Хлеб на яблочном пюре с овсяными хлопьями в хлебопечке

Елено4ка
Вторник, 01 апреля 2008 года, 21:18 | Хлеб на яблочном пюре с овсяными хлопьями в хлебопечке

Хлеб на яблочном пюре с овсяными хлопьями в хлебопечке

Категория: Дрожжевой хлеб
Хлеб на яблочном пюре с овсяными хлопьями в хлебопечке

Ингредиенты

Дрожжи 1 ч.л.
Пюре 1 яблока + вода 250 мл
Мука пшеничная 350 г
Овсяные хлопья 100 г
Соль 1 ч.л.
Мед 2 ст.л.
Масло растительное 2 ст.л.
Зародки пшеницы 1 ч.л.
Семечки 70-100 г

Способ приготовления

  • Буханка 750 г, режим основной, корочка средняя

Примечание

«Вкусно и полезно»
Хлеб получился мягкий, мелкопористый, нежный, слегка чувствуется привкус яблока , корочка на вкус напоминает самодельное печенье из овсяных хлопьев.
К супу не подойдет, а для перекусов и к чаю/кофе – в самый раз.
Он не то чтобы сладкий, а так, слегка сладковатый.
Очень полезный – яблочный пектин и овсяные хлопья – прекрасное средство для выведения шлаков из организма, так что поправиться с таким хлебом надеюсь что не получится
Насчет похудеть – пока не знаю
На фото видно, что крыша неровная, на разрезе вверху темное - это скошенная крыша, хлеб пропеченный полностью, пугаться не надо!


hlopja.JPG
Хлеб на яблочном пюре с овсяными хлопьями в хлебопечке
hlopjia sboku.JPG
Хлеб на яблочном пюре с овсяными хлопьями в хлебопечке
Поддержи автора!
Елено4ка
Среда, 02 апреля 2008 года, 16:22 | Хлеб на яблочном пюре с овсяными хлопьями


Сегодня снова его делала, получился суховат, видно хлопья много воды в себя вобрали, когда колобок катался, был красивый, а хлеб получился чуть суховат.
добавьте сразу + 2 ст.л. воды - не пожалеете, лишними не будут.
Надеюсь Вам понравится так же как и моим домашним. За два дня пекла два раза подряд его - пока это рекорд , ведь еще столько рецептов на форуме и идей в голове !
Честно говоря, этот рецепт навеян длинной темой про пектины и добавки в хлеб и рецептом Алена Делонги Геркулес эвридей быстрый, так сказать ,моя вариация на тему прочитанного.
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Фруктово-ягодные заготовки

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы