгой, только всю поверхность, а не только той конфорки где рассекатетель.
Мне так нравится.
*julia_bb
Юрий198, поздравляю!
У меня такой же, только без съёмной ручки, пару раз почадило масло/ смазка, кастрюли не портит ни разу...
*Талия
Если кому надо, то по-английски

пламярасСЕИВАТЕЛЬ - Flame Diffuser или Heat Diffuser.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту