Творожная запеканка «Нежность» из инструкции к мультиварке Brand (скороварка Polaris 0305)

Категория: Молочные и яичные блюда
Творожная запеканка «Нежность» из инструкции к мультиварке Brand (скороварка Polaris 0305)

Ингредиенты

Творог (9 %) 650 г
Яйца 3 шт.
Сахар 150 мл
Манка 0,5 стак.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Ванильный сахар 1 ч. л.
Растительное масло 3 ст. л.
Вишня замороженная 1 стак.
Крахмал картофельный 1 ч. л.
1 стак. = 250 г
Для смазывания кастрюли:
Маргарин 1 ст. л.
Манка 1 ч. л.

Способ приготовления

  • Запеканка по этому рецепту получается очень нежная. Тёплой немного напоминает суфле.
  • Сладкий творог прекрасно сочетается с кислой вишней.
  • Вкусно. Нежно. Сытно.
  • Попробуйте.
  • Приготовление.
  • Тесто можно взбивать ручным венчиком или использовать блендер с чашей (комбайн).
  • 1. Разотрите (взбейте) творог с яйцами, сахаром и ванильным сахаром.
  • Творожная запеканка «Нежность» из инструкции к мультиварке Brand (скороварка Polaris 0305)Творожная запеканка «Нежность» из инструкции к мультиварке Brand (скороварка Polaris 0305)
  • Творожная запеканка «Нежность» из инструкции к мультиварке Brand (скороварка Polaris 0305)
  • 2. Манку смешайте с разрыхлителем. Всыпьте в тесто.
  • 3. Добавьте растительное масло.
  • 4. Всё хорошо взбейте. Тесто по виду похоже на тесто для оладий.
  • 5. Вишни отмерьте.
  • Творожная запеканка «Нежность» из инструкции к мультиварке Brand (скороварка Polaris 0305)
  • Не размораживая, хорошенько обваляйте их в крахмале.
  • Творожная запеканка «Нежность» из инструкции к мультиварке Brand (скороварка Polaris 0305)
  • 6. Низ кастрюли скороварки тщательно смажьте маргарином, посыпьте манкой. Или уложите на дно кастрюли силиконовый коврик.
  • 7. Вылейте половину теста в кастрюлю.
  • 8. На него уложите вишню.
  • Творожная запеканка «Нежность» из инструкции к мультиварке Brand (скороварка Polaris 0305)
  • 9. Залейте оставшимся тестом, разровняйте верх.
  • Творожная запеканка «Нежность» из инструкции к мультиварке Brand (скороварка Polaris 0305)
  • 10. Готовьте на программе «Выпечка», давление - 1, время - 60 минут. (Клапан открыт.)
  • 11. После звукового сигнала отключите прибор, но крышку не открывайте минут 10.
  • 12. Затем выньте кастрюлю, и дайте запеканке постоять в ней ещё минут 10. (За это время она чуть уплотнится, не осядет и не сломается, когда будете переворачивать.)
  • Творожная запеканка «Нежность» из инструкции к мультиварке Brand (скороварка Polaris 0305)
  • 13. Выньте на блюдо, используя верхнюю пароварку от мультиварки или тарелку.
  • Низ после силиконового коврика:
  • Творожная запеканка «Нежность» из инструкции к мультиварке Brand (скороварка Polaris 0305)
  • Низ после выпечки в смазанной кастрюле, посыпанной манкой:
  • Творожная запеканка «Нежность» из инструкции к мультиварке Brand (скороварка Polaris 0305)
  • 14. Украшать верх и разрезать лучше почти остывшей. (Увы, часто не соблюдаю этот пункт!)
  • Творожная запеканка «Нежность» из инструкции к мультиварке Brand (скороварка Polaris 0305)
  • Кусочки запеканки после взбивания теста в чаше блендера:
  • Творожная запеканка «Нежность» из инструкции к мультиварке Brand (скороварка Polaris 0305)
  • Творожная запеканка «Нежность» из инструкции к мультиварке Brand (скороварка Polaris 0305)
  • И после взбивания теста ручным венчиком (есть небольшие комочки творога):
  • Творожная запеканка «Нежность» из инструкции к мультиварке Brand (скороварка Polaris 0305)
  • Приятного аппетита.

Примечание

Запеканка по этому рецепту получается одинаково хорошо во многих мультиварках. Об этом могу судить по отзывам девочек на сайте «Мульт.-ка». Надо только подобрать время для выпекания к своей модели.

Для последних моделей БРАНДА – 37502, 502 - время лучше выставлять минут 70, т. к. программа «Выпечка» более щадящая, чем в первых моделях мультиварок, для которых и был придуман этот рецепт.

*Валюшечка_я
ВАУ! Спасибо Леночка.
*Шелена
Валюша, на здоровье!
*NaTalynochka
Лена, спасибо за чудесный рецепт-творожные запеканки уважаем всей семьей))) Рецептик забираю себе в копилочку!!!
*Шелена
NaTalynochka, готовьте на здоровье! Буду рада, если эта запеканка и в Вашей семье станет любимой. Мы втроём съедаем её за один вечер.
*fronya40
Лена, запеканка получилась чудесная!!!! такая как я люблю, и которая перестала получаться! спасибо большое!!! Что ты такая молодец-готовишь вкусняшки и делишься с нами!!!
*Шелена
Танюша, спасибо за такие хорошие слова!
Вкусной тебе запеканочки!
*lillay
Шелена, а вишню лучше без косточек? У меня много замороженной, но с косточками, летом некогда вынимать было.... Ее можно в такую запеканку?

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту