Рома

Девочки, открыли бы вы новую отдельную ТЕМУ об этом приборе.
К нашему пламярассекателю на газовую плиту этот прибор никакого отношения не имеет Он ведь и называется по другому и назначение у него другое
Только запутаем себя и будем рыскать в поисках по форуму
Yulana
Да, есть отдельная тема, гриль газ, мне вчера показали.
Aномалия
Спасибо Роме и Marina22 за идею делать индейку в фольге на рассекателе. Я попробовала так приготовить сосиски.
Еще добавила пару ложек томатного соуса и порезанный помидорчик. Сосиски едим редко, но теперь только запеченные
на рассекателе.
Пламярассекатель (пламярассеиватель) для газовой плиты
уралочка
Ой, девочки!!! Спасибо! Новая хотелка появилась! За свои 40 лет такую ВЕЩЬ ни у кого не видела и не слышала! Правда-правда! Ни мама, ни бабушка, ни другие родственники никогда не пользовались. Даже у "кулинарно продвинутых" знакомых не наблюдала этой прелести! В магазинах глаз тоже не зацеплялся за подобное. Меня всегда заинтересовывают непонятные " прибабахи" , если б я ТАКОЕ увидела, точно б удивилась и купила бы. Теперь новая забота - это найти!
Рома
Цитата: уралочка
Теперь новая забота - это найти!

Да, их много и везде, просто внимания не обращали
В хоз магазинах, на рынке поищите.
яровая
Я в Метро купила расписную керам. кастрюлю, а с ней в комплекте шел рассекатель, вот..
k@wka
Цитата: уралочка
За свои 40 лет такую ВЕЩЬ ни у кого не видела и не слышала! Правда-правда! Ни мама, ни бабушка, ни другие родственники никогда не пользовались.
Странно даже
Я с детства очень хорошо помню его. Мама всегда его использовала, когда тушила что-нибудь с малым количеством жидкости. Меняла довольно часто, они быстро перегорали почему-то.
А у меня уже больше 20-ти лет электроплита. Я и подзабыла про этот такой удобный девайсик. В этом году как-то вспомнился он мне, захотелось на дачу к газовой плите купить. Так не нашла в магазинах хозтоваров. Сказали, что и не бывают. На рынке предложили посмотреть.
Macha
Цитата: Сливочная

Пламярассекатель (пламярассеиватель) для газовой плиты
Очень удобен пламярассекатель в мелкую сеточку при жарке блинов. Блины гарантированно получаются все одинаковой степени румяности, их просто невозможно сжечь, хотя блины я пеку на полной мощности обычной ( не маленькой) газовой конфорки на нержавеющей аметовской сковородке. Эту сковородку мою в посудомойке.
Тема очень полезная. У меня есть 2 из описанных пламя рассекателей, но я их использовала по-другому. Маленький квадрат - чисто для устойчивости турки, не задумываясь о равномерности прогрева.
И вот есть такой как на фото с блинами, но я всегда считала, что это штука кладется на сковородку, что бы жир не разбрызгивался . Я ошибалась?
Хотелось бы обсудить именно этот последний, сетчатый. Кто как применяет? У меня сомнения - сетка быстро же прогорит...
уралочка
Я тоже как-то купила такое сито, для сковородки. Мне так и объяснили- чтоб жир не разбрызгивался. Там плетение из тонкой проволоки, тоже думаю, что как рассекатель это плоское сито не годится. Проволока, думаю, быстро прогорит..
Yuliya K
Macha, уралочка, мне кажется этот сетчатый отличается от обычного защитника от брызг -у него судя по фото более армированная структура, там же зигзаги идут для жесткости, а в обычных просто сетки одинарные или двойные с квадратными ячейками. Где бы только прикупить такой как на фото, кто знает?
filirina
Цитата: Macha
Хотелось бы обсудить именно этот последний, сетчатый. Кто как применяет? У меня сомнения - сетка быстро же прогорит...
То, что на фото с блинами это пламярассекатель. У меня точно такой же. Производитель кажется Польша, Российские они другие по виду. Моему рассекателю уже годков 7, пока жив, хоть и сетка. Ну не пользуете же вы его каждый день! Так что надолго хватает.
Macha
Цитата: filirina

То, что на фото с блинами это пламярассекатель. У меня точно такой же. Производитель кажется Польша, Российские они другие по виду. Моему рассекателю уже годков 7, пока жив, хоть и сетка. Ну не пользуете же вы его каждый день! Так что надолго хватает.
Вы его под кастрюлю подкладываете? В каких случаях применяете?
Просто не укладывается у меня в голове, -зачем под блинную сковороду (она же сама по себе имеет толстое дно) еще и эта сетка?
У меня тоже не российская сетка эта ... и еще есть сомнения в предназначении ее (именно моей сетки)

Вот тут показывали диск двойной с дырочками (на которых перец запекали) - вот это вещь, жаль я мимо таких проходила... Тут у меня нет сомнений.
filirina
Под блинную однозначно нет, у меня чугунявые... (может это у кого антипригарки тонкодонные, тогда применяют?)
Применяю когда повидло уварить, гороховую кашу сварить на плите, банки когда стерилизую с закаткой, баклажаны и перцы на нем подшмаливаю для салатика с дымком...
Конечно он идет под кастрюлю.
Кстати, те сетки, что от брызг на сковороду конструктивно с ручкой, а эта сетка, просто круглая, без выступов и ручек.


Добавлено Четверг, 04 августа 2016 года, 19:34

Цитата: Macha
Вот тут показывали диск двойной с дырочками
Точно такая же вещь, как и эта. Разница в том, что тот диск ржавеет, зараза, а эта нет. (поэтому диск и выкинула)
Anchic
Ирина, а у нас диск не ржавеет. У меня еще мамин, советский.

Я им пользуюсь, когда кашу молочную варю - она тогда под слегка приоткрытой крышкой не убегает.
filirina
Цитата: Anchic
У меня еще мамин, советский.
Так ото ж! Советский! А сейчас сплошной Китай!
Macha
Цитата: filirina

Кстати, те сетки, что от брызг на сковороду конструктивно с ручкой, а эта сетка, просто круглая, без выступов и ручек.


Добавлено Четверг, 04 августа 2016 года, 19:34
Точно такая же вещь, как и эта. Разница в том, что тот диск ржавеет, зараза, а эта нет. (поэтому диск и выкинула)
Значит, моя сетка от брызг. Спасибо.
k@wka
Сетка от брызг для сковородки гораздо тоньше.

Пламярассекатель (пламярассеиватель) для газовой плиты
У меня вот такая. Но, если честно, то не очень-то она и помогает. Брызгается жир всё равно, только меленько.
А мыть ее Особенно после растительного масла
filirina
Цитата: k@wka
если честно, то не очень-то она и помогает
Согласна, фуфло полное эти сетки, избавилась!
k@wka
А я ее выбрасывать не стала
Муж с ней свою рыбу жарит (рыбак он у меня, блин). А после мужика на кухню хоть не выходи
Вот он этой штукой сковородку прикрывает, потом всё убирает, ага. А потом мой выход
Я ее в пакете храню, масло с нее смыть не реально Но и ему легче убирать
Рома
Цитата: k@wka

Сетка от брызг для сковородки гораздо тоньше.

Пламярассекатель (пламярассеиватель) для газовой плиты
У меня вот такая. Но, если честно, то не очень-то она и помогает. Брызгается жир всё равно, только меленько.
А мыть ее Особенно после растительного масла

Купите такую

Пламярассекатель (пламярассеиватель) для газовой плиты

Очень практичная! И не брызгает, и моется на раз

Все рецепты

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).