Совершенно глупые и бесполезные кухонные гаджеты

И в последнее время не пользуюсь чеснокодавкой -мучительно потом мыть.

Старой зубной щеткой чищу - очень удобно и быстро. Тоже намаялась, пока не догадалась.

А у меня гребенка для лука тендерайзером работает, за неимением оного.

Я уже писала, что пресс чесночный удобно чистить обычной щеткой для мытья посуды - проткнул и ополоснул! Лукдержалок у меня тоже не одна

Но Бернером все же и тоньше, и быстрее. А контейнерами для лука, лимона и чеснока пользуюсь постоянно, и ничего не плесневеет, если класть туда свежие лимоны и вовремя мыть футлярчик.

А я тут тихонько сижу, читаю и пишу список покупок

пишу список покупок

Самая подходящая тема для этого

А я не только с этой пишу

Самая подходящая тема для этого

Потихоньку подтягиваемся в «Кухонные мелочи»

Девочки, как и обещала, отчитываюсь о прогрызенной проделанной работе:



Не зря вы все старались! Я вас не подвела! Спасибо за помощь!

Леночка, а глазу-то как вкусно!!! А аромат-то наверное Здорово

Нам пора переименовываться в «Научись с умом использовать «бесполезные» кухонные гаджеты»

Нам пора переименовываться в «Научись с умом использовать «бесполезные» кухонные гаджеты»

Ага, или «Нет совершенно глупых и бесполезных кухонных гаджетов»

Девчонки, помните, я писала, что помимо, теперь уже всемирно известных Выгрызалки и Ковырялки, я купила еще и нож для чебуреков? Ругала его еще, типа "кустарщина" ля ля ля... кстати, вот он:



Так вот, этот неказистый с виду гаджет, оказался такииим молодцом! Вы только гляньте, какие резные краешки получаются у чебуреков:



Причем для этого не требуется прилагать абсолютно никаких усилий. Он не буксует и не надо на него сильно нажимать. Вжик... и готово! Супер, да? Вот вам и кустарщина!

Точно пришла пора темку переименовывать! Это всё Ленусик

я купила еще и нож для чебуреков

Лена, ты его купила один? Или в наборе, как у меня? А то в Москве наша Гузелемка давно ищет такую резалку для кружков.

А у меня эта резалка, наверное будет соответствовать названию темы.

Мы с Леной одной крови, меня вчера тоже пробило на чебуреки. А этот наборчик у меня дааавно лежал, не распечатанный. И мне ваще не понра, уж больно толстые края получились.

 А может это я - криворучка?

Нее, я лучче по старинке буду.

Лена, ты его купила один? Или в наборе, как у меня?

Один одинёшенек, Лар. Я его тоже последним с прилавка забрала. Это у нас на Ярославском рынке (м. Алексеевская). Но попадался и в каком-то еще магазинчике, там же на рынке.
Лорик, а ты наверное спать не будешь, если Я спокойно сплю, а не ношусь, из шкурки вылезая, в поисках ещё какой-нибудь фигулинки, да, родная? Вот зачем ты мне подкинула свой наборчик? Мне теперь интересно, удобна ли эта Вырезалка для кругов? И какого размера они получаются? Колись давай, раз пошла такая пьянка!

И мне ваще не понра, уж больно толстые края получились.

Василика, а я что-то не поняла, в каком смысле «толстые края»? От чего? От ножа???

Значит я всё-таки криворучка.
Я делаю по-старинке: сначала тарелкой срезаю, потом пальцем прижимаю от души так, а потом ещё вилкой делаю " бахрому. Вот тогда получаются краешки тоненькие, хрустящие.

Ой, а у меня есть штучка та, что слева) как раз лежит всю свою догую жизнь у меня и без дела. Как раз из ненужных) Хотя предназдначалась для вареникоФФ, но както не прижилась, плохо вырезела у меня. Кривая какая-то видать... или с ручками чего

плохо вырезела у меня

Да нет, ничего так режет, но для вареников размерчик, на мой взгляд, мелковат

потом пальцем прижимаю от души так

Ну всё правильно. Я тоже сильно прижимаю, и два слоя теста превращаются в один. Потом ножом прокатал и до свидания! Но, надо сказать, что я и само тесто ооочень тонко раскатываю. В сыром виде, сквозь него фарш проглядывает. Может, поэтому и края всегда получаются тонюсенькими и хрустящими. Я ж врать не буду. Ты же сама понимаешь, что тот, кто родился и вырос в Средней Азии, знает толк в подобных вещах. Короче, нравится мне энтот нож, слов нет!
Вчера только клялась-божилась, что уж сегодня точно делать ничего не буду, а сейчас пообщалась тут с вами и опять хочу чебуреки! Блин, пойти замутить, что ли? Раздразнили своими «хрустящими краешками»!

