Экспресс-ужин (куриные бедра с рисом) в скороварке LandLife

Категория: Мясные блюда
Экспресс-ужин (куриные бедра с рисом) в скороварке LandLife

Ингредиенты

Куриные бедра 4 шт.
Рис 1,5 ст.
Вода 3 ст.
Соль 1 ч. л.
Черный перец щепотка
Хмели-сунели 1 ч. л.

Способ приготовления

  • Бердышки очистить от кожи, посолить, поперчить и сдобрить специями.
  • Рис промыть холодной водой. Засыпать в чашу мультиварки, посолить, сдобрить специями и залить водой.
  • Сверху на рис выложить бедрышки.
  • Закрыть крышку скороварки, закрыть клапан.
  • Установить режим "Курица" и время приготовления 15 минут.
  • После сигнала об окончании работы программы сбросить давление принудительно или подождать, пока крышка сама не разблокируется.

Блюдо рассчитано на

4 порции

Время приготовления:

25 минут

Программа приготовления:

Курица

Примечание

С бедрышек я снимаю кожу, чтобы снизить жирность блюда.
Специально увеличила время приготовления до 15 минут, так как бедрышки были не до конца разморожены.
После того, как я открыла крышку скороварки, я обнаружила, что внутри много воды. На фото показано блюдо после того, как оно постояло с полчасика, рис впитал всю лишнюю воду. Воды можно было взять и 2,5 стакана.
Получилось очень вкусно. Бедрышки пропарились, мясо очень нежное и сочное. Рис пропитался куриным соком, он получился не рассыпчатый.

*nitar
Цитата: mashutka1983


Экспресс-ужин (куриные бедра с рисом) в скороварке LandLife

Получилось очень вкусно. Бедрышки пропарились, мясо очень нежное и сочное. Рис пропитался куриным соком, он получился не рассыпчатый.
Вот сомневаюсб в курином соке, его уже давно нет, просто тупо заменяют на коллаген для веса. на домашнюю курицу не похоже.
*celfh
Мария, прекрасная идея, спасибо!
*Галеон-6
Очень простой рецепт, интересно в каком режиме можно приготовить в простой мультиварке, у меня декс-60?
*Kasanko
мне, как начинающему скороварководу (хотя аппарат другой), ооочень интересны простые и дешёвые рецепты, большое спасибо
Цитата: Галеон-6

Очень простой рецепт, интересно в каком режиме можно приготовить в простой мультиварке, у меня декс-60?
скорее всего "тушение". но будет дольше естественно.
*mashutka1983
Спасибо за добрые слова.
Я тоже начинающий скоровар. Скороваркой обзавелась чуть больше месяца назад. Изучаю еще ее возможности, экспериментирую.
Для Галеон-6. Я бы сделала на режиме "тушение" на час-полтора.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту