Салат с красной икрой и креветками

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Белки яиц

Креветки

Грибы

Сыр твёрдых сортов

Икра красная

Майонез

Способ приготовления

 Количество продуктов - сколько угодно.
 Белки яиц нарезать соломкой, грибы поджарить на сильном огне и дать стечь маслу, сыр нарезать тонкой лапшой, креветки подварить. Грибы и креветки остынут - всё смешать, добавить майонез и осторожно, чтобы не полопалась, икру.
 

  Красиво на столе смотрится в тарталетках.

Примечание

Рецепт нарыла два года назад на сайте "Вкуснее не бывает" (спасибо!), теперь такой салат подаю на каждый праздник, потому что очень вкусен!

Татьяна, я этот салат делаю немного иначе. Без грибов. Сыр использую не твёрдый, а моцареллу. Яйцо кладу полностью, а не только белок. Яйца и сыр измельчаю на крупной тёрке. Получается красивее и, согласна, этот салат до неприличия вкусён! Да, икры для него не жалеть!