размерчик, на мой взгляд, мелковат

Так, объясняю: Лорик, берешь в руки линейку и измеряешь то, что успела нарезать! Скоооокааааа? Понятие «для вареников мелковат» мне лично ничего не сказало!

А вообще, если Ленуська говорит, что плохо вырезает, то даже и не знаю, надо оно мне или как? Да еще и стол нафиг поцарапаешь...

Да нет, ничего так режет, но для вареников размерчик, на мой взгляд, мелковат

Ну, тогда не знаю для чего она.. для пельмешкоФФ великоват для меня. У каждого свой глазомер)

А вообще, если Ленуська говорит, что плохо вырезает, то даже и не знаю, надо оно мне или как? Да еще и стол нафиг поцарапаешь...

Лен, я ещё думаю, что плохо режет, потому как у меня, как ты говорила кустарщина, ещё та. Может у кого пластинки из более жесткого метала, то тогда должны нормально резать.

Леночка, я тоже раскатываю до прозрачности.

В общем, уговорила - выбрасывать не буду, но на чебуреки я решусь не скоро. Вчера задолбалась отмывать плиту и всё вокруг неё. Разбаловали меня мульти и млинница.

У тебя же в руках такая же чебурекорезка! Размер у них - один! На вот:

У тебя же в руках такая же чебурекорезка!

Дык я, думаешь, догадалась, чтоль? Мне легче было до тебя достебаться, чем собственный мозг подключить! Для меня 6 сантиметров - самый что ни на есть размерчик! У меня стакан, которым вырезаю, - 6,5 см, и я всё подумывала, был бы он на полсантиметрика поменьше, я бы, вообще, счастлива была. А тут как раз! Да ещё, учитывая, что тесто после нарезки немного стягивается, кружочки получатся как раз нужного мне размера. Блииин! Теперь мне еще срочнее нужна такая вырезалка. А на рынке я их не видела. Вот..... чё за фигня?

но на чебуреки я решусь не скоро

А у меня уже тесто месится! Бе-бе-бе!

А у меня уже тесто месится! Бе-бе-бе!

Она и тут с чебуреками дразнится, фулиганка, ночные ужо слопали чтоль я никогда не делала чебуреков, а так люблю, пойду блин рецепт искать ножик тем более зубчатый такой у меня давно валяется

Ну да, слопали! Я немного делала, поэтому сегодня опять хочу. Давай, тоже делай, лодырь! Хватит уже холодильнику улыбаться! Он всё равно этого не оценит!

Ща помедитирую над фотками чебуреков, съезжу за продуктами и попытаюсь налепить, если не получится, тихонько закопаю шоб нихто не видел

Lasunya, не боись, там ничё сложного. Самое главное, раскатать потоньше и залепить покрепче, шоб сок не вытекал. И фарш надо делать пожиже, будет сочно.

Ну да, слопали! Я немного делала, поэтому сегодня опять хочу. Давай, тоже делай, лодырь! Хватит уже холодильнику улыбаться! Он всё равно этого не оценит!

Лена, а ты по какому рецептику делаешь, поделись Очень аппетитно выглядят, аж самой захотелось.

Василика, А у меня советская резалка-чебуречница. Металл хороший и режит хорошо, но иногда начинка всёж протекает. И я сверху зубчиков ещё и вилкой прохожусь.

Ну, тогда не знаю для чего она.. для пельмешкоФФ великоват для меня. У каждого свой глазомер) Лен, я ещё думаю, что плохо режет, потому как у меня, как ты говорила кустарщина, ещё та. Может у кого пластинки из более жесткого метала, то тогда должны нормально резать.

Ленусечка, рыба моя! А что, у него этот металл как-то играет, что ли? В смысле, не жёстко держит форму при нарезке? Пластинка вихляется туда-сюда, и поэтому плохо режет?

Лена, а ты по какому рецептику делаешь, поделись Очень аппетитно выглядят, аж самой захотелось.

Ириш, а нет, собственно, рецепта-то! Вернее, есть, конечно, всякие. И я по-разному делаю. Но именно то, что ты видишь на фотке - это остатки от пельменей! И тесто осталось, и фарш. Два дня подряд лепила-лепила эти пельмешки, уже поднадоели даже, а «расходные материалы» всё не заканчиваются. Тестечко было очень мягеньким, я его специально таким замешивала, чтобы потом легко можно было большой пласт раскатать и нарезать стаканом кружочки для пельменей. А вчера вспомнила, что мама моя, да и я раньше всегда делали чебуреки именно из обычного пельменного теста. И очень даже вкусные. Да, собстно, на Востоке, в чебуречных, их так и делают. Вон, Василика соврать не даст. Только, после замеса, ему надо дать хорошенько отлежаться. И если для тех же пельменей тесту достаточно 20-30 минут полежать, то для чебуреков - лучше, если оно отлежится подольше. И чем дольше, тем лучше. Потом тоненько раскатала и вперед. На сковороде это тесто начинает красиво пузыриться, как ты видишь. А, кстати, за счет того, что изначально тесто было мягкое, то и слепляется оно хорошо, прямо приклеивается, и сок не вытекает. Бывает, конечно, но редко. Вот и весь «рецепт»!

Лен, сестра! Не дам соврать, самое обычное тесто. В фарш добавить воды (молоко, кефир), будет сочнее.

Девушки, вас поняла
Буду пробовать

Получается, что название темы каждый трактует по-разному. Ведь «глупый гаджет» - понятие относительное и субъективное. У кого-то крутая ложка для мороженного лежит без дела (это я на себя намекаю), а любитель мороженного пристроит ее на самое видное место и будет юзать пока не сотрет Поэтому каждый отзыв и вызывает такое бурное обсуждение и единого мнения тут не будет ИМХО. Подробнее: hlebopechka.ru...

да, действительно «относительное понятие». Вот ложка для мороженого, для меня палочка выручалочка и жидкое тесто для кексиков разложить по формочкам и творожные шарики (те что в масле жарятся) один к одному сформировать без испачканных рук, и по прямому назначению использовать. Нужно только приловчиться

Ну всёоооооо! Мне теперь срочно ложка для мороженого нужна!
Записсую: лошкадлямарожнавадвештуки

Записсую: лошкадлямарожнавадвештуки

три! вам же подробно написали: для кексов, для творожных шариков, для мороженного!

Ею еще замечательно фрикадельки и маленькие тефтельки делать.

Пральна, ТРИ!!! Идляфрикадеееелек

Вкусняшка, а какая у вас ложка для мороженного? А то я со своей не смогла подружиться, или она у меня бракованная или я не умею с ней обращаться...

я уже не могу просто так читать посты Елена Тим, скулы боля-я-ят

Чё ха-ха-то? Ты себе выгрызалку купила? Или похотела со всеми вместе и успокоилась? Да и ложки для мороженого у тя поди нет! Как вот теперь жить без фрикаделек?

Вот ведь знает хде слабое место Ну не нашла (ну не смогла я, не смогла) я пока (!) Но знаю, что будет

Ленусечка, рыба моя! А что, у него этот металл как-то играет, что ли? В смысле, не жёстко держит форму при нарезке? Пластинка вихляется туда-сюда, и поэтому плохо режет?

Я сразу при покупке не заметила, что он какой-то кривоватый у меня. А уже на тесте поняла, что одна сторона плохо прилегает к столу, ну и тесто недорезает. Отдсюда и неудобства. Сделан из какойто жести поганенькой, ну и стоил копейки, взяла на пробу. Вообще, задумка хорошая, просто мне так не повезло, а у кого сделана штука подобротнее, пластинки плотные, то думаю будет резать нормально.

Вот ложка для мороженого, для меня палочка выручалочка

Да, согласна на все 100%. Я тоже тесто для кексов ей раскладываю, шарики сырные не делаю, а вот про фарш для фрикаделек спасибо, буду пробовать. У меня их аж ТРИ. Одна просто ложка без отделителя, вторая и третья с отделителей, но пользуюсь той, что поменьше. Большая лежит, ждёт пока наделаю мнооого морожного.

ждёт пока наделаю мнооого морожного.

О БОЖЕ! Мне ж мороженица нужна!

Девчонки, блин! Да вы чё тут все засланные, что ли?

Ею еще замечательно фрикадельки и маленькие тефтельки делать.

сенькую за идею!

Смотри, ложки разного размера!

я уже не могу просто так читать посты Елена Тим, скулы боля-я-ят

Я тоже читаю её опусы с удовольствием!!! Люблю весёлых и энергичных людей!!!
 Лена!

Пральна, ТРИ!!! Идляфрикадеееелек

А у нас в соседнем доме продаётся специальная ложка для фрикаделек...

Да ладно! Правда чтоль? А как она выглядит, интересно?

Ага! Около 130 р. Пластиковая, зелёненькая)) Она как щипцы. Захватываешь фарш и сразу шарик готов. Только думаю сначала хваталки маслом надо смазать.

Только думаю сначала хваталки маслом надо смазать.

Можно просто в воду окунать

А как она выглядит, интересно?

Моя так:

ага, вот

Моя так:

И почему меня это не удивляет?

Вот стопудово, стоит только кинуть клич, например: «Девчонки, а есть у кого-нибудь мухокрылоотрывалка?» Угадайте с трёх раз, кто первым прибежит? Причём, с ТРЕМЯ РАЗНЫМИ РАЗМЕРАМИ!!! Садюга!

Лен, а знаешь, что ты далеко не первая, кто об этом говорит! Вставай в конец огромной очереди.

Так это же хорошо, что у нас есть на кого равняться! Ну что б мы делали, если б не dopleta...