◄ Назад 1 2 [3]

Запеченная шейка с картошкой (скороварка Steba DD1)

Талир
Четверг, 17 сентября 2015 года, 13:42 | Запеченная шейка с картошкой (скороварка Steba DD1)

Давление стандартное 0,7 ? Зачастую по умолчанию нет инфы. Благодарю за совет.
Masinen
Четверг, 17 сентября 2015 года, 14:50 | Запеченная шейка с картошкой (скороварка Steba DD1)

Да, 0.7
Мясо всегда на 0.7 делаю
Fantik
Четверг, 17 сентября 2015 года, 15:41 | Запеченная шейка с картошкой (скороварка Steba DD1)

Цитата: Талир от Среда, 17 июня 1970 года, 01:51
Кусочек мяса выглядел отлично и "порадовал" меня весом - всего 350 грамм с хвостиком (на весах конечно). Ужарился :

Талир, надо же. Буду еще раз готовить, обязательно взвешу до и после. Хочется надеяться, что это жир вытапливается, а не раствор от шприцевания выходит.((
Как Вы аппетитно рассказали и картинки показали! За идею с опятами отдельное спасибо!
Наталия К.
Четверг, 17 сентября 2015 года, 16:43 | Запеченная шейка с картошкой (скороварка Steba DD1)

Мария, я вот думаю, что с говядиной тоже получится. Если ее предварительно чуть помариновать и завакуумировать.
Masinen
Пятница, 18 сентября 2015 года, 09:29 | Запеченная шейка с картошкой (скороварка Steba DD1)

Наталия, надо тогда брать шейку или лопатку.
с говядиной сложнее)

я делала баранину и забыла сфотографировать(
Fantik
Вторник, 06 октября 2015 года, 19:42 | Запеченная шейка с картошкой (скороварка Steba DD1)

Masinen, снова сделала на ужин. Безпроигрышный вариант! Еще раз спасибо!
Сегодня был кусок корейки. Взвесить до и после, конечно, забыла, но жирок прилично вытопился. Кусочек несильно, но похудел...
Masinen
Вторник, 06 октября 2015 года, 19:47 | Запеченная шейка с картошкой (скороварка Steba DD1)

Анастасия, ну мясо теряет влагу всегда))
Но иногда бывают куски, толи их накачивают, но очень много выходит жидкости.

Главное, что вкусно получилось!
Mirabel
Вторник, 06 октября 2015 года, 21:44 | Запеченная шейка с картошкой (скороварка Steba DD1)

Masinen, Машенька,а как то можно это чудо приготовить в обычной мультиварке?
Masinen
Вторник, 06 октября 2015 года, 21:51 | Запеченная шейка с картошкой (скороварка Steba DD1)

Вика, наверное обжарить на Жарке, а потом на выпечке далее запечь.
Mirabel
Вторник, 06 октября 2015 года, 22:08 | Запеченная шейка с картошкой (скороварка Steba DD1)

Ок!Спасибо,Машенька,обязательно попробую!
Тришка
Среда, 09 декабря 2015 года, 16:17 | Запеченная шейка с картошкой (скороварка Steba DD1)

Masinen, Маша, спасибо за вкусный и быстрый рецепт !
Нам понравилось , фотки нету, съели быстрее, чем я за фотиком ходила ...

Скажи, а вот картошка в итоге ведь не жареная, а как бы тушеная получается ,да?
Я её когда обжаривала порадовалась ,что она так зажарилась прям , потом дотумкала, что под давлением и с мясом будет уже тушеная, но все равно очень вкусно , как бы все в соке от мяса, как в соусе получилось.
А в след.раз, если картошки именно жареной захочется, отдельно сделаю !!!
Masinen
Среда, 09 декабря 2015 года, 16:23 | Запеченная шейка с картошкой (скороварка Steba DD1)

Да, картошка выходит что-то между тушеной и запеченой.

Рада, что все понравилось!!
Fantik
Воскресенье, 16 июля 2017 года, 20:33 | Запеченная шейка с картошкой (скороварка Steba DD1)

Masinen, еще раз спасибочки!!! После перерыва снова сделала свининку с картошечкой по Вашему рецепту! Ну, пальчики оближешь!
◄ Назад 1 2 [3]
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Домашний погребок

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы